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Fisiología Humana

Total questions: 30

Worksheet time: 19mins

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1.

Los nutrientes esenciales:

a)

No pueden ser sintetizados por el cuerpo, por lo que deben incluirse en la dieta

b)

No pueden ser sintetizados por el cuerpo, por lo que no deben incluirse en la dieta

c)

Algunas veces pueden ser sintetizados por el cuerpo

d)

Pueden ser sintetizados por el cuerpo, por lo que no deben incluirse en la dieta

2.

Son nutrientes NO esenciales

a)

Glucosa y almidón

b)

Vitamina B

c)

Vitamina A

d)

Aminoácidos como la Valina

3.

El apetito es controlado por un centro localizado en el...

a)

Estómago

b)

Tiroides

c)

Intestino

d)

Hipotálamo.

4.

Las personas con sobrepeso tienen mayor probabilidad de sufrir....

a)

Infartos cerebrales

b)

Desnutrición

c)

Alergias

d)

Hipertensión y diabetes de tipo II.

5.

La vitamina D es necesaria para absorber el calcio de los alimentos en los intestinos, así que los síntomas de la deficiencia de vitamina D son similares a los de deficiencia de….

a)

Zinc

b)

Vitamina D

c)

Calcio

d)

Raquitismo

6.

Las pieles oscuras ofrecen una buena protección contra el cáncer, pero también reducen la síntesis de

a)

Vitamina D

b)

Luz ultra violeta

c)

Vitamina C

d)

Calcio

7.

El agua, electrolitos, amilasa salival, moco y lisozima forman parte de……………….. y son producidas en ……………………

a)

Jugo gástrico - estómago

b)

Saliva - glándulas salivales

c)

Jugo pancreático - páncreas

d)

Saliva - estómago

8.

El agua, moco, enzimas (incluida la pepsina y la renina) y ácido clorhídrico forman parte de………………… y son producidas en ……………………….

a)

Jugo gástrico - estómago

b)

Saliva - glándulas salivales

c)

Jugo pancreático - páncreas

d)

Saliva - estómago

9.

El agua, bicarbonato, enzimas (incluida la amilasa, la lipasa, la carboxipeptidasa y el tripsinógeno) forman parte de…………………….. y son producidas en ……………………….

a)

Jugo gástrico - estómago

b)

Saliva - glándulas salivales

c)

Jugo pancreático - páncreas

d)

Saliva - estómago

10.

Las ulceras del estómago son llagas abiertas que se producen cuando la enzima .................................y el ácido clorhídrico de los jugos gástricos digieren parcialmente el revestimiento del estómago

a)

Amilasa

b)

Renina

c)

Ácido clorhídrico

d)

Pepsina

11.

Hasta hace poco se creía que el estrés y la secreción excesiva de jugos gástricos contribuían en gran medida al desarrollo de ulceras de estómago, pero se ha demostrado que la bacteria ............................ es una causa más importante

a)

Helicobacter

b)

Escherichia coli

c)

Helicobacter pylori

d)

Escherichia

12.

¿QUÉ SUCEDE EN LA ETAPA DE DIGESTIÓN?

a)

OCURRE UN PROCESO QUÍMICO DONDE LA SALIVA TRANSFORMA LOS NUTRIENTES EN ELEMENTOS SIMPLES,

b)

OCURRE EL PROCESO DE MASTICACIÓN DONDE PARTICIPAN DIENTES Y MUELAS QUE CORTAN, RASGAN Y TRITURAN EL ALIMENTO.

c)

SE TRANSFORMA EL ALIMENTO EN SUSTANCIAS MÁS PEQUEÑAS Y SIMPLES.

13.

¿Cuál es el órgano que tiene una gran cantidad de vellosidades y que aumentan la superficie de absorción?

a)

INTESTINO GRUESO

b)

ESÓFAGO

c)

INTESTINO DELGADO

d)

ESTÓMAGO

14.

¿Qué son las vellosidades intestinales?

a)

Son pliegues del intestino grueso

b)

son pliegues de la membrana plasmática de las células epiteliales del intestino

c)

Son pliegues del intestino delgado

d)

Son vellosidades del intestino

15.

¿Qué nombre reciben los órganos rotulados con los números 1 - 2 - 3 respectivamente?

a)

intestino delgado - hígado - estómago

b)

páncreas - esófago - estómago

c)

intestino delgado - estómago - hígado

16.

El quimo es:

a)

Formación y expulsión de los alimentos

b)

Las mezcla de alimentos con saliva

c)

La absorción de agua de los restos de alimentos no digeridos.

d)

La descomposición y transformación de los alimentos en una papilla.

17.

EL QUIMO ES LA MEZCLA DE ALIMENTOS Y JUGOS EN

a)

ESÓFAGO

b)

ESTÓMAGO

c)

I. DELGADO

d)

I. GRUESO

18.

¿Cuál de los siguientes órganos produce amilasa?

a)

el hígado

b)

el esófago

c)

el intestino delgado

d)

las glándulas salivales.

19.

El quilo se forma por acción de:

a)

Los azúcares y grasas

b)

La bilis, jugo pancreático y jugo intestinal

c)

La mezcla del jugo gástrico con el bolo alimenticio

d)

Los jugos intestinales y la insulina

20.

Una de las principales funciones del.......................... es regular la cantidad de nutrientes que circulan en la sangre. Desempeña un papel clave en la regulación de los niveles de glucosa en la sangre.

a)

corazón

b)

páncreas

c)

Hígado

d)

intestino

21.

Las lipoproteínas de muy baja densidad (VLDL) son sintetizadas en los ....................... y su propósito es transportar los triglicéridos sintetizados en el hígado al plasma sanguíneo para su almacenamiento o utilización en el cuerpo.

a)

Eritrocitos

b)

Células de Kupffer

c)

ribosomas

d)

Hepatocitos

22.

La descomposición de los eritrocitos se inicia con la fagocitosis de los glóbulos rojos por parte de las células de...... .

a)

Kupffer

b)

Fagocitos

c)

conducto biliar

d)

bazo

23.

Dentro de las células de Kupffer, la molécula de hemoglobina se divide en dos partes: cadenas de globina y un grupo hemo. Los aminoácidos de las cadenas de globina se reciclan, mientras que el grupo hemo se sigue descomponiendo en hierro y ........

a)

Bilis

b)

Bilirrubina

c)

Colesterol

d)

Hemo

24.

Cuando se absorbe hierro en el intestino o cuando se libera durante la descomposición de glóbulos rojos dañados, se transfiere en la sangre unido a una proteína llamada ........

a)

Ferritina

b)

Ferrina

c)

Hemoglobina

d)

Transferrina.

25.

Es una afección en la que la piel y los ojos se decoloran debido a la acumulación de un exceso de bilirrubina (pigmento) en tejidos de la piel:

a)

Hepatitis

b)

Ictericia

c)

Cirrosis

d)

Hígado graso

26.

Es una materia prima necesaria para la síntesis de la vitamina D y también para la síntesis de hormonas esteroideas:

a)

Glucosa

b)

Ácidos grasos

c)

Triglicéridos

d)

Colesterol

27.

La fibra dietética es la parte comestible de las plantas que no se digiere y no se absorbe en el intestino delgado, algunos ejemplos de fibra son

a)

Rafinosa y almidón

b)

Almidón y grasa

c)

La glucosa

d)

La celulosa y la lignina

28.

Es una proteína esencial para la coagulación.

a)

El plasma

b)

El fibrinógeno

c)

Plaquetas

d)

Fibrina

29.

Uno de los mecanismos de desintoxicación del hígado es la conversión de los compuestos............... en compuestos ........................más fáciles de excretar.

a)

Hidrofóbicos - hidrofílicos

b)

Hidrofílicos - hidrofóbicos

c)

Hidrotóxiicos - hidrofóbicos

d)

Hidrofóbicos - hidrotóxicos

30.

Las células del hígado absorben sustancias tóxicas de la sangre y, mediante una variedad de conversiones químicas, eliminan o reducen su toxicidad. Por ejemplo, la enzima convierte el alcohol en una sustancia menos tóxica

a)

ATPasa

b)

alcohol deshidrogenasa

c)

deshidrogenasa

d)

alcohol deshidrogenasa