NEW
Font size
WorksheetsKeamanan pangan(hygiene&sanitasi)
Total questions: 10
Worksheet time: 2mins
Prilaku manusia yang menitik beratkan kegiatannya untuk mencapai kesehatan yang baik,disebut
Sanitasi
Hygiene
Sanitizer
Sterilisasi
Dibawah ini yang merupakan kegiatan yang mencerminkan hygiene personal adalah....
Mencuci tangan
Mencuci bahan makanan
Menyajikan makanan
Menyimpan makanan
salah satu syarat tempat pengolahan makanan adalah
Memiliki lantai yang licin
Memiliki fasilitas yang modern
Memiliki penerangan
Tidak memiliki ventilasi
mencuci bahan makanan sebelum diolah merupakan contoh...
Hygiene lingkungan
Hygiene personal
Hygiene makanan
sanitasi alat
Bahan makanan yang mudah rusak disebut
Grooceries
Perishable food
Non perishable food
semi perishable food
Contoh bahan makanan perishable food
Mie instant
Daging
Tepung beras
Minyak goreng
Bahan makanan non perisbable food
Beras
Ikan segar
Daging
sosis
Yang bukan prinsip menyimpan makanan
Wadah
Kadar air
alat bersih
harga
Makanan disimpan dalam tempat terpisah dan tertutup,merupakan
Prinsip kadar air
Prinsip wadah
Prinsip panas
Prinsip Handling
Tujuan dari memisahkan makanan dalam penyimpanan adalah
Mencegah makanan beruap
Mencegah kontaminasi silang
Mencegah supaya tidak basi
Menghindari tekstur makanan rusak
