NEW
Font size
Worksheetsทบทวนเนื้อหา ม.4
Total questions: 11
Worksheet time: 15mins
ข้อใดกล่าวถึงไขมันและน้ำมันได้ถูกต้อง
เป็นสารประกอบพวกไตรกลีเซอไรด์
ประกอบด้วยกลีเซอรอลที่มีองค์ประกอบเป็นกรดไขมัน
เป็นสารโมเลกุลใหญ่เกิดจากการรวมตัวกันของกรดไขมัน
ประกอบด้วยกรดไขมันอิ่มตัวและกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชื่อมต่อกันด้วยพันธะเดี่ยว
น้ำมันและไขมันแตกต่างกันอย่างไร
มีองค์ประกอบที่ต่างกัน
มีจำนวนของกรดไขมันไม่เท่ากัน
มีโครงสร้างของกลีเซอรอลต่างกัน
มีสถานะที่อุณหภูมิห้องไม่เหมือนกัน
ถ้าแพทย์ตรวจพบว่าในเลือดของนักเรียนมีปริมาณคอเลสเทอรอลสูง นักเรียนควรใช้น้ำมันชนิดใดในการประกอบอาหาร
น้ำมันหมู
น้ำมันปาล์ม
น้ำมันถั่วเหลือง
น้ำมันดอกทานตะวัน
เมื่อร่างกายย่อยสารอาหารประเภทคารฺโบไฮเดรตแล้ว น้ำตาลชนิดใดที่ร่างกายสามารถนำไปใช้ได้โดยตรง
กลูโคส
ซูโครส
มอลโทส
ฟรักโทส
เราสามารถพบปริมาณกรดไขมันตามสูตรโครงสร้างต่อไปนี้มากที่สุดจากที่ใด
กรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัว พบในน้ำมันมะพร้าว
กรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัว พบในน้ำมันดอกทานตะวัน
กรดไขมันชนิดอิ่มตัว พบในน้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันงา
กรดไขมันชนิดอิ่มตัว พบในน้ำมันไก่ น้ำมันมะพร้าว
จากโครงสร้างสารประกอบอินทรีย์ที่กำหนดให้ มีค่า pH เท่าใด
5
7
9
14
กระบวนการในข้อใดสามารถทำให้เกิดปิโตรเลียม
ซากพืชซากสัตว์ที่ทับถมกันอยู่ใต้แหล่งน้ำลึก
ดินและหินต่าง ๆ หลอมเหลวอยู่ใต้ผิวโลกถูกแรงผลักดันขึ้นมาสู่ผิวโลก
ซากพืชซากสัตว์ที่ทับถมกันอยู่ใต้ผิวโลกและได้รับแรงกดดันและความร้อนสูง
ชั้นของดินตะกอนและชั้นหินต่าง ๆ ที่ได้รับแรงกดดันและความร้อนสูงจากใต้ผิวโลก
ในการกลั่นลำดับส่วนของน้ำมันปิโตรเลียม สารที่ออกมาจะมีจุดเดือดเรียงลำดับจากน้อยไปหามาก ดังข้อใด
แก๊สหุงต้ม น้ำมันก๊าด น้ำมันดีเซล เบนซิน
น้ำมันดีเซล น้ำมันก๊าด เบนซิน แก๊สหุงต้ม
แก๊สหุงต้ม เบนซิน น้ำมันก๊าด น้ำมันดีเซล
แก๊สหุงต้ม เบนซิน น้ำมันดีเซล น้ำมันก๊าด
ถ้าน้ำมันเชื้อเพลิงมีองค์ประกอบดังต่อไปนี้
ก) ไอโซออกเทน 93% เฮปเทน 7% โดยมวล
ข) ไอโซออกเทน 93% เตตระเอทิลเลด (ตะกั่ว) 7% โดยมวล
ค) ไอโซออกเทน 90% เตตระเอทิลเลด (ตะกั่ว) 10% โดยมวล
ง) ไอโซออกเทน 90% เฮปเทน 10% โดยมวล
มลพิษจากการใช้น้ำมันเรียงตามลำดับได้ตามข้อใด
ค > ข > ง > ก
ข > ค > ก > ง
ก > ข > ง > ค
ง > ข > ค > ก
ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่ออัตราการเกิดปฏิกิริยาเคมีคือข้อใด
ความเข้มข้นของสารละลาย ความดัน ตัวเร่งปฏิกิริยา พันธะไอออนิก
พันธะโคเวเลนต์ อุณหภูมิ ความเข้มข้นของสารละลาย ความดัน
อุณหภูมิ ความเข้มข้นของสารละลาย พื้นที่ผิว ตัวเร่งปฏิกิริยา
อุณหภูมิ พันธะโคเวเลนต์ พื้นที่ผิว ตัวเร่งปฏิกิริยา
ไอโซโทปกัมมันตรังสีของธาตุชนิดหนึ่งมีค่าครึ่งชีวิต 30 นาทีอยากทราบว่า จะต้องใช้วลากี่นาที จึงจะมีปริมาณลดลง เหลือเพียง 1/16 เท่าของปริมาณเริ่มต้น
60
80
100
120
