wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

BIOMOLEKUL

Total questions: 20

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

Sukrosa adalah gabungan monosakarida dari....

a)

glukosa + fruktosa

b)

glukosa + glukosa

c)

galaktosa + glukosa

d)

fruktosa + galaktosa

e)

glukosa + galaktosa

2.

Perhatikan jenis karbohidrat berikut :

a. glikogen

b. sukrosa

c. fruktosa

d. laktosa

e. maltosa

Yang termasuk karbohidrat jenis disakarida ditunjukkan pada huruf....

a)

a, b, c

b)

b, c, d

c)

c, d, e

d)

b, d, e

e)

a, b, e

3.

Polisakarida yang berfungsi sebagai bahan makanan cadangan adalah....

a)

pati dan selulosa

b)

selulosa dan glikogen

c)

pati dan kitin

d)

kitin dan selulosa

e)

pati dan glikogen

4.

Monomer dari protein disebut dengan....

a)

peptida

b)

asam adipat

c)

asam amino

d)

asam tereftalat

e)

isoprena

5.

1) Telur

2) Kedelai

3) Ikan

4) Gandum

5) Udang

Yang termasuk protein nabati terdapat pada nomor...

a)

1 dan 5

b)

2, 3, 4

c)

1, 3, 5

d)

2 dan 4

e)

2, 3, 4

6.

Anak panah yang meunjukkan ikatan peptida adalah...

a)

1

b)

1 dan 4

c)

2

d)

3

e)

2 dan 5

7.

Protein dapat mengalami denaturasi/penggumpalan, berikut hal yang dapat menyebabkan denaturasi protein kecuali...

a)

Suhu

b)

pH

c)

Tekanan

d)

arus listrik

e)

zat kimia

8.

Asam amino yang tidak dapat disintesis dalam tubuh disebut....

a)

asam amino non esensial

b)

ikatan peptida

c)

ion zwitter

d)

amfoter

e)

asam amino esensial

9.

Berikut ini yang tergolong monosakarida adalah ....

a)

galaktosa dan laktosa

b)

maltosa dan sukrosa

c)

glukosa dan fruktosa

d)

glukosa dan laktosa

e)

glukosa dan maltosa

10.

Hidrolisis sukrosa akan menghasilkan ....

a)

glukosa + fruktosa

b)

glukosa + galaktosa

c)

glukosa + glukosa

d)

galaktosa + fruktosa

e)

fruktosa + galaktosa

11.

Beberapa senyawa karbohidrat:

1) Amilum 4) Maltosa

2) Sukrosa 5) Laktosa

3) Fruktosa

Kelompok senyawa yang tergolong disakarida adalah….

a)

1, 2, 3

b)

1, 3, 5

c)

2, 4, 5

d)

2, 3, 5

e)

3, 4, 5

12.

Jika jumlah atom c terdapat 5 buah maka disebut sebagai

a)

pentosa

b)

heksosa

c)

heptosa

d)

fruktosa

13.

Protein merupakan biopolimer dari asam amino yang dirangkai oleh ikatan…

a)

Glikosida

b)

Peptida

c)

Hidrogen

d)

Ionik

e)

Logam

14.

Triglesirida yang berwujud padat pada suhu ruang disebut...

a)

lipid

b)

lemak

c)

minyak

d)

asam lemak

e)

fosfolipid

15.

Contoh asam lemak jenuh adalah

a)

Asam Oleat

b)

Asam Palmitat

c)

Asam Linoleat

d)

Asam Linolenat

e)

Asam Palmitoleat

16.

Protein yang berperan sebagai pengatur adalah

a)

Tripsin

b)

Adrenalin

c)

Hemoglobin

d)

Kolagen

e)

Miosin

17.

Suatu keadaan ketika asam amino berada pada keadaan netral disebut

a)

Amfoter

b)

Zwitter ion

c)

Amfiprotik

d)

Metaloid

e)

Titik Isoelektrik

18.

Protein yang termasuk protein filamen adalah

a)

Albumin

b)

Globulin

c)

Histidin

d)

Timin

e)

Keratin

19.

Kolesterol merupakan lemak golongan

a)

Gliseraldehid

b)

Prostaglandin

c)

Steroid

d)

Terpen

e)

Fosfolipid

20.

Sabun keras dapat dibentuk dari asam lemak dengan

a)

NaOH

b)

KOH

c)

NH4OH

d)

Ca(OH)2

e)

Mg(OH)2