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WorksheetsVigne et le raisin + régions viti-vinicoles
Total questions: 15
Worksheet time: 15mins
Retrouvez la définition du sigle I.N.A.O.
Institut National des apéritifs à base d'orange
Institut National des appellations d'origine
Un intrus s'est glissé dans les catégories officielles de classement des vins français, retrouvez le.
A.O.P.
Vins de Pays
Vin de France
I.G.P.
La vigne a aussi connu un virus appellé "Phylloxéra" qui a détruit à l'époque une grande partie du vignoble français. Selon vous en quelle année était-ce ?
1964
1536
1864
1980
Que garantit l'A.O.P. ?
une origine particulière
la typicité du vin
la qualité du vin
Un savoir-faire, une qualité et une origine
Qu'est-ce qu'un cépage ?
Une des étapes d'élaboration d'un vin
La variété du plant de vigne
C'est un produit utilisé pour conserver le vin
Le millésime du vin est souvent indiqué sur l'étiquette de la bouteille. A quoi correspond-il ?
La durée de séjour en cave
L'année de mise en bouteille
L'année des vendanges
La couleur du vin est donnée par :
la peau
le jus
la pulpe
les pépins
La fermentation alcoolique transforme le ............. en alcool, appelé vin.
sucre
levures
jus de raisin
Quelle différence faites-vous entre A.O.C. et A.O.P. ?
l' A.O.C. est le label français et l' A.O.P. est européen
l' A.O.C. est le label européen et l' A.O.P. est français
Le client vous commande une 1/2 bouteille de vin. Quelle en est sa contenance ?
30 cl
37.5 cl
40 cl
50 cl
Comment nomme-t-on la région viti-vinicole représentée par le numéro 1 ?
Comment nomme-t-on la région viti-vinicole représentée par le numéro 2 ?
Comment nomme-t-on la région viti-vinicole représentée par le numéro 3 ?
Comment nomme-t-on la région viti-vinicole représentée par le numéro 4 ?
Comment nomme-t-on la région viti-vinicole représentée par le numéro 5 ?
