wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Enzim

Total questions: 20

Worksheet time: 20mins

Name
Class
Date
1.

Enzim mampu mempercepat suatu reaksi tanpa ikut dalam reaksi, maka disebut juga sebagai...

a)

katalisator

b)

protein

c)

energi

d)

pereaksi

2.

Struktur enzim yang tersusun atas protein dan non protein berupa kofaktor dan koenzim adalah...

a)

apoenzim

b)

holoenzim

c)

kofaktor

d)

koenzim

3.

Bagian sisi enzim yang merupakan tempat berikatan dengan substrat adalah...

a)

sisi aktif (active site)

b)

substrat

c)

produk

d)

molekul

4.

Berikut ini adalah sifat enzim, kecuali...

a)

enzim sebagai katalisator

b)

enzim merupakan protein

c)

enzim bersifat khusus dan mempunyai fungsi tertentu

d)

enzim bersifat umum, mampu mempercepat segala reaksi

5.

Nama lain zat penghambat suatu reaksi enzim disebut dengan ...

a)

gugus prostetik

b)

aktivator

c)

efektor

d)

inhibitor

6.

Salah satu model mekanisme enzim yang dapat menyesuaikan bentuk substrak pada bagian sisi aktif enzim disebut dengan ...

a)

Induce fit model

b)

model kunci dan anak kunci

c)

kompleks enzim substrat

d)

mekanisme substrat dan enzim

7.

Hasil reaksi antara enzim dan substrat adalah ...

a)

enzim

b)

substrat

c)

produk

d)

kompleks enzim dan substrat

8.

Salah satu bagian struktur enzim yang hanya berupa protein saja disebut ...

a)

Apoenzim

b)

Holoenzim

c)

Kofaktor

d)

Koenzim

9.

Bagian penting dari enzim yang terikat kuat atau lemah sebagai pengaktivasi enzim adalah ...

a)

kofaktor

b)

apoenzim

c)

holoenzim

d)

koenzim

10.

Enzim bekerja sebagai katalis dalam tubuh makhluk hidup, oleh karena itu disebut....

a)

Katalis

b)

Biokatalisator

c)

Kemokataliisator

d)

Biokatalisis

e)

Katalisis

11.
Biokatalisator diperlukan untuk …
a)
Memperpendek jalur metabolik
b)
Mempercepat reaksi metabolisme
c)
Membawa senyawa ke jalur metabolik
d)
Membawa elektron dalam reaksi redoks
e)
Membentuk energy ATP
12.

Salah satu teori menjelaskan kerja enzim adalah teori kunci-gembok (Lock and key) Cara kerja enzim menurut teori ini adalah enzim bekerja karena adanya ...

a)

kesesuaian suhu dan pH

b)

kesesuaian bentuk substrat

c)

induksi substrat

d)

apoenzim pada substrat

e)

inhibitor pada substrat

13.

Kerja enzim sangat dipengaruhi oleh faktor-faktor berikut kecuali ...

a)

derajat keasaman

b)

konsentrasi enzim

c)

konsentrasi substrat

d)

kelembapan

e)

inhibitor

14.

Inhibitor kompetitif menganggu fungsi enzim sebagai biokatalisator dengan cara ...

a)

mengubah sisi aktif enzim

b)

menempati sisi aktif enzim

c)

mengantikan posisi substrat

d)

mengubah sisi reaktif substrat

e)

menempati sisi aktif reaktif substrat

15.

apabila jumlah enzim sama banyaknya dengan jumlah substrat, maka reaksi metabolisme yang terjadi

a)

semakin lambat

b)

lambat

c)

semakin cepat

d)

terhenti

16.

Daging yang dibekukan di dalam lemari es tidak membusuk. Kejadian ini dapat dijelaskan sebagai ….

a)

daging tersebut tidak mengalami metabolisme

b)

di dalam lemari es tidak berlangsung respirasi aerobic

c)

pada suhu rendah enzim mikroorganisme pembusuk tidak bekerja

d)

di dalam lemari es tidak ada cahaya

e)

di dalam lemari es tidak ada O2

17.

1. Apa yang dimaksud dengan substrat?

a)

Komponen yang melekat lemah pada enzim

b)

Komponen yang terikat kuat pada enzim

c)

Komponen yang akan dipecah oleh enzim

18.

Mengapa enzim dikatakan bersifat termolabil?

a)

Enzim tidak dapat menentukan arah reaksi, tetapi hanya mempercepat laju reaksi mencapai kesetimbangan

b)

Aktivitas enzim dipengaruhi oleh suhu

c)

Enzim hanya bekerja pada substrat tertentu saja

19.

Sisi aktif enzim memiliki bentuk yang sesuai dengan bentuk substrat sehingga dapat membentuk kompleks substrat-enzim, penjelasan tersebut dikenal dengan teori ...

a)

Lock and induced theory

b)

Lock and key theory

c)

Induced fit theory

20.

Holoenzim merupakan suatu enzim yang tersusun atas... .

a)

apoenzim

b)

apoenzim dan protein

c)

protein saja

d)

apoenzim dan logam berat

e)

apoenzim dan gugus prostetik