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WorksheetsRevisão A6 - Panificação Básica
Total questions: 11
Worksheet time: 6mins
Qual dos hormônios abaixo, ajuda no relaxamento do esfíncter e logo a liberação do leite?
Adrenalina
Noradrenalina
Cortisol
Oxitocina
Esse livro publicado em 1964, fez o mundo a iniciar qual processo?
Abate com armas de fogo
Abate com Marretas
Abate Humanitário
A interrupção da ordenha em vacas gestantes
A foto em questão apresenta qual processo?
Ordenha bezerro ao pé
Ordenha Manual
Ordenha Mecânica
Ordenha em Carrossel
Qual o pH correto da carne?
6,8
5,2
5,8
10,5
Qual o pH da carne PSE?
5,2
5,7
5,8
6,4
Quais a função do pedilúvio antes da ordenha? (PODE MARCAR MAIS QUE 1 ALTERNATIVA)
Induzir as vacas a fazer suas necessidades fisiológicas
Higienização das patas do animal
Refrescar o animal
Assustar o animal, fazendo o esfíncter abrir
Qual abaixo não é uma boa prática no campo?
Higienização de utensílios e caixas
Retirar as frutas o mais rápido possível do sol
Separar as frutas com fungos
Usar a mesma maquina colheitadeira para todas as lavouras, após higienização.
Qual o tipo de atordoamento utilizado em bovinos?
Dardo de impacto
Eletronarcose
Arma de fogo
Parada Cardiorrespiratória por drogas
O que é a Mastite?
Sistema de ordenha
Teste para verificar a saúde do animal
Doença inflamatória do úbere
Doença de necrose dos tecidos moles
Qual desses podemos usar em frutas com alta sensibilidade a água?
Imersão em Hipoclorito de Sódio
Imersão em água oxigenda
Jatos de ar
Banho de gelo
O animal sofre no abate ou ordenha? (De forma sucinta, 1 palavra).
(a)
