wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

สารอินทรีย์ (สารชีวโมเลกุล)

Total questions: 26

Worksheet time: 43mins

Name
Class
Date
1.

ธาตุใดไม่ใช่องค์ประกอบของคาร์โบไฮเดรต

a)

C

b)

H

c)

O

d)

N

2.

ข้อใดคือสูตรของคาร์โบไฮเดรต

a)

(CHO2)n

b)

(C2HO)n

c)

(CH2O)n

d)

(CHnO)2

3.

น้ำตาลในข้อใดไม่ใช่มอนอแซกคาไรด์

a)

กลูโคส

b)

แลคโตส

c)

ฟรักโตส

d)

กาแลกโตส

4.

แป้ง และ ไกลโคเจน จัดเป็นคาร์โบไฮเดรตประเภทใด

a)

มอนอแซกคาไรด์

b)

ไดแซกคาไรด์

c)

โอลิโกแซกคาไรด์

d)

พอลิแซกคาไรด์

5.

สารใดใช้ทดสอบน้ำตาล

a)

สารละลายไอโอดีน

b)

สารละลายเบเนดิกต์

c)

สารละลายไบยูเร็ต

d)

กระดาษไข

6.

หน่วยย่อยของโปรตีนคืออะไร

4 lines
7.

โครงสร้างของโปรตีนประกอบด้วยอะไรบ้าง (มีมากกว่า 1 คำตอบ)

a)

หมู่คาร์บอกซิล

b)

หมู่อะมิโน

c)

ไฮโดรเจน

d)

หมู่ R

e)

เบส

8.

เมื่อกรดอะมิโนมาต่อกันเป็นสายยาว จะเรียกว่า

a)

นิวคลีโอไทด์

b)

เปปไทด์

c)

ไกลโคเจน

d)

ลิพิดเชิงซ้อน

9.

โครงสร้างโปรตีนแบบ secondary structure มีกี่รูปแบบ อะไรบ้าง

4 lines
10.

เมื่อทดสอบสารอาหารด้วยสารละลายไบยูเร็ตจะเปลี่ยนจากสีฟ้า เป็นสีอะไร

a)

ชมพู

b)

น้ำเงินอมม่วง

c)

ม่วง

d)

ตะกอนสีส้มอิฐ

11.

ข้อใดกล่าวไม่ถูกต้อง

a)

ลิพิดไม่ละลายน้ำ

b)

เมื่อถูลิพิดกับกระดาษแล้วจะโปร่งแสง

c)

หน่วยย่อยของลิพิด คือ กลีเซอรอล และกรดไขมัน

d)

หน่วยย่อยของลิพิด คือ กรดไขมัน

12.

เราเรียกแอลกอฮอล์และกรดไขมัน ที่รวมตัวกันว่าอย่างไร

4 lines
13.

เราเติมวิตามินตัวใดลงไปในน้ำมันเพื่อป้องกันการเหม็นหืน

a)

A

b)

B

c)

C

d)

E

14.

เมื่อคลอเรสเตอรอลใต้ผิวหนัง รวมกับแดด จะสามารถสังเคราะห์วิตามินชนิดใดได้

a)

D

b)

C

c)

E

d)

A

15.

พันธะใดเชื่อมต่อนิวคลีโอไทด์แต่ละโมเลกุล

a)

พันธะเปปไทด์

b)

พันธะฟอสโพไดเอสเตอร์

c)

พันธะไกลโคซิดิก

d)

พันธะโคเวเลนต์

16.

ใน DNA ประกอบด้วยไนโตรจีนัสเบสใดบ้าง

4 lines
17.

ไนโตรจีนัสเบสชนิดใดบ้างที่จัดอยู่ในกลุ่ม เบสพิวรีน (มีมากกว่า 1 คำตอบ)

a)

A

b)

T

c)

C

d)

G

e)

U

18.

ไวรัสมีสารพันธุกรรม หรือ กรดนิวคลีอิก ชนิดใด

4 lines
19.

ถ้าหากเปรียบเทียบ DNA กับบันได ในส่วนของราวบันได คือองค์ประกอบใดบ้าง (มีมากกว่า 1 คำตอบ)

a)

น้ำตาลดีออกซีไรโบส

b)

น้ำตาลไรโบส

c)

ไนโตรจีนัสเบส

d)

หมู่ฟอสเฟต

20.

ข้อใดต่อไปนี้กล่าวไม่ถูกต้อง (มีมากกว่า 1 คำตอบ)

a)

A จับพันธะคู่กับ T

b)

A จับพันธะคู่กับ U

c)

C จับพันธะคู่กับ G

d)

C จับพันธะสามกับ G

e)

A จับพันธะสามกับ T

21.

วิตามินใดบ้างที่ละลายในไขมัน (มีมากกว่า 1 คำตอบ)

a)

A

b)

D

c)

E

d)

K

e)

B

22.

วิตามินชนิดใดที่มีส่วนช่วยในการบำรุงผิวหนัง ชะลอความแก่

a)

A

b)

B

c)

E

d)

D

e)

K

23.

วิตามินใดที่ช่วยบำรุงเหงือก ฟัน เส้นเลือด และเม็ดเลือดแดง

a)

C

b)

B1

c)

B6

d)

K

24.

ผลจากการขาดวิตามิน D คือข้อใด

a)

ตัวซีด กล้ามเนื้อผิดปกติ

b)

เป็นหวัดง่าย

c)

มีอาการเลือดแข็งตัวช้า

d)

เกิดโรคกระดูกอ่อน ฟันผุ

25.

หากขาดวิตามิน B1 จะมีอาการอย่างไร (ตอบมา 2 อาการ)

4 lines
26.

กรอกชื่อ นามสกุล ชั้น และเลขที่ ให้ครบถ้วน

4 lines