Free Printable LATIHAN PTS KELAS 8

1.

Organ tumbuhan yang mengalami perubahan bentuk sebagai akibat perubahan fungsinya merupakan definisi dari . . .

a)

Kedelai

b)

Umbi

c)

Serealia

d)

Buah

2.

Bahan makanan yang mengandung karbohidrat tinggi, adalah . . .

a)

b)

c)

d)

3.

Berikut manfaat Kacang Kedelai, kecuali . .

a)

Sebagai obat beri-beri

b)

Membangun sel tubuh

c)

Menambah darah

d)

Pertumbuhan tulang dan gigi

4.

Kulit padi yang terpisah dari beras disebut . . .

a)

Merang

b)

Bran

c)

Kulit Ari

d)

Sekam

5.

Olahan yang menggunakan bahan dasar gandum adalah . . .

a)

Bubur Ayam

b)

Bubur Kacang Hijau

c)

Roti Tawar

d)

Minuman Energen

6.

nasi uduk bearasal dari

a)

BETAWI

b)

MANADO

c)

MADURA

d)

SULAWESI

7.

salah satu jenis olahan bahan pangan dari kacang-kacangan adalah

a)

b)

c)

d)

8.

Usaha yang bergerak dalam bidang makanan disebut

a)

seafood

b)

Courfood

c)

Seaword

d)

kuliner

9.

Contoh bahan lunak alami adalah...

a)

Tanah liat, getah nyatu dan kulit

b)

Gerabah, vas bunga, guci

c)

Tas, dompet, topi

d)

Kulit sapi, tas, kardus

10.

Salah satu ciri kerajinan berbahan lunak adalah...

a)

Mudah didapat

b)

Sulit dibuat

c)

Harganya murah

d)

Mudah dibentuk

11.

Bahan lunak yang diperoleh dari alam sekitar dan cara pengolahannya juga secara alami tidak dicampur maupun di kombinasi dengan bahan buatan disebut...

a)

Bahan lunak asli

b)

Bahan lunak alami

c)

Bahan buatan

d)

Bahan lunak buatan

12.

Cara pembentukan dengan tangan langsung seperti coil, lempengan atau pijat jari merupakan teknik pembuatan kerajinan ...

a)

Lilin

b)

Tanah liat

c)

Bahan lunak

d)

Serat alam

13.

Alat yang digunakan untuk mengukir bahan lunak dinamakan..

a)

Butsir

b)

Pisau

c)

Pahatan

d)

Parang

14.

Bahan untuk karya kerajinan yang diolah menjadi lunak adalah pengertian dari ….

a)

bahan lunak buatan

b)

bahan lunak alami

c)

kerajinan dari bahan lunak

d)

kerajinan tanah liat

15.

Sejenis bahan tepung yang dibuat menjadi adonan disebut...

a)

gips

b)

polymer clay

c)

sabun

d)

flour clay

16.

Salah satu bahan yang digunakan sebagai bahan dasar pembuatan wayang adalah. ...

a)

lilin

b)

serat alam

c)

kulit

d)

sabun

17.

Mengolah bahan pangan menjadi makananan siap konsumsi dan atau menjadi bahan pangan setengah jadi, pengertian dari ...

a)

Memasak

b)

Pengolahan Makanan

c)

Pengolahan Dapur

d)

Pengolahan Bahan Pangan

18.

Diatas merupakan hasil pengolahan pangan dengan menggunakan teknik?

a)

Deep frying

b)

Shallow Frying

c)

Sauteing

d)

Baking

19.

Perhatikan data berikut.

1. menghaluskan 2. mencampur

3. menyaring 4. memeras

5. Tidak dimasak

Rujak dibuat dengan teknik memasak yang ditunjukkan oleh nomor ....

a)

1, 2, 3

b)

1, 2, 5

c)

2, 3, 5

d)

2, 4, 5

20.

Keripik pisang dibuat dengan menggunakan teknik memasak ....

a)

deep frying

b)

shallow frying

c)

grilling

d)

simmering

LATIHAN PTS KELAS 8

Total questions: 20

Worksheet time: 13mins

Similar Resources on Wayground