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BIOQUÍMICA-1ER EXAMEN PARCIAL-UDS

Total questions: 20

Worksheet time: 40mins

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1.

Selecciona: Los carbohidratos, también son llamados _______________________

a)

AZÚCARES

b)

DULCES

c)

SACÁRIDOS

2.

La ____________________ es un aminoazúcar que se usa para regenerar el cartílago y para reducir el dolor y la progresión de la artritis.

Seleccione una:

a)

LIPOPTROTEINA

b)

GLUCOSAMINA

c)

GLUCAGON

3.

La energía ____________ que utiliza una célula animal para realizar trabajo proviene principalmente de la oxidación de sustancias incorporadas como alimentos.

Seleccione una:

a)

POTENCIAL

b)

QUÍMICA

c)

CINÉTICA

4.

Él ____________________ es la suma de todas las reacciones químicas que ocurren en la célula.

Seleccione una:

a)

CATABOLISMO

b)

ANABOLISMO

c)

METABOLISMO

5.

La energía del cuerpo, se almacena en él __________.

Seleccione una:

a)

RIÑÓN

b)

GRASA

c)

HIGADO

6.

La ______________ es una situación metabólica del organismo originada por un déficit en el aporte de carbohidratos.

Seleccione una:

a)

ACIDOSIS

b)

CETOSIS

c)

ALCALOSIS

7.

Carácter anfipático de los lípidos que contienen la parte _____________ es decir que atrae al agua.

Seleccione una:

a)

NO POLAR

b)

HIDROFILA

c)

HIDRÓFOBA

8.

El ____________________ moléculas pequeñas reaccionan para convertirse en otras más grandes y complejas.

Seleccione una:

a)

CATABOLISMO

b)

METABOLISMO

c)

ANABOLISMO

9.

Los carbohidratos aportan ________ kilocalorías (KCal) por gramo de peso neto, sin agua.

Seleccione una:

a)

7

b)

4

c)

9

10.

Una enzima llamada _______________ ayuda a descomponer los carbohidratos en glucosa.

Seleccione una:

a)

PEPTIDASA

b)

GLUCONASA

c)

AMILASA

11.

Las cadenas de glucosa están organizadas globularmente como las ramas de un árbol originando de un par de moléculas de _______________ una proteína.

Seleccione una:

a)

GLUCÓGENO

b)

GLUCOLISIS

c)

GLUCOGENINA

12.

Función principal de los carbohidratos es el aporte __________________

Seleccione una:

a)

CALÓRICO

b)

ENERGÉTICO

c)

DE RESERVA

13.

__________________ es una reacción en la cual un ácido graso se une a una base alcalina dando una sal de ácido graso (jabón).

Seleccione una:

a)

SAPONIFICACIÓN

b)

ESTERIFICACIÓN

c)

SOLIDIFICACIÓN

14.

El almidón es una mezcla de dos sustancias: _____________________ y _____________________

Seleccione una:

a)

AMILOSA Y AMILOPECTINA

b)

LACTOSA Y MALTOSA

c)

CELULOSA Y HEMICELULOSA

15.

La _________________________ es una serie escalonada de oxidaciones biológicas.

Seleccione una:

a)

OXIDO-REDUCCIÓN

b)

COMBUSTIÓN

c)

RESPIRACIÓN CELULAR

16.

El ________ representa la de energía del cuerpo.

Seleccione una:

a)

ATP

b)

ADN

c)

ARN

17.

La lactosa está formada por una molécula de ___________________ y otra de _______________.

Seleccione una:

a)

GLUCOSA Y GLUCOSA

b)

GLUCOSA Y GALACTOSA

c)

GLUCOSA Y FRUCTOSA

18.

Los carbohidratos con dos azúcares simples se llaman ______________________

Seleccione una:

a)

DISACÁRIDOS

b)

MONOSACÁRIDOS

c)

POLISACÁRIDOS

19.

Carácter anfipático de los lípidos que contienen una parte _______________ que repele al agua.

Seleccione una:

a)

HIDRÓFOBA

b)

POLAR

c)

HIDROFILA

20.

Lípidos, del griego __________ que significa grasa.

Seleccione una:

a)

CEBO

b)

MANTECA

c)

LIPOS