NEW
Font size
Worksheetsการทดสอบสารอาหาร
Total questions: 15
Worksheet time: 7mins
สารอาหารจำแนกออกเป็นกี่กลุ่ม
5 กลุ่ม
4 กลุ่ม
3 กลุ่ม
2 กลุ่ม
สารอาหารประเภทใดให้พลังงานกับร่างกาย
โปรตีน เกลือแร่ คาร์โบไฮเดรต
คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามิน
ไขมัน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต
โปรตีน ไขมัน เกลือแร่
ในผักและผลไม้ส่วนใหญ่ เราจะพบน้ำตาลประเภทใด
น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว
น้ำตาลโมเลกุลคู่
ทั้งน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวและโมเลกุลคู่
พบน้ำตาลทุกชนิด
ข้อใดเป็นน้ำตาลกลุ่ม Monosaccharide
กลูโคส ฟรักโทส กาแล็กโทส
แลกโทส กลูโคส มอลโทส
ฟรักโทส มอลโทส กาแล็กโทส
กาแล็กโทส มอลโทส แลกโทส
Disaccharide หมายถึงข้อใด
กาแล็กโทส ซูโครส มอลโทส
ซูโครส มอลโทส แล็กโทส
ฟรักโทส มอลโทส ซูโครส
แล็กโทส กลูโคส ฟรักโทส
ข้อใดคือวิตามินที่ละลายได้ในไขมัน
เอ ดี บี ซี
บี ซี
เอ ดี อี เค
เอ ดี ซี เค
วิตามินในข้อใดละลายได้ดีในน้ำ
อี ซี
บี ดี
ซี บี
เอ อี
วิตามินใดช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุแคลเซียม และฟอสฟอรัสที่ลำไส้เล็กเพื่อให้กระดูกและฟัน
วิตามินบี
วิตามินซี
วิตามินเอ
วิตามินดี
วิตามินใดช่วยในการสร้างเม็ดเลือดแดง ช่วยในการสังเคราะห์ DNA
วิตามินบี 12
วิตามินซี
วิตามินบี 1
วิตามินอี
แร่ธาตุใดช่วยควบคุมการทำงานของหัวใจกล้ามเนื้อ และระบบประสาท
กำมะถัน
โพแทสเซียม
ฟอสฟอรัส
แคลเซียม
โรคปากนกกระจอกเกิดจากการขาดวิตามินใด
วิตามินบี 6
วิตามินบี 12
วิตามินบี 1
วิตามินบี 2
สารเคมีใดใช้ในการทดสอบแป้ง
ไอโอดีน
เจนเชียนไวโอเล็ต
ไบยูเร็ต
ซูดาน III
ไบยูเร็ต เป็นสารเคมีที่เกิดจากการผสมกันของสารใด
สารละลายไอโอดีน + สารละลายเบเนดิกส์
สารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์ + สารละลายแคลเซียมไฮดรอกไซด์
สารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต + สารละลายแคลเซียมไฮดรอกไซด์
สารละลายคอปเปอร์(II)ซัลเฟต + สารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์
เราสามารใช้สารใดทดสอบสารอาหารประเภทโปรตีน
กรดซัลฟิวริก
เบเนติกส์
กรดไนตริกเข้มข้น (กรดดินประสิว)
กรดกำมะถัน
เราสามารถใช้สารใดทดสอบไขมัน
ซูดาน III
เบเนดิกส์
ไบยูเร็ต
เลด II ไนเตรท
