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PSE - Les pratiques alimentaires Complet

Total questions: 20

Worksheet time: 15mins

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1.

Le tube digestif commence par quel organe ?

a)

la bouche

b)

L'oesophage

c)

Les reins

2.

Les aliments ne passent pas par quel(s) organe(s)?

a)

L'estomac

b)

Le foie

c)

L'intestin grêle

d)

Le pancréas

e)

Le gros intestin

3.

La salive a un rôle important dans la digestion

a)

Vrai

b)

Faux

4.

Citer le(s) type(s) d'action dans la bouche (cavité buccale + glandes salivaires)

a)

Action mécanique

b)

Action chimique

5.

Cocher le(s) type(s) d'action dans le pancréas.

a)

Action mécanique

b)

Action chimique

6.

Citer le(s) type(s) d'action dans le foie et la vésicule biliaire.

a)

Action mécanique

b)

Action chimique

7.

Quel(s) est/sont le(s) nutriment(s) qui résulte(nt) de la digestion de l'amidon ?

a)

Eau

b)

Acides gras

c)

Glucose

d)

Acides aminés

8.

Quels sont les nutriments qui résultent de la digestion de la digestion des protides?

a)

Amidon

b)

Glucose

c)

Acides aminés

d)

Acides gras

9.

Indiquer le nom de la cellule représentée sur l'image.

a)

Un neurone

b)

Une hématie

c)

Une villosité

10.

De quelle pratique alimentaire s'agit-il?

a)

Omnivore

b)

Flexitarien

c)

Paléo

d)

Végétarien

e)

Végétalien

11.

De quelle pratique alimentaire s'agit-il?

a)

Omnivore

b)

Flexitarien

c)

Paléo

d)

Végétarien

e)

Végétalien

12.

De quelle pratique alimentaire s'agit-il?

a)

Omnivore

b)

Flexitarien

c)

Paléo

d)

Végétarien

e)

Végétalien

13.

De quelle pratique alimentaire s'agit-il?

a)

Omnivore

b)

Flexitarien

c)

Paléo

d)

Végétarien

e)

Végétalien

14.

Ivan ne mange pas de crustacés car sa religion lui interdit. Il s'agit d'une :

a)

Pratique alimentaire choisie

b)

Pratique alimentaire subie

15.

Morgane ne peut pas boire de lait car elle est intolérante au lactose. Il s'agit d'une :

a)

pratique alimentaire choisie

b)

pratique alimentaire subie

16.

Il s'agit :

a)

D'un aliment frais

b)

D'un aliment transformé

c)

D'un aliment ultra-tranformé

17.

Il s'agit :

a)

D'un aliment frais

b)

D'un aliment transformé

c)

D'un aliment ultra-tranformé

18.

Il s'agit :

a)

D'un aliment frais

b)

D'un aliment transformé

c)

D'un aliment ultra-tranformé

19.

Quelle est la valeur énergétique d'une canette de Coca de 250 ml ?

a)

450 kJ

b)

27 g

c)

105 kcal

20.

Quel logo donne une information sur la qualité nutritionnelle de ce plat?

a)

le nutribon

b)

le bonscore

c)

le nutriscore