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Glúcidos

Total questions: 34

Worksheet time: 17mins

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1.

¿Qué polisacárido está presente en el insecto mostrado?

a)

Celulosa

b)

Lactosa

c)

Glucógeno

d)

Quitina

2.

Es un monosacárido presente en el ADN.

a)

Desoxirribosa

b)

Ribosa

c)

Glucosa

d)

Fructosa

3.

Es una de las frutas con abundante GLUCOSA

a)
b)
c)
d)
4.

La Sacarosa (azúcar común) es un disacáridos formado por:

a)

Glucosa + Fructosa

b)

Galactosa + Glucosa

c)

Glucosa + Glucosa

d)

Galactosa + Fructosa

5.

¿Qué disacáridos están presentes en la imagen mostrada?

a)

Sacarosa

b)

Lactosa

c)

Celulosa

d)

Glucógeno

6.

Es un polisacárido de reserva energética formado por cadenas ramificadas de glucosa; no es soluble en agua. Abunda en el hígado y en menor cantidad en el músculo.

a)

GLUCÓGENO

b)

ALMIDÓN

c)

QUITINA

d)

CONDROITINA

7.

Indique el grupo funcional que se muestra en el dibujo.

a)

ALDEHÍDO

b)

CETONA

c)

CARBOXILO

d)

ESTER

8.

Los glúcidos (carbohidratos), por lo general, contienen tres elementos, cuáles son:

a)

Calcio, hierro y Osmio

b)

Carbono, hidrógeno y oxígeno

c)

Nitrógeno y Fósforo

d)

Sodio, Potasio y aluminio

9.

Indique el nombre de compuesto mostrado en el dibujo.

a)

Glucosa

b)

Sacarosa

c)

Fructosa

d)

Celulosa

10.

Los glúcidos están formados por monómeros llamados:

a)

Aminoácidos

b)

Nucleótidos

c)

Monosacáridos

11.

Todos los monosacáridos tienen poder reductor

a)

Verdadero

b)

Falso

12.

Uno de los siguientes NO es un disacárido

a)

sacarosa

b)

maltosa

c)

galactosa

d)

lactosa

13.

El sufijo para identificar a los carbohidratos es:

a)

isa

b)

eno

c)

osa

d)

asa

14.

La celulosa y el glucógeno son

a)

Polisacáridos estructurales

b)

Polisacáridos de células vegetales

c)

Polisacáridos de reserva

d)

Ninguna es correcta

15.

Con base en el número de Carbonos de un monosacárido se les conoce como:

a)

Triosas, tetrosas, pentosas, hexosas y heptosas

b)

trigémino, tetraedro, pentagonal, hexatlon y herpetario.

c)

monosacáridos, disacáridos y polisacáridos

d)

ninguna de las anteriores

16.

La sacarosa no tiene poder reductor porque...

a)

Su enlace o glucosídico es monocarbonílico

b)

Su enlace o glucosídico es dicarbonílico

c)

Tiene un enlace n glucosídico

d)

Sintiene poder reductor

17.

Los polisacáridos estructurales

a)

Son solubles en agua

b)

Son insolubles en agua

c)

Son solubles todos los polisacáridos, incluidos los de reserva

18.

La celulosa es digerible por...

a)

Las bacterias de la flora de rumiantes

b)

Todos los mamíferos

c)

Ningún mamífero

19.

El grupo funcional en los monosacáridos es:

a)

Aldehído o cetona

b)

El carbono anomérico.

c)

Los grupos OH de los carbonos.

d)

El carbono asimétrico.

20.

¿Cuál NO es isómero de la eritrosa?

a)
b)
c)
d)
21.

Los carbonos asimétricos:

a)

Llevan doble enlace con el Oxígeno.

b)

Se unen a 4 radicales distintos.

c)

Se unen a 4 radicales iguales.

d)

Llevan el grupo funcional.

22.

Un compuesto es isómero de otros, si su composición química es:

a)

Igual y sus propiedades son distintas.

b)

Distinta y sus propiedades son similares.

c)

Igual y sus propiedades son iguales.

d)

Distinta y sus propiedades son iguales.

23.

El enlace hemiacetálico:

a)

Forma el grupo cetona.

b)

Cicla la glucosa.

c)

Une dos monosacáridos.

d)

Forma el grupo aldehído.

24.

En las aldosas, el grupo aldehído se encuentra en:

a)

El carbono asimétrico más alejado.

b)

En el carbono 2.

c)

En el último carbono.

d)

El carbono 1.

25.

Enlace que permite la unión de monosacaridos:

a)

Hemiacetal

b)

Glucosídico

c)

Monocarbonílico

d)

Dicarbonílico

26.

Una glucosa+fructosa me forma:

a)

Celulosa

b)

Maltosa

c)

Lactosa

d)

Celobiosa

e)

Sacarosa

27.

Monosacárido utilizado como fuente de energía por los espermatozoides

a)

Ribosa

b)

Fructosa

c)

Glucosamina

d)

Glucosa

e)

Almidón

28.

Polisacárido vegetal que no digiere el hombre

a)

Pectina

b)

Sacarosa

c)

Celulosa

d)

Hemicelulosa

e)

Amilopectina

29.

Es un ejemplo de pentosa

a)

Ribosa

b)

Glucosa

c)

Fructosa

d)

Gliceraldehido

e)

Sacarosa

30.

¿Qué frase refleja mejor a los glúcidos?

a)

Son polihidroxialdehídos.

b)

Son polihidroxicetonas.

c)

Las dos anteriores.

d)

Ninguna es correcta.

31.

¿Cuál de los siguientes nombres es incorrecto?

a)

Hexoaldosa

b)

Aldohexosa

c)

Cetopentosa

d)

Triosa

32.

El gliceraldehído es:

a)

Cetotetrosa.

b)

Aldotetrosa.

c)

Aldopentosa.

d)

Aldotriosa.

33.

La siguiente molécula es:

a)

Beta-glucopiranosa

b)

Alfa-glucosa

c)

Alfa-glucopiranosa

d)

Alfa-glucofuranosa

34.

Las ramificaciones de la amilosa son por enlaces:

a)

Beta(1 - 6)

b)

No tiene ramificaciones

c)

alfa(1-4)

d)

alfa(1-6)