Font size
WorksheetsPH PRAKARYA KELAS 9
Total questions: 25
Worksheet time: 12mins
Berikut ini adalah teknik pengolahan panas basah, kecuali .....
Kaldu
Air
Minyak
Susu
Bahan pangan hasil peternakan antara lain adalah ....
Bukan merupakan tujuan pengolahan bahan pangan hewani adalah ....
memperlambat kerusakan
memperbaiki tekstur dan rasa
memperbaiki bentuk olahan
mempersingkat penyimpanan
Bukan merupakan cara pengolahan bahan pangan hewani adalah ....
pengasapan
pembekuan
pengeringan
pembakaran
Produk olahan pangan tersebut dibuat dari ....
telur bebek
rumput laut
daging sapi
daging ayam
Termasuk hasil perikanan air tawar adalah ....
Termasuk hasil perikanan air payau adalah....
Ikan patin ditunjukkan oleh gambar ....
Telur puyuh ditunjukkan oleh gambar ....
Masakan hasil olahan pangan berbahan daging sapi adalah ....
Salah satu manfaat susu adalah ....
sumber serat alami
sumber kalsium
sumber omega 3
sumber selenium
Produk olahan susu antara lain adalah ....
bakso
nugget
yogurt
dendeng
Biji-bijian yang berbentuk agak pipih lembut, berwarna kuning kecoklatan, berbau harum, adalah karakteristik dari bumbu ....
Bumbu yang memiliki karakteristik rasa pedas dan memberi efek warna merah pada masakan adalah ....
bawang merah
jahe
cabai
pala
Agar saat mengolah ikan bau amisnya berkurang, ikan direndam menggunakan....
bawang putih
bawang merah
jeruk nipis
pala
Teknik pengolahan makanan yang digunakan untuk membuat makanan tersebut adalah ....
menumis
mengukus
menggoreng
merebus
Pengolahan bahan pangan hasil peternakan menjadi bahan pangan setengah jadi pada gambar menggunakan cara ....
pengasapan
pengasinan
perebusan
penggorengan
Teknik memilih telur yang baik sebelum diawetkan menjadi produk olahan pangan setengah jadi adalah ....
memasukkan ke dalam air garam
memasukkan ke dalam air
memasukkan ke dalam air panas
memasukkan ke dalam minyak
1.Budi daya ikan konsumsi dimaksudkan untuk...
koleksi
kontes
memenuhi kebutuhan pangan
hiburan
Ikan yang banyak hidup di Indonesia berdasarkan ekologinya terbagi menjadi tiga. Berikut ini yang yang bukan merupakan ekologi ikan konsumsi di Indonesia yaitu …..
Ikan air tawar
Ikan air payau
Ikan air laut
Ikan air danau
Bandeng dan udang windu merupakan contoh jenis ikan yang biasa dibudidayakan di ….
Ikan air danau
Ikan air payau
Ikan air laut
Ikan air danau
Kakap putih dan kerapu merupakan contoh jenis ikan yang biasa dibudidayakan di …..
Air danau
Air payau
Air laut
Air danau
Benih ikan, pakan, pupuk, air, kapur dan obat-obatan merupakan …..
Bahan dalam sarana produksi budi daya ikan konsumsi
Wadah dalam sarana produksi budi daya ikan konsumsi
Alat dalam sarana produksi budi daya ikan konsumsi
Tahapan dalam sarana produksi budi daya ikan konsumsi
Berikut ini yang benar mengenai tahapan pemeliharaan ikan konsumsi yaitu …..
Persiapan alat dan bahan – perencanaan – evaluasi
Perencanaan – Persiapan alat dan bahan – proses budi daya
Persiapan alat dan bahan – perencanaan – proses budi daya
Evaluasi – proses budi daya – perencanaan
Air payau disebut juga
Tawar
Asin
Laut
Tambak
