NEW
Font size
WorksheetsТестирование по дисциплине "Калькуляция и учет"
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Приемка товара на складе осуществляется на основании?
товаросопроводительных документов
Сборника рецептур
плана-меню
Приемка товаров по количеству - это приемка?
проверка соответствия качества ТУ, стандартам
по массе брутто и нетто
по Сборнику рецептур
Материальная ответственность может быть?
непереносимая
двойная
индивидуальная и коллективная
Товар от поставщика поступает на основании?
коллективного договора
ТУ
договора поставки
Накладная выписывается материально ответственным лицом
при закупке товаров на рынке
при отпуске товаров со склада
при перевозки товаров
Отпуск продуктов со склада на производство осуществляется на основании?
требования
рецептуры
счет-фактуры
Требование составляется в
одном экземпляре;
в двух экземплярах;
в четырех экземплярах;
На основании требования выписывается?
накладная;
технологическая карта;
технико-технологическая карта;
При многократном отпуске блюд и изделий с производства на раздачу - оформляется?
доверенностью;
технологической картой;
дневным заборным листом;
Дневной заборный лист оформляется?
в одном экземпляре;
в двух экземплярах;
в трех экземплярах;
