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French 129 - CAA - Week 4 FA2020

Total questions: 21

Worksheet time: 9mins

Name
Class
Date
1.

(a)   Monsieur, comment allez-vous?

2.

Qui est le remplaçant du Chef de Cuisine

a)

Le pâtissier

b)

Le poissonnier

c)

Le Sous-Chef

d)

L'apprenti

3.

En France, on prend le déjeuner à midi

a)

Vrai

b)

Faux

4.

En Suisse, on soupe alors qu'on France on dîne.

a)

Vrai

b)

Faux

5.

Le petit-déjeuner est le premier repas de la journée

a)

Vrai

b)

Faux

6.

Qu'est-ce que c'est?

a)

Un fruit

b)

Un légume

7.

Comment s'appelle ce légume?

a)

Un brocoli

b)

Un poireau

c)

Un maïs

d)

Un chou-fleur

8.

Quels sont les articles définis en français?

a)

un - une - des

b)

le - la - les

c)

le -la- les -l'

d)

un - une - des -d'

9.

Complétez avec le bon article indéfini

... courgettes

(a)  

10.

Complétez avec l'article défini

... aubergine

(a)  

11.

Quelles couleurs voyez-vous en plus du violet?

a)

rouge

b)

orange

c)

jaune

d)

vert

e)

bleu

12.

Joël Robuchon, né le 7 avril 1945 à Poitiers et mort le 6 août 2018 à Genève, est un chef cuisinier français.

Date/Lieu de (a)   (birth): 7 avril 1945, Poitiers, France

Date de décès : 6 août 2018, Genève

13.

Complétez la fiche de renseignements suivante avec vos coordonnées:


Nom:

Prénom:

Âge:

Date de naissance:

Nationalité:

Adresse:

Numéro de téléphone:

Poste souhaité en cuisine:

Loisirs:

4 lines
14.

Quel équipement de cuisine identifiez-vous en plus du grill?

a)

Fourneaux

b)

Four

c)

friteuse

d)

chauffe-plat

e)

plan de travail

15.

Traduisez : Travaillez plus vite!

(a)  

16.

Traduisez: Assurez-vous que votre station est bien préparée!

(a)  

17.

Traduisez:

Réglez le four à 180°C

(a)  

18.

Traduisez:

Coupez les champignons en deux!

(a)  

19.

Traduisez:

Nettoyez votre station!

(a)  

20.

Traduisez:

Lavez et coupez le chou en mirepoix

(a)  

21.

Traduisez:

Hachez le poulet et faites de la sauce

(a)