wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Масляные экстракты

Total questions: 25

Worksheet time: 13mins

Name
Class
Date
1.

Номенклатура масляных экстрактов - … .

a)

экстракты полыни, солодки

b)

экстракты плодов шиповника, облепихи

c)

экстракты крушины, красавки

d)

экстракты термопсиса, валерианы

e)

экстракты тысячелистника, красавки

2.

Номенклатура сухих экстрактов-концентратов - … .

a)

экстракт пустырника, валерианы

b)

экстракт термопсиса, алтея

c)

экстракт алоэ, красавки

d)

экстракт сабура, рвотного корня

e)

экcтракт крушины, трифоли

3.

В производстве настоек, не содержащих сильнодействующие вещества - …

a)

извлечение после очистки доводят спиртом или другим извлечением до требуемого содержания действующих веществ

b)

извлечение после очистки доводят спиртом до требуемого объема

c)

извлечение после очистки доводят спиртом или другим извлечением до требуемого концентрации спирта

d)

извлечение после очистки доводят спиртом или другим извлечением до требуемого содержания сухого остатка

e)

извлечение после очистки доводят спиртом или другим извлечением до требуемого содержания тяжелых металлов

4.

В производстве сухих экстрактов через стадию сгущения применяют следующие сушильные аппараты … .

a)

распылительная сушилка

b)

вакуум-вальцовая сушилка

c)

сублимационная сушилка

d)

сушилка кипящего слоя

e)

сорбционная сушилка

5.

Экстракты-концентраты применяют для приготовления … .

a)

настоек и жидких экстрактов

b)

настоев и отваров

c)

пилюль и таблеток

d)

суппозиториев и мазей

e)

микстур и сиропов

6.

К способам глубокой очистки извлечений относятся … .

a)

высаливание

b)

диализ и электродиализ

c)

денатурация

d)

отстаивание на холоду

e)

спиртоочистка

7.

Продолжительность процесса экстрагирования сырья определяется … .

a)

получением заданного объема вытяжки

b)

полнотой извлечения всех экстрактивных веществ

c)

полнотой извлечения сопутствующих веществ

d)

обесцвечиванием вытяжки

e)

полнотой извлечения балластных веществ

8.

Противоточная экстракция – это метод, при котором … .

a)

сырье делят на части и каждую его следующую порцию экстрагируют вытяжкой, полученной от предыдущей

b)

происходит многоступенчатое продвижение

экстрагента с более истощенного на менее истощенное сырье до полного насыщения вытяжки экстрактивными веществами

c)

экстрагент непрерывно пропускают через слой набухшего сырья до полного его истощения

d)

происходит длительное настаивание сырья при комнатной

температуре с рассчитанным количеством экстрагента

e)

сырье последовательно настаивают в разных порциях экстрагента, поделенного на 2-3 части, а вытяжки затем объединяют

9.

Концентрированные вытяжки без дополнительного упаривания получают при... .

a)

циркуляционном экстрагировании

b)

противоточном экстрагировании

c)

перколяции

d)

дробной мацерации

e)

мацерации

10.

Экстрактами называются … .

a)

спиртовые вытяжки биологически активных веществ из растительного лекарственного сырья, получаемые без нагревания и без удаления экстрагента

b)

концентрированные путем полного или частичного удаления экстрагента вытяжки биологически активных веществ из растительного лекарственного сырья

c)

соки несгущенные и сгущенные, выделенные из свежего

растительного сырья путем отжима и содержащие биологически активные вещества в нативном состоянии

d)

вытяжки из растительного лекарственного сырья, содержащие биологически активные вещества в нативном состоянии и максимально очищенные от балластных и сопутствующих веществ

e)

препараты, содержащие вещества, образующиеся в изолированных тканях растений и животных, помещенных в неблагоприятные условия

11.

Экстрагент, применяемый в производстве настоек … .

a)

сжиженный углекислый газ

b)

этанол различной концентрации

c)

ацетон

d)

вода горячая и холодная

e)

хлороформ

12.

Аппараты, применяемые в производстве масляных экстрактов для очистки вытяжки, … .

a)

нутч-фильтры

b)

пресс-фильтры

c)

фильтры-мешки

d)

отстойные центрифуги

e)

фильтрующие центрифуги

13.

В основе экстрагирования лежит процесс … .

a)

диализа

b)

диффузии

c)

рекуперации

d)

осмоса

e)

денатурации

14.

Молекулярная диффузия - это процесс переноса …

a)

веществ в виде небольших объемов раствора или газа за счет свободной циркуляции

b)

веществ за счет хаотического движения молекул

c)

веществ с помощью ультразвуковых волн

d)

тепла с помощью специальных теплоносителей

e)

веществ за счет вибраций и кавитации

15.

Движущей силой процесса диффузии является … .

a)

площадь фазового контакта

b)

разность концентрации

c)

температура

d)

толщина слоя

e)

природа экстрагента

16.

В производстве масляных экстрактов применяется соотношение сырья и экстрагента … .

a)

1:5

b)

1:10

c)

1:1

d)

1:2

e)

1:100

17.

Технологический прием возвращения в производство части ценного растворителя из отработанного сырья это…. .

a)

реперколяция

b)

рекуперация

c)

ремацерация

d)

контракция

e)

кавитация

18.

Для измельчения свежего растительного сырья применяются … .

a)

ленточные траво-соломорезки

b)

мясорубки типа "волчок"

c)

корнерезки с гильотинными ножами

d)

дисковые траворезки

e)

молотковые мельницы

19.

К статическим методам экстрагирования относится … .

a)

перколяция

b)

мацерация

c)

реперколяция

d)

циркуляционное экстрагирование

e)

противоточное непрерывное экстрагирование

20.

Механизм спиртоочистки заключается в … .

a)

осаждении биополимеров из вытяжки за счет разрушения их гидратного слоя с помощью растворов сильных электролитов

b)

осаждении биополимеров из вытяжки за счет разрушения их гидратного слоя с помощью этанола с концентрацией выше 50%

c)

освобождении вытяжки от биополимеров путем диффузии через полупроницаемую мембрану

d)

избирательном поглощении одного или нескольких компонентов из раствора твердым веществом

e)

осаждении вытяжки из белков и пектинов под действием высокой или низкой температуры, УФ-лучей, ультразвука

21.

Основной стадией производства экстракционных препаратов является … .

a)

подготовка сырья

b)

получение вытяжки

c)

стандартизация

d)

очистка вытяжки

e)

рекуперация спирта

22.

Допустимое содержание тяжелых металлов в экстрактах по ГФ ХI изд. составляет … .

a)

1,0%

b)

0,01%

c)

0,1%

d)

0,001%

e)

10,0%

23.

Для реперколяции применяют … .

a)

пружинно-лопастной экстрактор

b)

батарею перколяторов

c)

аппарат типа Сокслет

d)

турбоэкстрактор

e)

дисково-диффузионный экстрактор

24.

Для ускорения мацерации применяют … .

a)

пружинно-лопастной экстрактор

b)

турбоэкстрактор

c)

аппарат типа Сокслет

d)

батарею перколяторов

e)

дисково-диффузионный экстрактор

25.

Для приготовления масляного экстракта облепихи технологом подготовлено растительное сырье и вспомогательные материалы.

Какой метод необходимо выбрать для получения масляного экстракта?

a)

Циркуляционное экстрагирование

b)

Мацерация

c)

Реперколяция

d)

Противоточная экстракция

e)

Перколяция

Similar Resources on Wayground

Природа пела ему гимн

23 questions

Природа пела ему гимн

quiz

Worksheet

•

University

Государство

25 questions

Государство

quiz

Worksheet

•

11th Grade - University

Russian Basic (level 1)

20 questions

Russian Basic (level 1)

quiz

Worksheet

•

University

Комплексное благоустройство и инженерная подготовка территории

21 questions

Комплексное благоустройство и инженерная подготовка территории

quiz

Worksheet

•

University - Professi...

Техническая эксплуатация вертолета

20 questions

Техническая эксплуатация вертолета

quiz

Worksheet

•

University

Методология и методы организации научного исследования

20 questions

Методология и методы организации научного исследования

quiz

Worksheet

•

University

Синдром бронхиальной обструкции - 1 уровень

20 questions

Синдром бронхиальной обструкции - 1 уровень

quiz

Worksheet

•

University

Самарканд

20 questions

Самарканд

quiz

Worksheet

•

University