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WorksheetsLipídios e Carboidratos
Total questions: 16
Worksheet time: 8mins
Os lipídeos podem ser classificados em:
ácidos graxos, lipídeos simples e complexos
ácidos graxos e lipídeos simples
ácido carboxílico, lipídeos simples e complexos
ácidos graxos e esteroides
As membranas biológicas são formadas principalmente pelos lipídeos:
glicerol e ácido graxo
fosfolipídeo e colesterol
cera e triglicerídeos
ácido graxo e colesterol
São formados por uma longa cadeia de carbonos, apresentando um ácido carboxílico em sua extremidade
Triglicerídeos
Ácidos Graxos
Colesterol
Fosfolipídeo
São sólidos à temperatura ambiente, representados pela gordura animal
ácidos graxos insaturados
gordura cis
ácidos graxos saturados
ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos insaturados são aqueles que apresentam em sua estrutura:
um grupo ácido carboxílico e éster
átomos de carbono ligados apenas por ligações simples
átomos de carbono ligados por uma ou mais ligações dupla.
um grupo de ácido carboxílico e grupo amina
Os ácidos graxos essenciais poli-insaturados (obtidos pela alimentação) são:
ácido araquidônico e ácido carboxílico
ácido carboxílico e ácido linoleico
ácido linoleico e ácido linolênico
ácido araquidônico e ácido linolênico
A partir do ácido araquidônico, podemos sintetizar os eicosanoides denominados:
glicerol, triglicerídeos e colesterol
prostaglandinas, tromboxanos e leucotrienos
prostaglandinas, leucotrienos e esfingolipídeos
éster, triglicerídeos e esfingolipídeos
Reação que ocorre entre um álcool e um ácido carboxílico, formando um éster e água;
Reação de hidrólise
Reação de decomposiçao
Reação de esterificação
Reação de síntese
Sua função de destaque é a de ser utilizada durante períodos longos de jejum para gerar ATP
colesterol
triglicerídeo
ácido araquidônico
cera
A hidrólise de moléculas de triglicerídeos produz:
ácidos graxos e glicerol.
glucose e glicerol.
aminoácidos e água.
ácidos graxos e água.
Esta classe compõe a lanolina
Triglicerídeos
Colesterol
Fosfolipídeos
Cera
Sua principal função é transportar o colesterol do fígado para os tecidos periféricos
Sais biliares
Lipoproteínas HDL
Lipoproteína LDL
Fosfolipídeo
Os carboidratos podem se classificados de acordo com o tamanho da cadeia em:
peptídeo, sacarídeo e glicose
peptídeo, sacarídeo e polissacarídeo
monossacarídeo, oligossacarídeo e polissacarídeo
maltose, glicogênio e sacarídeo
Os principais monossacarídeos são:
sacarose, glicose e lactose
glicose, frutose e galactose
maltose, pentose e ribose
glicogênio, frutose e lactose
A lactose é um dissacarídeo formado por monossacarídeos:
frutose e galactose
frutose e glicose
glicose e glicose
glicose e galactose
O glicogênio é um polissacarídeo com a função de:
proteção
reconhecimento celular
estabilidade celular
reserva energética
