wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Ulangan Ilmu Gizi

Total questions: 25

Worksheet time: 13mins

Name
Class
Date
1.

Karbohidrat adalah zat gizi yang paling banyak digunakan untuk diubah menjadi energi. Jenis karbohidrat yang tersusun atas satu molekul saja dinamakan......

a)

Monosakarida

b)

Disakarida

c)

Polisakarida

d)

Oligosakarida

e)

Serat

2.

Berikut ini yang termasuk karbohidrat sederhana adalah.....

a)

Maltose

b)

Glukosa

c)

Sukrosa

d)

Glikogen

e)

Pati

3.

Berikut ini bahan makanan sumber karbohidrat adalah………

a)

Telur dan hasil olahanya

b)

Susu, keju, yoghurt

c)

Nasi, roti dan mie

d)

Tempe, tahu, daging sapi

e)

Ikan, daging, telur

4.

Golongan karbohidrat yang terdiri dari dua molekul gula sederhana adalah Gula pasir dan gula merah. Unsur yang terkandung dalam gula pasir dan gula merah adalah.....

a)

Sukrosa

b)

Mlatosa

c)

Galaktosa

d)

Laktosa

e)

Glukosa

5.

Salah satu fungsi karbohidrat adalah

a)

Sebagai sumber zat tenaga

b)

Sebagai sumber zat pembangun

c)

Sebagai sumber zat pengatur

d)

Sebagai pelarut vitamin

e)

Sebagai sumber zat pembangun dan pengatur

6.

Berdasarkan sumber bahan makanannya protein terbagi menjadi dua bagian yaitu.....

a)

Protein nabati dan protein hewani

b)

Protein sempurna dan tidak sempurna

c)

Protein sederhana dan protein kompleks

d)

Protein essensial dan protein non essensial

e)

Protein penting dan protein tidak penting

7.

Protein adalah sumber asam asam amino yang mengandung unsur-unsur Carbon (C), Hidrogen (H), Oksigen (O),dan Nitrogen (N). Asam amino yang tidak dapat dibuat oleh tubuh yaitu......

a)

Glysin

b)

Thyrosin

c)

Sistein

d)

Alanin

e)

Valin

8.

Berikut ini bahan makanan sumber protein hewani adalah……………..

a)

Telur, kacang-kacangan dan hasil olahanya

b)

Susu, ikan, telur

c)

Nasi, roti dan mie

d)

Tempe, tahu, daging sapi

e)

Ikan, tahu, telur

9.

Berikut ini adalah fungsi utama dari protein adalah.....

a)

Sebagai zat pembangun

b)

Sebagai zat pelarut vitamin

c)

Sebagai zat tenaga

d)

Sebagai zat gizi paling essensial

e)

Sebagai zat pengatur

10.

Lemak merupakan zat gizi yang paling ditakuti oleh banyak orang, karena dapat menyebabkan kegemukan. Berikut ini kegunaan lemak dalam tubuh kita adalah....

a)

Sebagai cadangan energi dalam tubuh kita

b)

Sebagai zat pembangun

c)

Sebagai zat untuk memperbaiki sel dalam tubuh kita

d)

Sebagai zat menambah cita rasa pada makanan

e)

Sebagai zat yang dapat menimbulkan tekstur makanan

11.

Dibawah ini makanan sumber lemak nabati adalah...

a)

Lemak Daging

b)

MInyak ikan

c)

Mentega

d)

Minyak Goreng

e)

susu sapi

12.

Berikut ini yang termasuk lemak cair adalah.....

a)

Mentega

b)

Margarine

c)

Lemak daging

d)

Minyak zaitun

e)

Durian

13.

Saturated Fat atau Lemak Jenuh merupakan salah satu lemak berdasarkan ikatan kimianya. Dibawah ini merupakan sumber bahan makanan lemak jenuh adalah.....

a)

daging merah

b)

Alpukat

c)

Kacangn-kacangan

d)

Udang

e)

Lobster

14.

Dibawah ini Jenis vitamin yang larut dalam air adalah....

a)

Vitamin A dan E

b)

Vitamin B dan C

c)

Vitamin A dan K

d)

Vitamin B dan E

e)

Vitamin D dan E

15.

Dibawah ini vitamin yang larut dalam lemak yaitu....

a)

Vitamin B dan A

b)

VItamin C dan E

c)

Vitamin B dan K

d)

Vitamin D dan E

e)

Vitamin B dan C

16.

Berikut ini merupakan bahan makanan hewani sumber vitamin A yaitu.....

a)

Ikan salmon

b)

Pepaya

c)

Labu parang

d)

wortel

e)

Daging ayam

17.

Berikut ini salah satu penyakit kekurangan vitamin C yaitu.....

a)

Rachitis

b)

Beri-beri

c)

Rabun senja

d)

Scorbut

e)

Osteoporosis

18.

Penyakit kekurangan vitamin D pada tubuh kita adalah......

a)

Sariawan

b)

Rabun senja

c)

Rachitis

d)

Beri-beri

e)

covid 19

19.

Vitamin yang disebut sebagai koagulan adalah.....

a)

Vitamin A

b)

Vitamin K

c)

Vitamin E

d)

Vitamin C

e)

Vitamin B

20.

vitamin B komplek yang disebut sebagai asam folat adalah....

a)

Vit B1

b)

Vit B2

c)

vit B7

d)

Vit B6

e)

Vit B9

21.

Buah-buahan sumber vitamin C adalah.....

a)

Jeruk

b)

Alpukat

c)

Durian

d)

Salak

e)

PIsang

22.

Makro elemen/makro mineral, mineral esensial, di butuhkan tubuh dalam jumlah besar adalah.....

a)

Fe

b)

Mn

c)

Zn

d)

I

e)

Ca

23.

Bahan makanan sumber zat besi adalah.....

a)

Bayam

b)

Buncis

c)

Wortel

d)

Kacang tanah

e)

susu

24.

Fungsi Air dalam tubuh kita adalah..............

a)

Sebagai pelepas dahaga

b)

Sebagai menu selingan

c)

Sebagai pengatur suhu tubuh

d)

Sebagai koagulan

e)

Sebagai sumber energi

25.

Jumlah kebutuhan air dalam tubuh kita dalam satu hari adalah.....

a)

3 gelas

b)

4 gelas

c)

8 gelas

d)

1 liter

e)

8 liter

Similar Resources on Wayground

Tes Soal IPA

20 questions

Tes Soal IPA

quiz

Worksheet

•

1st - 5th Grade

PERPINDAHAN KALOR

20 questions

PERPINDAHAN KALOR

quiz

Worksheet

•

1st Grade

Tenaga

20 questions

Tenaga

quiz

Worksheet

•

1st Grade

Praktikum Kimia Pangan Lemak

20 questions

Praktikum Kimia Pangan Lemak

quiz

Worksheet

•

1st Grade

Kuiz Sains Tahun 4

20 questions

Kuiz Sains Tahun 4

quiz

Worksheet

•

1st - 4th Grade

pengangkutan tingkatan 3

20 questions

pengangkutan tingkatan 3

quiz

Worksheet

•

1st Grade

KUIZ SAINS TAHUN 1

20 questions

KUIZ SAINS TAHUN 1

quiz

Worksheet

•

1st Grade

Bayang Bayang 2

20 questions

Bayang Bayang 2

quiz

Worksheet

•

1st - 3rd Grade