NEW
Font size
Worksheetsmeta prot
Total questions: 14
Worksheet time: 7mins
Berikut adalah zat gizi dan organ dimulainya proses pencernaan yang tepat adalah ….
KH, lemak, dan protein di mulut
Kh di mulut, lemak di lambung, dan protein di usus halus
KH di mulut, lemak dan protein di usus
KH di mulut, protein di lambung dan lemak di usus halus
KH dan protein di lambung, lemak di mulut
Sumbangan energi yang dihasilkan oleh 1 gram protein adalah ….
4 kkal
5 kkal
9 kkal
Organ tubuh tempat deaminasi asam amino menjadi asam keto adalah ….
Usus halus
lambung
ginjal
hati
pankreas
Istilah untuk ikatan penyambungan antar asam amino satu dengan asam amino lain untuk membentuk suatu rantai polimer protein adalah ….
ikatan protein
ikatan peptida
ikatan polimer
ikatan nitrogen
Kelompok asam amino esensial adalah ….
valin, leusin, isoleusin, fenilalanin, dan triptofan
arginin, glisin, prolin, serin, dan tirosin
alanini, aspargin, glutamin, asam glutaman, dan asam aspartate
Enzim pencernaan aktif yang bekerja di lambung mengubah protein menjadi polipeptida lebih pendek adalah ….
Pepsin
Tripsin
Peptidase
Enzim pencernaan yang disekresikan di lambung mengubah polipeptida menjadi dipeptide dan tripeptida adalah ….
Pepsin
enterokinase dan trypsin
dipeptidase dan tripeptidase
Mekanisme penyerapan asam amino glutamat dan aspartate adalah ….
Difusi aktif, Na-dependent Sangat Cepat
Difusi aktif, partially Na-dependent Cepat
Menggunakan carrier, difusi aktif , partially Na-dependent Cepat
Difusi aktif, Na-dependent Lambat
Istilah untuk kecepatan tubuh mensitesis protein yang cukup untuk mengganti protein yang pecah adalah ….
protein turnover
terminal protein
Jumlah Nitrogen pada feses yang dikeluarkan dari dalam tubuh orang sehat dengan berat bada 70 gr adalah …..
10 gr
75 gr
5 gr
Fungsi protein yang kecepatan pergantiannya atau masa paruhnya lebih panjang hingga setahun atau lebih adalah …..
plasma protein dan protein intrasel
kolagen
enzim dan hormon
Fungsi protein yang masa paruh hanya satu jam hingga beberapa hari adalah …
plasma protein dan protein intrasel
protein structural
protein sebagai regulasi
Bahan makanan yang kandungan proteinnya paling tinggi adalah .....
telur puyuh
ikan gabus
udang
daging ayam
Organ tubuh yang mengeluarkan cairan yang bersifat sedikit basa dan mengandung berbagai macam prekusor protease adalah ....
limpah
pankreas
usus halus
lambung
