Font size
WorksheetsIKAN LAUT
Total questions: 30
Worksheet time: 15mins
Apa nama ikan ini ?
bandeng
kakap
kerapu
tuna
Ikan bandeng memiliki duri yang banyak, sehingga banyak diolah dengan cara dimasak dengan menggunakan panci bertekanan tinggi (nama populer nya panci presto). Nama masakannya adalah … .
bandeng duri lunak
pepes bandeng
otak-otak bandeng
abon bandeng
Fakta tentang nama bandeng presto adalah sebagai berikut … .
Bandeng presto sebenarnya adalah nama merk dagang
Dimasak dengan panci presto
Tidak dibumbui
Durinya lunak
Bandeng duri lunak adalah oleh - oleh kas kota ... .
Salatiga
Semarang
Jogja
Solo
Olahan bandeng ini berasal dari daerah Pati dan Juwana. Masyarakat disana menyebutnya … .
otak-otak bandeng
pepes bandeng
bandeng presto
bandeng panggang
Fakta tentang otak-otak bandeng, diantaranya adalah … .
Dagingnya dikeluarkan dulu
Durinya dipisahkan
Kulit ikan dipakai lagi
daging tanpa duri dihaluskan
adonan isi terdiri dari daging halus dan bumbu-bumbu
Manakah yang merupakan ikan kerapu?
Untuk menambah aroma ikan pada masakan ... bisa menggunakan ikan tenggiri.
bakso tenggiri
empek-empek
siomai
otak-otak
Manakah ikan tenggiri ?
Nama ikan ini adalah ...
kakap merah
nila merah
dorang
kerapu
Ukuran Ikan ini bisa mencapai 100 kilo. Ikan apakah itu ?
TUNA
TONGKOL
CAKALANG
SALEM
Apa nama ikan ini?
TUNA
TONGKOL
SALEM
CAKALANG
Manakah yang merupakan ikan laut?
CAKALANG
KERAPU
KAKAP
GABUS
KEMBUNG
Ikan ... sering dipakai kepalanya untuk gulai kelapa ikan.
bandeng
kembung
teri
kakap
Produk Olahan Pangan Setengah Jadi dari ikan laut ini terkenal di Indonesia Timur, produk itu adalah ... .
Teri Medan
Cakalang Fufu
Kepala Manyung Asap
Ikan Peda
Cakalang Fufu bisa awet selama 1 bulanan lebih karena ... .
diasap
dibakar
dijemur
dioven
Arti kata fufu pada Cakalang Fufu adalah ... .
ASAP
PEDAS
ASIN
BAKAR
Apa nama masakan ini?
sup nila kemangi
sup kakap
lodeh bandeng
gulai kelapa ikan kakap
Fillet ikan Tuna harganya bisa mencapai ratusan ribu per kilonya. Fillet ikan tuna ditunjukkan pada gambar ... .
Fakta tentang Cakalang Fufu
Banyak terdapat di Indonesia bagian timur
Bisa awet lebih dari 1 bulan
diawekan dengan cara di asap
awet karena asin
Olahan fillet ini menjadi hidangan seafood yang digemari. Ini merupakan fillet ikan ... .
kakap
salmon
tuna
gurami
fakta tentang ikan tuna adalah ... .
mencapai ukuran manusia dewasa
nilai ekonimisnya tinggi
dagingnya berwana merah mirip merah pada daging sapi
berasal dari laut dalam
Nama masakan hasil olahan fillet kakap yang cukup populer adalah ... .
fillet kakap goreng saus lada hitam
fillet kakap bakar
fillet kakap goreng saus asam manis
semur fillet kakap
Berikut ini masakan populer hasil olahan ikan tenggiri ... .
kerupuk
bakso
empek-empek
kue
Nama ikan ini adalah ... .
ikan kembung
ikan tuna
ikan tongkol
ikan kakap
Manakah yang merupakan ikan tongkol?
Ikan kembung yang dijual dipasar, jumlahnya bisa mencapai 15 ekor per kilonya, karena ukurannya kecil. Berikut adalah beberapa ikan kembung, yang manakah saja kah itu?
3 ikan dibawah adalah ikan kakap merah, yang 1 ekor ikan nila merah. Yang manakah itu nila merahnya?
Nama international dari kakap merah adalah
BARAMUNDI
RED SNANPPER
MACKEREL
SALMON
Nama ikan ini adalah ... .
TUNA
TONGKOL
KEMBUNG
CAKALANG
