NEW
Font size
WorksheetsPEMBUATAN ROTI PdPDR
Total questions: 8
Worksheet time: 4mins
Apakah kriteria bentuk roti ?
Bentuk segi empat dengan empat sisi tepi.
Berbentuk bulat dan ada lubang di tengah.
Bentuk segi empat tepat dibentuk dengan besar oleh tangan.
Dibentuk dengan tangan atau lebih kecil, berbentuk rata atau ada kubah.
Apakah kriteria warna pada roti ?
Coklat terang
Coklat gelap
Putih susu
Hitam
Apakah peralatan yang digunakan untuk menyukat santan dalam pembuatan inti kaya ?
Jug penyukat
Penimbang
Scoop aiskrim
Sudu sukatan
Apakah 3 kaedah membuat laporan ?
Lisan, senarai semak dan bertulis
Lisan, senarai semak dan lukisan
Senarai semak, yang ditulis dan terjemahan
Senarai semak, menterjemah dan laporan
Apakah kaedah laporan lisan ?
Mereport secara terus kepada pengurus
Guna borang dan senarai semak
Guna penilaian dan lukisan
Hantar SMS melalui telefon dan lukisan atas kertas
Apakah maksud “ FIFO ”?
First in first out
Fast in fast out
Free in free out
Frost in frost out
Apakah jenis laporan yang perlu diisikan oleh murid dalam melengkapkan penyediaan roti ?
Laporan media
Laporan syarikat
Laporan penyediaan
Laporan komersil
Apakah arahan yang tidak digunakan dalam komunikasi di bengkel ?
Lisan
Senarai semak
Menulis nota
Nota rahsia
