WorksheetsRevisão PluralVest 2a série
Total questions: 10
Worksheet time: 50mins
O gás metano (CH4) é um produto químico produzido da decomposição de matéria orgânica e é um gás inflamável. A ligação entre seus átomos é do tipo ___________ e suas moléculas, na fase sólida, estão unidas por ____________.
a) covalente polar – forças de dipolo-dipolo.
b) covalente polar – forças de dipolo-induzido.
c) covalente polar – ligações de hidrogênio.
d) covalente apolar – forças de dipolo-induzido.
e) covalente apolar – forças de dipolo-ligações de hidrogênio.
As forças intermoleculares são classificadas em três tipos. Identifique a seguir a alternativa que possui informações corretas sobre o assunto:
a) As forças de Van der Waals ocorrem apenas entre moléculas polares.
b) As forças dipolo-induzido ocorrem entre moléculas polares que contém H conectado a átomos mais eletronegativos coo F, O e N.
c) As forças dipolo-induzido ocorrem entre moléculas apolares como CO2.
d) As forças dipolo-dipolo ocorrem devido as ligações iônicas entre as moléculas.
e) As forças dipolo-induzido ocorrem apenas entre moléculas polares
Você já deve ter observado um inseto caminhando pela superfície da água de uma lagoa. A propriedade da água que permite que a pata do inseto não rompa a camada de água é:
A) adesão.
B) calor específico.
C) tensão superficial.
D) calor de vaporização.
E) capilaridade.
Ao beber uma solução de glicose (C6H12O6), um corta-cana ingere uma substância
A) que, ao ser degradada pelo organismo, produz energia que pode ser usada para movimentar o corpo.
B) inflamável que, queimada pelo organismo, produz água para manter a hidratação das células.
C) que eleva a taxa de açúcar no sangue e é armazenada na célula, o que restabelece o teor de oxigênio no organismo.
D) insolúvel em água, o que aumenta a retenção de líquidos pelo organismo.
E) de sabor adocicado que, utilizada na respiração celular, fornece CO2 para manter estável a taxa de carbono na atmosfera.
Os nutrientes são componentes dos alimentos que consumimos. Estão divididos em macronutrientes (carboidratos, proteínas e gorduras) e micronutrientes (vitaminas, minerais, água e fibras). Nos macronutrientes é que estão os valores calóricos dos alimentos. A figura a seguir ilustra a importância de nutrientes no organismo humano. Analise-a.
Considerando a figura e o assunto abordado, analise as alternativas abaixo e assinale a que MELHOR representa uma resposta para a pergunta indicada na figura.
A) Sucos de frutas cítricas.
B) Massas.
C) Mel de abelha.
D) Grão de bico
e) Azeite de oliva
No preparo de certas massas culinárias, como pães, é comum adicionar-se um fermento que, dependendo da receita, pode ser o químico, composto principalmente por hidrogenocarbonato de sódio (NaHCO3), ou o fermento biológico, formado por leveduras.
Os fermentos adicionados, sob certas condições, são responsáveis pela produção de dióxido de carbono (CO2), o que auxilia a massa a crescer.
Para explicar a produção de dióxido de carbono, as seguintes afirmações foram feitas.
I. Tanto o fermento químico quanto o biológico reagem com os carboidratos presentes na massa culinária, sendo o dióxido de carbono um dos produtos dessa reação.
II. O hidrogenocarbonato de sódio, presente no fermento químico, pode se decompor com o aquecimento, ocorrendo a formação de carbonato de sódio (Na2CO3), água e dióxido de carbono.
III. As leveduras, que formam o fermento biológico, metabolizam os carboidratos presentes na massa culinária, produzindo, entre outras substâncias, o dióxido de carbono.
IV. Para que ambos os fermentos produzam dióxido de carbono, é necessário que a massa culinária seja aquecida a temperaturas altas (cerca de 200 oC), alcançadas nos fornos domésticos e industriais. Dessas afirmações, as que explicam corretamente a produção de dióxido de carbono pela adição de fermento à massa culinária são, apenas,
a) I e II.
b) II e III.
c) III e IV.
d) I, II e IV.
e) I, III e IV.
Quado se realiza a desidratação intramolecular do propan-1-ol na presença de ácido sulfúrico (H2SO4) e aquecimento, qual dos produtos a seguir é obtido?
a) Propeno
b) Eteno
c) But-1-eno
d) Pent-1-eno
e) Hex-1-eno
Complete as duas reações de esterificação a seguir e indique a alternativa que apresenta os nomes corretos de A e B, respectivamente:
a) metanoato de etila e etanoato de propila.
b) etanoato de metila e propanoato de etila.
c) metanoato de metila e propanoato de etila.
d) metanoato de etila e propanoato de etila.
e) etanoato de metila e etanoato de propila.
Os sistemas químicos baseiam-se em algumas características. Os sistemas ácidos caracterizam-se pela liberação de íon hidrônio,H3O1+(aq).
Os sistemas básicos baseiam-se na liberação de íon hidroxila, OH -(aq).
A tabela acima mostra a característica de alguns sistemas.
Considerando os sistemas citados, 100% ionizados, identifique a alternativa incorreta:
O vinagre torna o indicador fenolftaleína incolor.
O pOH da saliva é igual a 6.
O vinagre é mais ácido que a clara de ovo.
O pH do vinagre é igual a 3.
A clara de ovo é menos básica que a saliva.
Observe as afirmações e indique a alternativa incorreta. Considere a temperatura de 25ºC e KW = 1 . 10-14.
a) Uma solução com [H+] > 1 . 10-7 mol . L-1 apresenta pH > 7.
b) Uma solução com [H+] > 1 . 10-7 mol . L-1 apresenta caráter ácido.
c) Uma solução de hidróxido de sódio concentrada apresenta pH maior que 7.
d) Uma solução de ácido sulfúrico concentrada apresenta pH menor que 7.
e) Uma solução de pH = 9 apresenta concentração de OH- = 1 . 10-5 mol . L-1.
