NEW
Font size
WorksheetsBIOMOLEKUL
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
Sukrosa adalah gabungan monosakarida dari....
glukosa + fruktosa
glukosa + glukosa
galaktosa + glukosa
fruktosa + galaktosa
glukosa + galaktosa
Perhatikan jenis karbohidrat berikut :
a. glikogen
b. sukrosa
c. fruktosa
d. laktosa
e. maltosa
Yang termasuk karbohidrat jenis disakarida ditunjukkan pada huruf....
a, b, c
b, c, d
c, d, e
b, d, e
a, b, e
Polisakarida yang berfungsi sebagai bahan makanan cadangan adalah....
pati dan selulosa
selulosa dan glikogen
pati dan kitin
kitin dan selulosa
pati dan glikogen
Monomer dari protein disebut dengan....
peptida
asam adipat
asam amino
asam tereftalat
isoprena
1) Telur
2) Kedelai
3) Ikan
4) Gandum
5) Udang
Yang termasuk protein nabati terdapat pada nomor...
1 dan 5
2, 3, 4
1, 3, 5
2 dan 4
2, 3, 4
Anak panah yang meunjukkan ikatan peptida adalah...
1
1 dan 4
2
3
2 dan 5
Protein dapat mengalami denaturasi/penggumpalan, berikut hal yang dapat menyebabkan denaturasi protein kecuali...
Suhu
pH
Tekanan
arus listrik
zat kimia
Asam amino yang tidak dapat disintesis dalam tubuh disebut....
asam amino non esensial
ikatan peptida
ion zwitter
amfoter
asam amino esensial
Berikut ini yang tergolong monosakarida adalah ....
galaktosa dan laktosa
maltosa dan sukrosa
glukosa dan fruktosa
glukosa dan laktosa
glukosa dan maltosa
Hidrolisis sukrosa akan menghasilkan ....
glukosa + fruktosa
glukosa + galaktosa
glukosa + glukosa
galaktosa + fruktosa
fruktosa + galaktosa
Beberapa senyawa karbohidrat:
1) Amilum 4) Maltosa
2) Sukrosa 5) Laktosa
3) Fruktosa
Kelompok senyawa yang tergolong disakarida adalah….
1, 2, 3
1, 3, 5
2, 4, 5
2, 3, 5
3, 4, 5
Jika jumlah atom c terdapat 5 buah maka disebut sebagai
pentosa
heksosa
heptosa
fruktosa
Protein merupakan biopolimer dari asam amino yang dirangkai oleh ikatan…
Glikosida
Peptida
Hidrogen
Ionik
Logam
Triglesirida yang berwujud padat pada suhu ruang disebut...
lipid
lemak
minyak
asam lemak
fosfolipid
Contoh asam lemak jenuh adalah
Asam Oleat
Asam Palmitat
Asam Linoleat
Asam Linolenat
Asam Palmitoleat
Protein yang berperan sebagai pengatur adalah
Tripsin
Adrenalin
Hemoglobin
Kolagen
Miosin
Suatu keadaan ketika asam amino berada pada keadaan netral disebut
Amfoter
Zwitter ion
Amfiprotik
Metaloid
Titik Isoelektrik
Protein yang termasuk protein filamen adalah
Albumin
Globulin
Histidin
Timin
Keratin
Kolesterol merupakan lemak golongan
Gliseraldehid
Prostaglandin
Steroid
Terpen
Fosfolipid
Sabun keras dapat dibentuk dari asam lemak dengan
NaOH
KOH
NH4OH
Ca(OH)2
Mg(OH)2
