wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Fungsi Alatan dan Perkakasan

Total questions: 10

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

Nyatakan fungsi alatan memotong berdasarkan rajah yang diberi.

a)

Memotong semua jenis bahan masakan atau makanan

b)

Memisahkan daging dari tulangnya dan memisahkan isi ikan daripada tulangnya

c)

Membuang kulit sayur-sayuran dan buah-buahan

2.

Nyatakan fungsi pisau paring tersebut.

a)

Mengukir buah-buahan dan sayur-sayuran

b)

Memotong buah-buahan, sayur-sayuran, keju dan mengupas bawang

c)

Membentuk doh, sayur-sayuran berubi dan buah-buahan

3.

Perkakasan adalah alat yang dapat memudahkan sesuatu kerja serta menjimatkan masa dan tenaga.

a)

betul

b)

salah

4.

Nyatakan fungsi perkakasan yang ditunjukkan dalam rajah.

a)

Mengukus makanan

b)

Membuat jus buah-buahan dan sayur-sayuran

c)

Mengisar pelbagai jenis makanan

5.

Nyatakan fungsi alatan membentuk dan mengukir berdasarkan rajah yang diberi.

a)

Memotong halus herba dan sayur-sayuran

b)

Membentuk, merapi dan membuang kulit

c)

Mengukir buah-buahan dan sayur-sayuran

6.

Nyatakan fungsi perkakasan yang berikut.

a)

Mengisar pelbagai jenis makanan

b)

Mengadun semua jenis adunan untuk membuat kek, biskut, roti

c)

Membakar makanan

7.

namakan kategori alatan tersebut.

a)

alatan menghidang

b)

alatan memotong

c)

alatan membentuk dan mengukir

d)

alatan menghias

8.

Nyatakan fungsi pisau penyisih berikut.

a)

Memisahkan daging daripada tulangnya, memisahkan isi ikan daripada tulang

b)

Mengukir buah-buahan dan sayur-sayuran

c)

Membuang kulit buah-buahan dan sayur-sayuran

9.

Nytakan fungsi alatan membentuk dan mengukir berikut.

a)

Memotong halus herba dan sayur-sayuran lain

b)

Mendapatkan bentuk bulat pada makanan, buah-buahan dan sayur-sayuran

c)

Memotong semua jenis bahan masakan dan makanan

10.

Semua yang berikut adalah alatan menghias kecuali

a)
b)
c)
d)