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Worksheets¿Quienes son manipuladores de alimentos?
Total questions: 11
Worksheet time: 6mins
¿Qué significa las siglas BPM?
Buenas Prácticas de Manufactura.
Beats Per Minute
Business Process Management
¿Las BPM excluyen Cualquier tipo de prevención de contaminación ?
Falso
Verdadero
¿Cuántas son las etapas de la cadena alimentaria?
8
4
5
7
Los manipuladores de bajo riesgo mantienen excesivo contacto con los alimentos.
Verdadero.
Falso.
Los manipuladores de bajo riesgo deben portar el carnet de manipulación de alimentos.
Verdadero
Falso
Los manipuladores de alto riesgo son aquellos trabajadores que tienen contacto directo con la fase de producción, preparación, Procesamiento y embalaje.
Verdadero
Falso
¿Considera usted prudente que un manipulador de alimentos fume en su lugar de trabajo?
Si
No
El sector primario se encarga de:
Es el que se encarga de procesar y transformar estas materias primas en bienes o productos para el consumo.
Es aquel que abarca las actividades enfocadas en la obtención o extracción de materias primas a partir de recursos naturales.
Es el que engloba todas las actividades económicas relacionadas con los servicios.
El sector secundario se encarga Del área de bienes y servicios.
Verdadero
Falso
La adquisición se refiere a:
Al transporte de materias primas.
A la acción de recibir mercancías ya procesadas o no del sector primario o secundario.
A la acción de vender las mercancías ya procesadas o no del sector primario o secundario.
¿En qué consiste el transporte?
Se refiere al proceso que sucede después de la adquisición de un rubro, ya sea primario o secundario.
Se refiere al suceso que va antes de la adquisición.
