wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Latihan Soal Materi Enzim dan Katabolisme

Total questions: 20

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

Berdasarkan proses dan hasilnya, metabolisme dapat dibedakan menjadi dua, yaitu…

a)

fotosintesis dan respirasi

b)

metabolom dan metabolit

c)

apoenzim dan koenzim

d)

anabolisme dan katabolisme

e)

aerob dan anaerob

2.

Perhatikanlah grafik tersebut!

Berdasarkan gambar, dapat diketahui bahwa salah satu sifat enzim adalah ….

a)

menurunkan energi aktivasi sehingga energi awal sebuah reaksi diperkecil

b)

menurunkan energi aktivasi untuk meningkatkan energi awal reaksi

c)

meningkatkan energi aktivasi sehingga energi awal reaksi kecil

d)

meningkatkan energi aktivasi sehingga energi awal reaksi tinggi

e)

meningkatkan dan menurunkan energi aktivasi dalam suatu reaksi

3.

Enzim merupakan senyawa kimia yang berperan sebagai biokatalisator di dalam tubuh, pernyataan di bawah yang tidak berkaitan dengan sifat-sifat yang dimiliki enzim adalah ....

a)

hanya bekerja pada substrat tertentu

b)

dapat mempercepat proses kimia di dalam tubuh

c)

tersusun atas karbohidrat dan gugus prostetik

d)

memiliki suhu dan pH optimum tertentu

e)

dibutuhkan dalam jumlah yang sedikit

4.

Salah satu faktor yang mempengaruhi kerja enzim adalah inhibitor. Ada dua tipe inhibitor, yaitu inhibitor kompetitif dan kompetitif. Pernyataan yang tepat berkaitan dengan inhibitor kompetitif adalah ....

a)

memiliki struktur yang mirip dengan enzim

b)

memiliki struktur yang mirip dengan produk

c)

memiliki struktur yang mirip dengan substrat

d)

memiliki kemampuan untuk berikatan dengan selain sisi aktif enzim

e)

memiliki kemampuan untuk berikatan dengan substrat

5.

Perhatikan gambar enzim di bawah ini

Pernyataan yang tepat mengenai cara kerja enzim berdasarkan gambar di atas adalah ....

a)

enzim memiliki sisi aktif yang fleksibel yang akan termodifikasi sesuai dengan bentuk substrat

b)

enzim memiliki sisi aktif yang spesifik sehingga hanya subtrat tertentu yang dapat berikatan dengan enzim

c)

enzim memiliki sisi aktif yang spesifik, yang dapat berubah bentuk sesuai dengan bentuk substrat

d)

enzim memiliki sisi non aktif yang akan berikatan dengan substrat yang spesifik

e)

enzim mampu berikatan dengan substrat pada bagian sisi aktif dan sisi non aktif

6.

Perhatikan grafik di bawah ini


Kesimpulan yang paling tepat mengenai hubungan antara suhu dengan aktivitas enzim adalah ....

a)

mulai bekerja pada 00

b)

bekerja optimum pada suhu 300-500

c)

hanya bekerja pada suhu 400

d)

bekerja optimum pada suhu 400

e)

berhenti bekerja pada suhu 600

7.

Perhatikan tabel percobaan enzim katalase di bawah ini


Berdasarkan data hasil percobaan di atas, dapat disimpulkan bahwa enzim katalase ….

a)

bekerja optimum pada pH asam

b)

bekerja optimum pada pH basa

c)

bekerja dipengaruhi oleh suhu dan pH

d)

bekerja optimum pada suhu di atas 400

e)

bekerja optimum pada suhu 00

8.

Pernyataan-pernyataan di bawah ini merupakan proses yang terjadi dalam metabolisme

1) penguraian senyawa kompleks menjadi senyawa sederhana

2) penyusunan senyawa sederhana menjadi senyawa kompleks

3) menghasilkan energi

4) memerlukan energi

Pernyataan yang berkaitan dengan katabolisme adalah ….

a)

1, 2, dan 3

b)

1 dan 3

c)

2 dan 4

d)

4 saja

e)

1,2,3 dan 4

9.

Peristiwa respirasi sel berlangsung melalui tahap-tahap:

(1) Glikolisis

(2) Siklus Krebs

(3) Transpor elektron

Pernyataan yang benar pada tabel di bawah ini adalah...

a)

I dan II

b)

I dan IV

c)

II dan III

d)

II dan IV

e)

III dan IV

10.

Berikut ini adalah ciri-ciri katabolisme:

1) proses tidak menggunakan oksigen di udara

2) asam piruvat dirubah menjadi asam susu

3) hanya menghasilkan 2 ATP

Berdasarkan ciri-ciri di atas, proses katabolisme yang terjadi adalah ....

a)

fermentasi alkohol

b)

fermentasi asam laktat

c)

regenerasi asam susu

d)

reaksi transfer elektron

e)

respirasi sel secara aerob

11.

Proses di bawah yang menunjukan salah satu tahapan pelepasan energi pada glikolisis adalah ....

a)

glukosa 6-fosfat dirubah menjadi isomernya fruktosa 6-fosfat

b)

penambahan gugus fosfat pada molekul glukosa dengan bantuan enzim heksokinase dan ion magnesium sebagai kofaktor

c)

triosafosfat dehydrogenase mengkatalisis pemindahan electron dan H+ dari substrat (gliseraldehid fosfat) ke NAD+ membentuk NADH

d)

fosfofruktokinase mentransfer gugus fosfat dari ATP ke fruktosa 6-fosfat sehingga pada kedua ujungnya terdapat gugus fosfat membentuk fruktosa 1,6 difosfat

e)

aldolase membagi molekul gula (fruktosa 1,6 bifosfat) menjadi 2 molekul gula berkarbon 3 yang berbeda dan merupakan isomernya yaitu dihidroksi aseton fosfat dan gliseraldehid fosfat

12.

Enzim yang berperan pertama kali dalam tahapan glikolisis adalah ....

a)

(A) aldolase

b)

(B) heksokinase

c)

(C) isomerase

d)

(D) fosfofruktokinase

e)

(E) triosafosfat dehydrogenase

13.

CO2 merupakan salah satu hasil dari respirasi. Tahapan respirasi yang paling banyak menghasilkan CO2 adalah ....

a)

glikolisis

b)

pembentukan asetil ko A

c)

siklus Krebs

d)

transfer elektron

e)

dekarboksilasi oksidatif

14.

Bila dalam siklus Krebs dihasilkan 6 NADH dan 2 molekul FADH, maka jumlah ATP yang dihasilkan setelah memasuki transfer elektron adalah ....

a)

12 ATP

b)

14 ATP

c)

18 ATP

d)

20 ATP

e)

22 ATP

15.

1. Gambar di bawah ini menunjukan proses yang terjadi dalam siklus Krebs


NADH secara berturut-turut dihasilkan oleh nomor ….

a)

2, 3 dan 4

b)

2, 3 dan 5

c)

2, 3 dan 7

d)

3, 4 dan 7

e)

5, 6 dan 7

16.

Perhatikan reaksi fermentasi di bawah ini


Berdasarkan reaksi kimia di atas, X dan Y secara berturut-turut adalah….

a)

X fermentasi, Y glikolisis

b)

X glikolisis, Y fermentasi

c)

X fermentasi, Y etanol

d)

X glikolisis, Y etanol

e)

X fermentasi, Y asam laktat

17.

Perhatikan pernyataan-pernyataan di bawah ini

1) perubahan glukosa menjadi asam piruvat

2) terjadi di sitosol

3) menghasilkan 2 ATP dan 2 NADH

4) proses perubahan asam piruvat menjadi asetil koenzim A

5) menghasilkan 6 NADH dan 2 FADH2

Pernyataan yang berkaitan dengan glikolisis ditunjukkan oleh nomor ….

a)

1,2, dan 3

b)

1,3, dan 5

c)

1,3, dan 4

d)

2,3, dan 4

e)

2,3, dan 5

18.

Seorang siswa sedang mempraktekan cara membuat donat. Dia menambahkan ragi ke dalam adonan tepung dan dibiarkan beberapa saat, ternyata adonan tersebut mengembang. Hal ini terjadi karena adanya proses fermentasi yang menghasilkan ....

a)

etanol

b)

oksigen

c)

panas

d)

nitrogen

e)

karbondioksida

19.

Pernyataan yang paling tepat mengenai persamaan antara fermentasi asam laktat dan fermentasi alkohol adalah ....

a)

fermentasi asam laktat dan alkohol sama-sama berlangsung di mitokondria

b)

fermentasi asam laktat dan fermentasi alkohol menghasilkan energi yang sama besar yaitu 36 ATP

c)

fermentasi alkohol dan asam laktat di awali dengan proses pemecahan glukosa menjadi piruvat

d)

fermentasi alkohol dan asam laktat, keduanya menghasilkan senyawa karbondioksida

e)

fermentasi alkohol dan fermentasi asam laktat berlangsung bila ada bantuan oksigen

20.

Penyususn utama suatu enzim adalah molekul protein yang disebut.....

a)

Apoenzim

b)

Haloenzim

c)

Hipoenzim

d)

Koenzim