NEW
Font size
WorksheetsYağlar
Total questions: 10
Worksheet time: 8mins
I.Glikozit bağı
II.Peptit bağı
III.Gliserol
Bir yağ molekülünün yapısında yukarıdakilerden hangisi bulunur?
Yalnız I
Yalnız II
Yalnız III
I ve II
I,II,III
Nötr yağlar ile ilgili aşağıdaki bilgilerden hangisi yanlıştır?
Solunumda en çok enerjiyi veren molekül yapısıdır.
Metabolik su kaynağıdır.
İç organların dış etkenlerden korunmasına yardımcı olur.
Kış uykusuna yatan hayvanlar tarafından enerji kaynağı olarak kullanılır.
Açlık durumunda ilk sırada kullanılır.
Yağlar ile ilgili aşağıda verilen bilgilerden hangisi yanlıştır?
Fosfolipitler hücre zarının yapısına katılır
Yağ asitlerinin yapısında ki oksijen oranı hidrojen oranından fazladır
Steroit adı verilen yağ çeşitleri bazı hormonların yapısına katılır
Yağlar hayvanların bir kısmında deri altında depolanarak ısı kaybını azaltır
Bazı yağ çeşitleri oda sıcaklığında sıvıdır
I.Hormon ve vitaminlerin yapısına katılmaları
II.Metabolik su kaynağı olmaları
III.Solunum sırasında en yüksek enerjiyi veren molekül yapısı olmaları
Yukarıdakilerden hangisi yağların düzenleyici özelliğinden kaynaklanır?
Yalnız I
I ve II
Yalnız III
Yalnız II
I ve III
Trigliseritlerle ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır? .
Aynı miktardaki karbonhidrat ve proteinlere göre daha fazla enerji verirler.
Yapılarında üç adet ester bağı bulunur.
Yapılarında üç molekül gliserol bulunur
Doymuş veya doymamış olmasını, içerdikleri yağ asitlerinin özelliği belirler.
Yapıya katılan yağ asitlerinin bir kısmı insan vücudunda sentezlenirken bir kısmı besin yoluyla alınır.
Yağ moleküllerinin metabolic olarak su kaynağı olmasının temel sebebi içinde bulunan hangi atomdan kaynaklanır?
Azot
Hidrojen
Nitrojen
Oksijen
Karbon
I. Maltoz
II. Fosfolipit
III.Trigliserit
Yukarıdaki moleküllerden hangisinin yıkımı sonucu hücremin pH düşer?
Yalnız I
Yalnız II
Yalnız III
II ve III
I, II ve III
Kolesterol ile ilgili olarak,
I. Fazlalığı damar sertliğine yol açar.
II. Derinin su kaybının artmasına neden olur.
III. Bitki hücre zarının yapısını oluşturur.
ifadelerinden hangileri doğrudur?
Yalnız I
Yalnız II
Yalnız III
I ve II
I ve III
Steroidlerle ilgili olarak verilenlerden hangisi yanlıştır?
Hücre zarının yapısına katılarak zar geçirgenliğini artırır.
İnsan vücudunda provitamin D’nin aktifleşmesinde kullanılır.
Sinir hücrelerinde iletim hızı artıran miyelin kılıfın yapısına katılır
Eşeysel hormonlarının yapısına katılırak düzenleyici olarak görev yapar.
Çift tabakalı olacak şekilde sıralanarak hücre zarının iskeletini oluşturur.
Günlük yağ ihtiyacımız aktiviteye göre 50-100 gram kadardır. Yağı bu oranın üzerinde tüketmek obeziteye neden olmaktadır. Ayrıca doymuş ve trans yağların fazla tüketilmesi kalp ve damar hastalıklarına neden olabilmektedir.
Buna göre,
I. Yağ tüketimi engellenmelidir.
II. Obezitenin engellenebilmesi için karbonhidrat tüketimine ağırlık verilmelidir.
III. Bitkisel kaynaklı doymamış yağlar sağlıklı beslenmede etkilidir.
yorumlarından hangileri yapılabilir?
Yalnız I.
Yalnız II.
Yalnız III.
I ve II.
I, II ve III.
