wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

EUIPMENT APPERTIZER

Total questions: 10

Worksheet time: 7mins

Name
Class
Date
1.

Merujuk gambar rajah diatas, yang manakah betul?

a)

Untuk memukul bahan cecair supaya ianya sebati

b)

Peralatan ini digunakan untuk menimbang bahan seperti tepung, sayuran, daging dan bijirin.

c)

Ia digunakan untuk menyukat cecair

d)

Ia digunakan untuk menguji suhu makanan seperti daging, susu dan juga digunakan untuk menguji suhu oven ketika peroses penyediaan makanan

2.

Namakan peralatan diatas (a)  

3.

Alat diatas merujuk kepada 

a)

Memotong sayuran dan buah buahan

b)

Membuang kotorang terhadap sayuran 

c)

Mengupas kulit buah dan sayuran 

d)

Mencincang sayuran dan daging 

4.

______________ adalah untuk ___________ kuning telur, minyak dan cuka.

(a)  

5.

(a)   adalah sejenis penapis yang digunakan untuk menapis sayuran selepas di basuh

6.

Merujuk gambar diatas adalah ?

a)

Digunakan untuk mengoreng tohor

b)

Mempunyai permukaan yang rata dan selari

c)

Digunakan untuk Saute vegetable

d)

Digunakan untuk mengoreng sayur

7.

Ia adalah ________________ yang digunakan untuk __________ coklat ataupun cheese.

(a)  

8.

Merujuk kepada gmbar rajah diatas adalah merujuk kepada?

a)

Menggunakan haba steamer

b)

Menggunakan radiasi mikro

c)

Mempunyai haba yang sekata

d)

Mempunyai 3 pilihan suhu

9.
a)

Perlatan penyimpanan

b)

Peralatan mengukur

c)

Peralatan memasak

d)

Peralatan menghidang

10.

Peralatan ini digunakan untuk ____________

a)

Menyediakan makanan

b)

Menghidangkan makanan