NEW
Font size
WorksheetsTUGAS PANGAN SETENGAH JADI
Total questions: 10
Worksheet time: 8mins
Dibawah ini yang bukan produk setengah jadi yaitu
pasta
jagung pipil
bubur jagung
tempe
Pengolahan produk setengah jadi memberikan keuntungan diantaranya
menghabiskan ruang penyimpanan
tidak kuat terhadap cuaca dingin atau panas
mengurangi biaya dalam penyimpanan
tidak tahan lama
Olahan pangan dari gandum adalah
pasta
jagung pipil
kerupuk gender
tauco
Kerupuk gender dan rengginang merupakan produk setengah jadi yang dibuat menggunakan ...
tepung tapioka
beras
gandum
jagung
Bahan dasar membuat tiwul adalah
ubi jalar
kentang
singkong
talas
Kerupuk TETTE berasal dari
Jawa Barat
NTT
Madura
Jawa Tengah
Teknik pengolahan produk setengah jadi yang bertujuan untuk mennghaluskan bahan baku menjadi adonan disebut..
penyosohan
penyortiran
pengawetan
penggilingan
Metode untuk mengeluarkan atau menghilangkan sebagian air dari suatu bahan dengan cara menguapkan air tersebut menggunakan energi panas adalah
fermentasi
pengeringan
penggunaan bahan tambahan makanan
pengasapan
Berikut ini produk pangan setengah jadi bentuk pipih tebal atau tipis dari serealia kecuali
kerupuk gender
rengginang
keripik singkong
emping jagung
Ubi kayu merupakan bahan baku pembuatan bahan pangan setengah jadi berupa ...
tepung terigu
tepung tapioka
maizena
tepung beras
