Worksheetsquiz de cuisine - je connais mes recettes de base
Total questions: 10
Worksheet time: 7mins
L'île flottante est servie sur ?
une crème anglaise
une crème pâtissière
une mousse au chocolat
les olives vertes sont-elles bénéfiques pour le bon cholestérol?
oui
non
je ne sais pas
D'où vient la piperade?
de Marseille
de Grenoble
du Pays Basque
de quelle forme est le savarin?
rectangle
triangle
couronne
Qu'appelle-t-on le Xérès?
le vin
le fruit
du parfum
qu'appelle-t-on "fraiser"?
disposer des fraises sur une tarte
utiliser un appareil pour faire un trou
pétrir une pâte avec la paume de la main
Spécialité de Vendée, que sont des mogettes?
haricots blancs
haricots rouges
haricots verts
que signifie l'expression "vérifier la nappe"?
vérifier la présentation des couverts à table
vérifier la cuisson de la confiture
vérifier la consistance d'une sauce?
Dans la cuisine russe, savez-vous ce qu'est un koulitch?
une brioche de Nöel
une brioche de Pâques
un autre gâteau
Quel est le nom de ce gâteau?
chinois
gâteau de Lune
parisien
