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Diversification Alimentaire

Total questions: 31

Worksheet time: 17mins

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1.

"les préparations pour nourrissons" ou "lait 1er âge" sont destinées aux nourrissons

a)

de 1 an et plus

b)

de 6 à 12 mois

c)

de 0 à 6 mois

2.

le lait de vache n'est pas adapté à l'alimentation des nourrissons car il est trop riche en

a)

fer

b)

glucides

c)

vitamines

d)

protéines

3.

A partir de quel âge démarre la diversification ?

a)

3-4 mois

b)

5-6 mois

c)

7-8 mois

d)

10-11 mois

4.

Comment s'appelle le lait adapté à partir de 12 mois ?

a)

Lait 1er âge

b)

Lait 3ème âge

c)

Lait de croissance

d)

Lait 2ème âge

5.

Lorsqu'on rajoute des farines infantiles dans le lait on parle de :

a)

alimentation lactée

b)

alimentation semi-diversifiée

c)

alimentation diversifiée

d)

alimentation farinée

6.

lors de la diversification alimentaire on introduit en premiers (2 réponses)

a)

céréales sans gluten

b)

fromage à pâte molle

c)

légumes secs

d)

légumes et fruits cuits

7.

la diversification alimentaire commence par une texture en

a)

petits morceaux

b)

purée épaisse

c)

purée lisse

d)

gros morceaux

8.

Comment est il conseillé d'introduire les aliments ?

a)

un mélange de légumes dans un potage

b)

un seul légume à la fois pendant plusieurs jours

9.

Lors de la diversification, quel conseil n'est pas adapté :

a)

Démarrer par introduire les aliments allergisants

b)

utiliser la cuillère

c)

Mélanger le légume avec un peu de lait

10.

A partir de quel âge est-il conseillé d'introduire des morceaux dans l'alimentation ?

a)

5 MOIS

b)

3 MOIS

c)

8 MOIS

d)

12 MOIS

11.

Quel aliment ne contient pas de gluten?

a)

Les pâtes

b)

le riz

c)

Le pain

12.

Quel aliment contient du gluten?

a)

la fraise

b)

la pomme de terre

c)

le lait

d)

la semoule de couscous

13.

l'intolérance au gluten est souvent causé par une maladie :

a)

la maladie coeliaque

b)

la maladie intestinale

c)

la maladie latex

d)

la maladie cornéliaque

14.

la diversification alimentaire :

a)

s’étend de 4-6mois au 12 mois de l'enfant

b)

c'est la possibilité pour le nourrisson de manger comme les adultes

c)

c'est le passage d’une alimentation lactée à une alimentation variée sans lait

d)

s’étend de 4-6 mois à 3 ans de l'enfant

15.

Trouver l’inconvénient de l'alimentation lactée artificielle :

a)

le transport du lait

b)

l'absence d'anticorps

c)

la possibilité de confier l'enfant au père

16.

Sur quel repas doit-on démarrer la diversification alimentaire chez l'enfant ?

a)

le petit déjeuner

b)

le déjeuner

c)

le gouter

d)

le diner

17.

Comment est il conseillé d'introduire les aliments ?

a)

Tous en même temps

b)

Le même pendant plusieurs jours

18.

Comment évolue la texture des aliments ?

a)

Texture mixée puis hachée ou lisse puis en morceaux

b)

Texture hachée ou lisse puis mixée puis en morceaux

19.

A partir de quel mois on peut introduire le pain, pâtes, semoule et riz?

a)

4 MOIS

b)

6 MOIS

c)

7 MOIS

d)

9 MOIS

20.

Préciser les signes les plus fréquents d'allergie

a)

eczéma

b)

vomissements

c)

toux

d)

agitation

21.

En cas de diarrhées, peut on donner des épinards

a)

VRAI

b)

FAUX

22.

Un enfant peut manger seul un biscuit à l'âge de:

a)

4 mois

b)

7 mois

c)

9 mois

d)

1 an

23.

Il est recommandé de rajouter un peu de sucre pour donner du gout au moment de la diversification alimentaire

a)

VRAI

b)

FAUX

24.

Entre 9 et 12 mois, l'enfant mange en moyenne

a)

4 biberons + 1 repas

b)

2 biberons + 2 repas

c)

3 repas

d)

5 biberons

25.

Pourquoi l'enfant doit il avoir une alimentation exclusivement lactée jusqu'à 6 mois?

a)

Ses capacités digestives ne permettent pas d'ingérer les aliments solides

b)

Parce qu'il n'aime pas les aliments solide

c)

il préfère le lait à cet âge

d)

le lait a meilleur goût que les légumes

26.

La ration de lait du nourrisson évolue en fonction

a)

de son poids

b)

de son âge

c)

de la capacité de son estomac

d)

de son appétit

27.

Indiquer l’intérêt de diversifier l'alimentation du nourrisson vers 6 mois

a)

car le lait ne couvre plus les besoins nutritionnels

b)

car il n'aime plus le lait

c)

car il peut digérer d'autres aliments

d)

car la mastication apparaissent

28.

Vers quel âge l'enfant doit il avoir une alimentation proche de l'adulte qualitativement

a)

7 ans

b)

2 ans

c)

1 an

d)

6 mois

29.

Indiquer la seule boisson indispensable à l'enfant à partir de 7 mois

a)

le lait

b)

les sodas

c)

les jus de fruits

d)

l'eau

30.

Indiquer une règle d'éducation alimentaire dès le plus jeune âge

a)

éviter le lait

b)

éviter les grignotages

c)

éviter les légumes

d)

éviter le poisson

31.

Indiquer les règles à respecter

a)

Introduire plusieurs aliments à la fois

b)

Forcer l'enfant à manger

c)

Respecter le rythme de l'enfant

d)

Proposer l’aliment plusieurs fois sous différentes formes