Font size
S
M
L
XL
Worksheetsغذائي
Total questions: 11
Worksheet time: 6mins
Name
Class
Date
1.
المرحلة الأولى من مراحل التمر
a)
البسر
b)
الرطب
c)
الطلع
d)
التمر
2.
تحول البن من اللون الأخضر الى اللون البني
a)
تغير يحدث لحبة البن بعد الطحن
b)
تغير يحدث لحبة البن أثناء الطحن
c)
تغير يحدث لحبة البن أثناء التحميص
3.
من الإضافات التي تضاف للقهوة عند إعدادها
a)
الزعفران
b)
البُن
c)
الزنجبيل
d)
المسمار
4.
تقدم القهوة للضيف باليد اليمنى
a)
صح
b)
خطأ
5.
من الأصناف الحلوة من التمر
a)
السليق
b)
الكليجا
c)
كؤوس التمر
d)
العصير
6.
يحتوي التمر على
a)
مواد نشوية وسكرية
b)
دهون
c)
بروتينات
d)
فيتامين أ - ب
7.
الصقعي من أنواع
a)
البُن
b)
الشوكولاتة
c)
التمر
8.
تحفظ القهوة في
a)
علب محكمة الاغلاق
b)
علب مفتوحة
9.
كنز التمر هو
a)
غسل التمر
b)
زرع التمر
c)
حفظ التمر
10.
عند عمل القهوة يصب الماء المغلي على حب الهيل ويغلي لمدة ربع ساعه
a)
صح
b)
خطأ
11.
الأسودان هما
a)
الشاهي والقهوة
b)
القهوة والتمر
c)
التمر والماء
d)
الماء والقهوة
Reset
