wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Hoteleria 2

Total questions: 10

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

Cómo se divide el área Alimentos y bebidas de un hotel

a)

Caja y restaurante

b)

Gerencia y cocina

c)

Cocina y restaurante

d)

fría y caliente

2.

Quien es el responsable del departamento de A y B de un hotel

a)

Gerente de Alimentos y bebidas o Chef ejecutivo

b)

Gerente de cocina

c)

Gerente de área

d)

Gerente de Restaurante

3.

Como se divide el área de cocina de un hotel

a)

caja y restaurante

b)

Fría y caliente

c)

roomservice y cocina

d)

cocina

4.

Cuáles son las áreas involucradas en el departamento de a y b

a)

Ventas, Almacén, Seguridad, banquetes

b)

mantenimiento, ventas, gerencia, áreas públicas

c)

ventas, almacén, room service, elevador

d)

áreas públicas, ama de llaves, mantenimiento, lavandería

5.

Es el área geográfica asignada a cada vendedor el cual deberá investigar si ha sido trabajada por alguien más o recabar la información en caso contrario.

a)

Espacio sideral

b)

Territorio del producto

c)

espacio literal

d)

Territorio de Ventas

6.

Puestos en el organigrama del departamento de ventas

a)

gerente de ventas, vendedor, relaciones públicas

b)

gerente de ventas, comensal, mesero

c)

relaciones publicas, vendedor, cajero

d)

vendedor, camarista, almacenista

7.

Es responsable de atraer a las personas en número suficiente para cubrir los puestos vacantes, crear un file del empleado contratado, son..

a)

Funciones del departamento de contabilidad

b)

Funciones del departamento de Personal o RH

c)

objetivos del departamento de ventas

d)

misión del departamento de mantenimiento

8.

Pasos a seguir para la selección de personal

a)

inducción, introspección, evaluación y contratación

b)

recepción, reclutamiento, modificación, contratación

c)

reclutamiento, solicitud, entrevista previa, selección y contratación.

d)

selección, inducción, reclutamiento, concesión

9.

Nombre de los exámenes efectuados en la selección del personal

a)

psicométricos y psicotécnicos

b)

concretos y modificados

c)

evaluatorios y definidos

d)

pensantes y actuantes

10.

Son los tipos de mantenimiento

a)

correcto y modificado

b)

verdadero o falso

c)

preventivo y correctivo

d)

usual y cordial