wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Zastawa stołowa

Total questions: 46

Worksheet time: 26mins

Name
Class
Date
1.

Metalowe wiaderko do utrzymania niskiej temperatury napoju alkoholowego to:

a)

muddler

b)

shaker

c)

cooler

d)

jigger

2.

Oddzielanie starego wina czerwonego od osadu nazywa się:

a)

frapowaniem

b)

digestifem

c)

flambirowaniem

d)

dekantacją

3.

Sztućce wyrabia się z:

a)

porcelitu

b)

stali nierdzewnej

c)

kamionki

d)

porcelany

4.

Sztućce układa się w następujący sposób:

a)

nóż i widelec z prawej strony talerza a duża łyżka z lewej strony

b)

nóż i duża łyżka z lewej strony talerza a widelec z prawej

c)

duża łyżka i widelec z prawej strony a nóż z lewej strony

d)

nóż i duża łyżka z prawej strony talerza a widelec z lewej

5.

Na zdjęciu przedstawiono

a)

sztućce do raków

b)

sztućce do ryb

c)

sztućce do ślimaków

d)

sztućce do homara

6.

Na zdjęciu przedstawiono

a)

sztućce do ślimaków

b)

sztućce do ryb

c)

sztućce serwisowe

d)

sztućce do homara

7.

na zdjęciu przedstawiono

a)

nóż do ostryg

b)

nóż do sera

c)

nóż serwisowy

d)

nóż do steka

8.

na zdjęciu przedstawiono

a)

nóż do raków

b)

nóż do kawioru

c)

nóż do ślimaków

d)

nóż do ryb

9.

na zdjęciu przedstawiono

a)

zestaw do fondue

b)

zestaw do dekantacji

c)

zestaw do tranżerowania

d)

zestaw do flambirowania

10.

na zdjęciu przedstawiono

a)

zestaw do homara

b)

zestaw do ryb

c)

zestaw do ślimaków

d)

zestaw do kawioru

11.

na zdjęciu przedstawiono

a)

sztućce obiadowe

b)

sztućce do homara

c)

sztućce serwisowe

d)

sztućce do sera

12.

na zdjęciu przedstawiono

a)

tacę

b)

dyspenser

c)

talerz

d)

etażerę

13.

zdjęcie przedstawia

a)

nóż do ryb

b)

nóż do sera

c)

nóż do masła

d)

nóż do cheba

14.

na zdjęciu przedstawiono oż

a)

nóż do ziół

b)

nóż do ostryg

c)

nóż do sera

d)

nóż do pizzy

15.

Talerze zakąskowe mają średnicę

a)

9 - 13 cm

b)

10 - 15 cm

c)

19- 21 cm

d)

26- 32 cm

16.

Na zdjęciu przedstawiono

(a)  

17.

Do podawania większej ilości warzyw zastosujesz

a)

półmisek owalny

b)

półmisek okrągły

c)

misę

d)

półmisek prostokątny

18.

Talerz do masła powinien mieć średnicę

a)

13 cm

b)

19 cm

c)

22 cm

d)

28 cm

19.

Kokilka to naczynie do podawania:

a)

kawioru

b)

sałatek

c)

potraw zapiekanych

d)

zup egzotycznych

20.

Kawę espresso i mokka podasz w filiżance o pojemności

a)

dowolnej

b)

150 ml

c)

200 ml

d)

100 ml

21.

Bulionówka to:

a)

mała łyżeczka do zup

b)

waza do zup

c)

filiżanka do zup

d)

miseczka do zup

22.

Imbryk to:

a)

dzbanek do podawania herbaty

b)

dzbanek do podawania piwa

c)

naczynie do podawania przystawek

d)

waza do podawania zupy

23.

Naczynie przedstawione na fotografii to:

a)

flaczarka

b)

salaterka

c)

bulionówka

d)

kokilka

24.

przedstawione na fotografii naczynie służy do podawania

a)

zupy

b)

kompotu

c)

kawy

d)

sałatek

25.

przedstawione na fotografii naczynie służy do podawania

a)

kawioru

b)

kompotu francuskiego

c)

zupy egzotycznej

d)

sosów

26.

na fotografii przedstawiono naczynie do serwowania

a)

soli - solniczka

b)

cukru - cukiernica

c)

pieprzu - pieprzniczka

d)

kawioru

27.

Pieczeń jagnięcą wraz z dodatkami ( danie główne) podasz na talerzu

a)

o średnicy 28 cm

b)

o średnicy 21 cm

c)

o średnicy 17 cm

d)

o średnicy 19 cm

28.

tort jednoporcjowo podasz na

a)

talerzu płaskim o średnicy 28 cm

b)

talerzu płaskim o średnicy 13 cm

c)

talerzu płaskim o średnicy 21 cm

29.

W filiżance podasz zupę

a)

barszcz

b)

rosół

c)

egzotyczną

d)

krem

30.

przedstawiony na fotografii kieliszek użyjesz do podania

a)

wina białego

b)

koniaku

c)

wina czerwonego

d)

whisky

31.

przedstawiony na fotografii kieliszek użyjesz do podania

a)

wina czerwonego

b)

wina musującego

c)

wina białego

d)

koniaku

32.

przedstawiony na fotografii kieliszek użyjesz do podania

a)

wina białego

b)

wina czerwonego

c)

wina musującego

d)

whisky

33.

przedstawiony na fotografii kieliszek użyjesz do podania

a)

wina musującego

b)

wina białego

c)

koktajlu

d)

wina czerwonego

34.

przedstawione na fotografii naczynie użyjesz do podania

a)

soku i long drinka

b)

whisky

c)

wina musującego

d)

piwa

35.

przedstawione na fotografii naczynie użyjesz do podania

a)

szampana

b)

whisky

c)

wódki

d)

piwa

36.

przedstawione na fotografii naczynie użyjesz do podania

a)

whisky

b)

wina

c)

soku

d)

wódki

37.

przedstawione na fotografii naczynie użyjesz do podania

a)

koniaku

b)

whisky

c)

wody

d)

wina

38.

przedstawione na fotografii naczynie do piwa nazywa się

a)

goblet

b)

rock glass

c)

tumbler

d)

pokal

39.

przedstawione na fotografii naczynie użyjesz do podania

a)

wódki

b)

soku

c)

piwa

d)

wody

40.

kieliszek do wody to

(a)  

41.

przedstawione na fotografii naczynie użyjesz do podania

a)

kawy i herbaty

b)

soku i wody

c)

zupy

d)

wina i piwa

42.

Na zdjęciu pokazano:

a)

łyżeczka do lodów

b)

łyżeczka do kawy

c)

łyżeczka do cukru

d)

łyżeczka do mokki

43.

Na zdjęciu pokazano:

a)

szczypce do serwowania

b)

szczypce do ciasta

c)

łyżka i widelec do dań z podgrzewacza

d)

szczypce do cukru

44.

Na zdjęciu pokazano:

a)

łyżka do sosu

b)

łyżka do serwowania z podgrzewacza

c)

łyżka do nalewania koktajli

d)

łyżka wazowa

45.

Na zdjęciu pokazano:

a)

nóż do sera

b)

nóż zakąskowy

c)

nóż do masła

d)

łopatka i nóż do tortu

46.

Na zdjęciu pokazano:

a)

łyżki do serwowania z podgrzewaczy

b)

widelec i łyżka do sałaty

c)

łyżki do serwowania lodów

d)

łyżki deserowe

Similar Resources on Wayground

Świąteczny czas

46 questions

Świąteczny czas

quiz

Worksheet

•

1st Grade - University

Egzamin Zawodowy

50 questions

Egzamin Zawodowy

quiz

Worksheet

•

1st - 3rd Grade

Słownictwo - transport lotniczy

43 questions

Słownictwo - transport lotniczy

quiz

Worksheet

•

1st - 3rd Grade

Teknik Nyanyian (Solfeggio 4)

50 questions

Teknik Nyanyian (Solfeggio 4)

quiz

Worksheet

•

1st Grade - University

PRELIM EXAM

50 questions

PRELIM EXAM

quiz

Worksheet

•

KG - University

Minecraft

44 questions

Minecraft

quiz

Worksheet

•

KG - Professional Dev...

QUY TẮC ĐẠO ĐỨC NGHỀ NGHIỆP

48 questions

QUY TẮC ĐẠO ĐỨC NGHỀ NGHIỆP

quiz

Worksheet

•

1st - 4th Grade

Hobbit dla 6b

45 questions

Hobbit dla 6b

quiz

Worksheet

•

1st - 6th Grade