NEW
Font size
WorksheetsPengolahan Makanan Khas Daerah
Total questions: 25
Worksheet time: 13mins
Makanan Khas diatas dari
Papua
Aceh
Jawa Barat
Jawa Tengah
Bengkulu
Makanan Diatas berasal dari
Padang
Yogyakarta
Jakarta
Makasar
lampung
Apakah yang dimaksud dengan makanan khas daerah ?
Makanan yang biasa dikonsumsi disuatu daerah
Makanan yang dijual di semua daerah
Makanan Modern
Makanan Import
Makanan Kadaluwarsa
Salah satu Ciri Masakan khas dari Jawa Barat yaitu
Sangat pedas dan manis
Dominan terbuat dari sapi
Dominan terbuat dari ayam
Sedikit pedas dan asam
Sedikit pahit dan hambar
Gudeg merupakan makanan khas daerah
Sumatra Utara
Kalimantan Barat
Jawa Timur
Jawa Tengah
Papua
Contoh makanan khas dari Jawa Timur yaitu
Rujak Cingur
Lumpia
Wingko babat
Gudeg
Karedok
Nama Lain Baking dan Roasting adalah
Menggoreng dalam minyak
Menggoreng dalam wajan dangkal
memasak dalam sedikit minyak
Merebus
Memanggang
Memasak bahan makanan dengan uap air panas, merupakan memasak dengan cara
Perebusan
Blancing
Braising
Mengukus
Setup
Pemilihan daging untuk pembuatan rendang yang baik yaitu
Bertekstur dan berserat halus
Berserat Kasar
Berstekstur Kasar
Berbau busuk
Keras
Nama Makanan khas diatas adalah
Putu Ayu
Putri salju
Kelepon
Apem
Awug
Bahan Makanan yang berasal dari Nabati adalah. . . .
Beriku faktor-faktor yang dapat memunculkan ide usaha
1. Pengetahuan yang dimiliki
2. Masalah yang dihadapi dan belum terpecahkan
3. Kesuitan yang dihadapi sehari-hari
4. Pengalaman dari individu itu sendiri
5. Pengalaman saat ia meihat orang lain menyelesaikan masalah
6. Kebutuhan yang belum terpenuhi
Yang termasuk faktor internal adalah …
1, 2, dan 3
2, 3, dan 4
2, 3, dan 6
1, 4, dan 5
3, 4, dan 5
Kamu melihat banyak remaja yang tidak menyukai produk makanan lokal. Alasan mereka adalah karena produk makanan daerah yang ada tidak memiliki rasa yang enak dan tidak menarik. Kamu sebagai pelaku bisnis kemudian berinisiatif untuk membuat produk makanan yang memiliki rasa yang enak dan menarik. Solusi yang kamu tawarkan adalah bagian dari tahapan menggali ide melalui …
pengalaman
Survey pasar
Data
Realita
komunitas bisnis
Berikut ini kreiteria yang harus diperhatikan dalam pemilihan wadah penyajian kecuali..
Bahan kemasan/Wadah penyajian mudah di dapat
Bahan kemasan/Wadah penyajian mampu melindungi isinya dari berbagai risiko dari luar
Bahan kemasan tidak berbau
Bahan kemasan/Wadah penyajian memiliki daya tarik terhadap konsumen
Bahan kemasan/Wadah mudah robek dan terbakar
Dalam wirausaha pengolahan diperlukan proses evaluasi, Proses evaluasi dapat menggunakan analisis SWOT, untuk melihat peluang pasar yang ada di luar analisis yang digunakan adalah…
SWOT
Opportunities
Weakness
Strength
Treats
Dadih merupakan salah satu makanan khas daerah yang terbuat dari susu kerbau yang di fermentasi secara alamiah. Berasalah dari manakah makanan khas ini........
Sumatera Barat
Sumatera Selatan
Palembang
Kalimantan
Sulawesi
Bagaimana penyajian, pengemasan dalam menetapkan desain produksi pengawetan bahan nabati ?
Dengan pemberian nama dan merk yang gampang di ingat
Dengan memberi foto - foto artis sebagai labelnya sehingga lebih menarik
Dengan memberi nama, merk, alamat, Berat bersih, komposisi bahan, tanggal dan kode produksi , dan tanggal kadaluarsa
Dengan mendesain dengan baik dan rapi serta diberikan kata - kata unik sehingga menarik pembeli
Desain mahal dan berkualitas
Dalam pengemasan produk pangan, aspek penting yang harus diperhatikan adalah
proses pemberian label (labelling).
Beberapa keterangan yang harus ada pada label produk pangan, meliputi:
1. Nama dan merk produk.
2. Nama dan alamat produsen.
3. Berat bersih/ netto.
4. Nomor pendaftaran/ perizinan.
5. Komposisi bahan.
6. Tanggal dan kode produksi.
7. Tanggal kadaluarsa.
Dari data diatas yang benar adalah ...
Nomor 1, 2, 3, dan 4
Nomor 2, 3, 4, dan 5
Nomor 3, 4, 5, dan 6
Nomor 4, 5, 6, dan 7
Nomor 1, 2, 3, 4, 5, 6, dan 7
Analisis untuk menentukan dan mencari jumlah barang atau jasa yang harus dijual kepada konsumen pada harga tertentu untuk menutupi biaya-biaya yang timbul serta mendapatkan keuntungan / profit disebut ..............
Biaya produksi
SWOT
BEP
Biaya operasional
Biaya tetap
Berikut adalah contoh dari Biaya tetap, kecuali .............
Sewa
Gaji
Biaya listrik
Bahan Baku
Pajak
Apa yang dimaksud dengan teknik memasak deep frying?
Menggoreng dalam minyak
Memasak dengan sedikit minyak
Memasak bahan makanan dengan uap air
Memasak dengan mendidihkan secara perlahan-lahan
Menggoreng dengan wajan dangkal
Gambar berikut merupakan salah satu makanan yang dimasak dengan teknik...
Roasting
Griddling
Steaming
Burning
Baking
Keseluruhan biaya yang dikeluarkan oleh suatu perusahaan yang terdiri dari biaya variable dan biaya tetap adalah…
Biaya variable
Biaya tetap
Biaya total
Biaya marginal
Biaya rata-rata
Jika perusahaan mengalami keadaan ekonomi perusahaan yaitu total keuntungan sebuah usaha setara atau sama dengan modal yang dikeluarkan, maka perusahaan mengalami ... .
titik rugi
titik penjualan
titik impas
titik pembelian
titik pemasaran
Setiap pengusaha atau pemilik modal sebelum menanamkan uang atau modal pada sebuah usaha pasti akan menghitung untung rugi usaha yang akan digeluti terlebih dahulu. Mengapa BEP/titik impas menjadi penting?
Karena titik ini bisa menunjukkan mulai kapan usaha anda memberikan keuntungan yang sesungguhnya
Karena BEP ini bisa dapat menentukan jumlah bahan baku yang anda mau diproduksi
Karena dapat memperjelas bagaimana BEP bisa dihitung oleh logika dan nalar
Pokoknya segala biaya yang diperlukan untuk membuat usaha berjalan atau dapat dimulai
Pokoknya segala biaya yang diperlukan untuk membuat usaha berjalan atau dapat dimulai
