wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Quiz Bab 4 dan 5

Total questions: 15

Worksheet time: 30mins

Name
Class
Date
1.

Bahan utama yang diperlukan untuk membuat asinan Betawi adalah….

a)

bengkuang, toge dan kol

b)

toge, bengkuang, cabe

c)

gula merah, cabe, bengkuang

d)

cuka masak, lokio, toge

2.

Bahan utama asinan Betawi yang terdapat pada gambar diatas adalah ….

a)

daun bawang

b)

lokio

c)

sawi asin

d)

kubis

3.

Dibawah ini salah satu nilai luhur yang terkandung dalam pembuatan asinan Betawi secara berkelompok yaitu.…

a)

menambah wawasan anak murid

b)

mengejek asinan kelompok lain

c)

cinta pada budaya Indonesia

d)

saling mengejek kelompok lain

4.

Salah satu upaya yang dapat kita lakukan agar asinan Betawi tetap dapat dikonsumsi masyarakat adalah….

a)

dipelajari cara membuatnya

b)

dibuat iklan yang bagus

c)

disajikan dalam keadaan dingin

d)

dibuat kreasi penyajiannya dengan baik dan rapi

5.

Asinan Betawi merupakan salah satu makanan khas dari

daerah ….

a)

Bandung

b)

Jogja

c)

Betawi

d)

Bali

6.

Dalam berbagai keragaman rumah Betawi, terdapat 3 bentuk rumah adat Betawi, yaitu .…

a)

rumah bapang, rumah gudang, dan rumah joglo

b)

rumah baru, rumah gadang, rumah kayu

c)

rumah bapang, rumah joglo, rumah bambu

d)

rumah gudang, rumah kayu, rumah joglo

7.

Dalam keragaman rumah adat Betawi, nama lain dari rumah kebaya yaitu.…

a)

rumah gudang

b)

rumah bapang

c)

rumah joglo

d)

rumah gadang

8.

Motif ukiran yang biasanya digunakan pada tiang rumah Betawi adalah….

a)

bunga matahari

b)

bunga tapak dara

c)

bunga melati

d)

bunga kamboja

9.

Motif ukiran yang melambangkan harapan agar seluruh penghuni rumah memiliki pemikiran yang terang, yaitu….

a)

bunga melati

b)

bunga tapak dara

c)

tumpal

d)

banji swastika

10.

Ornamen yang terdapat pada pintu dan jendela rumah Betawi dipengaruhi oleh budaya.…

a)

China dan Malaysia

b)

Arab dan Tionghoa

c)

Malaysia

d)

Arab dan Malaysia

11.

Bumbu yang digunakan untuk membuat asinan Betawi ada dua macam yaitu ....

a)

bumbu halusan dan bumbu kuah

b)

bumbu kuah dan gula

c)

bumbu rujak dan bumbu halusan

d)

bumbu halusan dan gula

12.

Motif rumah Betawi yang melambangkan kesehatan adalah ....

a)

banji swastika

b)

tapak dara

c)

melati

d)

gigi balang

13.

Motif rumah Betawi yang melambangkan tiga kekuatan, yaitu alam semesta, manusia, dan alam gaib adalah ....

a)

tapak dara

b)

melati

c)

gigi balang

d)

tumpal

14.

Hal yang menarik dari citarasa asinan Betawi adalah ....

a)

bahan mudah diperoleh

b)

mudah cara membuatnya

c)

asam dan pedasnya yang khas

d)

rasanya manis

15.

Berikut ini merupakan salah satu bahan yang diperlukan untuk membuat bumbu kuah adalah ....

a)

ebi

b)

gula merah

c)

asam jawa

d)

garam