wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Sacharydy

Total questions: 25

Worksheet time: 13mins

Name
Class
Date
1.

Glukoza i fruktoza mają wzór sumaryczny

a)

C6H10O5

b)

C6H12O6

c)

C12H22O11

2.

Do cukrów złożonych nie należy

a)

sacharoza

b)

glukoza

c)

skrobia

3.

Sacharydy to inaczej

a)

węglany

b)

węglowodory

c)

węglowodany

4.

Cukier występujący w mleku ssaków to

a)

maltoza

b)

laktoza

c)

glukoza

5.

Który z poniższych cukrów nie jest słodki?

a)

sacharoza

b)

celuloza

c)

fruktoza

6.

Do barwienia skór i bielenia bawełny wykorzystuje się

a)

glukozę

b)

skrobię

c)

maltozę

7.

Glukoza i fruktoza (zaznacz błędną odpowiedź):

a)

służą do produkcji napojów owocowych

b)

są bezbarwnymi substancjami stałymi

c)

ulegają reakcji ksantoproteinowej

8.

W procesie fotosyntezy powstaje

a)

glukoza

b)

fruktoza

c)

skrobia

9.

Sacharozę pozyskuje się z (wybierz 2):

a)

buraków cukrowych

b)

trzciny cukrowej

c)

ziemniaków

10.

Cukier trzcinowy ma barwę

a)

białą

b)

brązową

c)

jest bezbarwny

11.

Glukoza ma wzór:

a)

C6H12O5

b)

C6H12O6

c)

C12H12O11

d)

C5H6O12

12.

Sacharoza ulega hydrolizie do:

a)

Glukozy

b)

Maltozy

c)

Skrobi

d)

Glukozy i fruktozy

13.

Sacharoza ma wzór

a)

C6H12O6

b)

C12H22O10

c)

C12H22O11

d)

C6H12O11

14.

Glukoza i fruktoza to cukry:

a)

Wielo cukry

b)

Disacharydy

c)

Cukry proste

d)

Oligosacharydy

15.

Wodę bromową odbarwia:

a)

Smalec

b)

Roztwór glukozy

c)

Olej roślinny

d)

Benzyna

16.

Sacharydy są zbudowane wyłącznie z pierwiastków:

a)

C, H, S

b)

C, H, N

c)

C, H, O

d)

C, O, N

17.

Do disacharydów zaliczamy m.in:

a)

sacharozę

b)

skrobię

c)

glukozę

d)

laktozę

18.

Wzór sumaryczny glukozy i fruktozy to:

a)

C12H24012

b)

C6H12O6

c)

C6H6O12

19.

Glukoza powstaje w procesie:

a)

fermentacji

b)

utleniania

c)

fotosyntezy

20.

Glukoza dobrze rozpuszcza się w wodzie:

a)

prawda

b)

fałsz

21.

Najbardziej rozpowszechnionym w przyrodzie disacharydem jest:

a)

laktoza

b)

maltoza

c)

sacharoza

22.

Sacharoza nie rozpuszcza się w wodzie:

a)

prawda

b)

fałsz

23.

Z poniższych cukrów wybierz te, które ulegają próbie Trommera:

a)

glukoza

b)

celuloza

c)

fruktoza

d)

skrobia

24.

Zaznacz źródło sacharydów:

a)
b)
c)
d)
25.

Zaznacz źródło sacharydów

a)
b)
c)
d)