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Cocina y navegación

Total questions: 12

Worksheet time: 8mins

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1.

Nombre que recibia el escorbuto en el siglo XVI

a)

la peste de las naos

b)

el mal del mar

c)

la pelagra

d)

el mal de altura

2.

Nombre del vino que llevaba a bordo la tripulación de Magallanes

(a)  

3.

Médico que identificó la causa del escorbuto

a)

James Cook

b)

Nicolás Monardes

c)

James Lind

d)

Antonio Ledesma

4.

Qué especia motivó la primera circunnavegación del mundo

(a)  

5.

En alta mar es fácil pescar

a)

verdadero

b)

falso

6.

¿Qué productos no sirvieron de alimento a los tripulantes de la expedición de Magallanes?

a)

serrín

b)

ratas

c)

cuero

d)

bizcocho

e)

patata

7.

¿Qué producto consumían exclusivamente los oficiales, aunque no les evitó padecer el escorbuto?

(a)  

8.

¿Qué significa bizcocho?

(a)  

9.

La expedición de Magallanes fue financiada en parte por

a)

Juana I de Castilla

b)

Carlos I

c)

Los Reyes Católicos

d)

Felipe II

10.

¿Qué síntomas presenta un enfermo de escorbuto?

a)

Hemorragias

b)

Gingivitis

c)

Fatiga y letargo

d)

Inflamación de las articulaciones

e)

Diarrea

11.

Especia que buscaba Cristóbal Colón

(a)  

12.

¿Cuál de estos productos no estaba en la lista de provisiones de la expedición de Magallanes?

a)

Bizcocho

b)

Carne fresca y en salazón

c)

Queso

d)

Legumbres

e)

Cítricos