wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

EVALUASI PKWU X - PENGOLAHAN

Total questions: 20

Worksheet time: 13mins

Name
Class
Date
1.

Salah satu usaha untuk meningkatkan usaha kuliner yang dilakukan wirausaha adalah….

a)

Perlunya inovasi dan kreatifitas

 

b)

Bahan harus ekspor

c)

Bahan harus impor

d)

Adanya lahan yang luas

e)

Perlu modal besar

2.

Makanan yang biasa dikonsumsi masyarakat bisa berupa makanan tradisional maupun makanan internasional. Berikut yang dimaksud dengan makanan internasional adalah….

a)

Makanan yang biasa dikonsumsi di suatu daerah

 

b)

Makanan yang dijual di semua daerah makanan modern yang dijual di toko besar

c)

Makanan yang berasal dari luar negeri

d)

Makanan kedaluwarsa

e)

Makanan yang biasa dikonsumsi di suatu daerah

3.

Hal – hal berikut yang diperlukan dalam menciptakan peluang usaha adalah….

a)

Ide usaha

b)

Barang yang akan dijual

c)

Analisis usaha

d)

Susah, senangnya berwirausaha

e)

Akibat usaha

4.

Analisis SWOT adalah suatu kajian terhadap lingkungan internal dan eksternal perusahaan. Berikut yang merupakan faktor internal dari analisis tersebut adalah....

a)

Strength dan Threat

b)

Weakness dan Threat

 

c)

Strength dan Weakness

d)

Opportunity dan Threat

e)

Strength dan Opportunity

5.

Kegiatan administrasi atau tata usaha meliputi pekerjaan pencatatan yang perlu dilakukan dalam perusahaan seperti….

a)

Melakukan pengarsipan khusus dokumen kerjasama dengan pengusaha lainnya

b)

Menyelenggarakan pembukuan apabila diperlukan

c)

Mencatatan pesanan yang bervolume besar saja

d)

Menyusun rencana anggaran perusahaan

e)

Mencatat penyelenggaraan distribusi bahan baku

6.

Administrasi yang banyak digunakan untuk mengurus atau menyelesaikan surat – surat tertentu disebut ….

a)

Proposal

b)

Laporan

c)

Surat berharga

d)

Dokumen

e)

Formulir

7.

Menentukan tujuan dan sasaran wirausaha pengolahan dan pengawetan bahan pangan hewani, masuk ke dalam langkah usaha….

a)

Tahap – tahap proses pemasaran

b)

Langkah-langkah perencanaan strategis

c)

Tujuan perencaan pemasaran

d)

Evaluasi usaha

e)

Analisis pemasaran

8.

Pengelolaan bahan pangan hewani dari daging yang digoreng dan dicacah seperti serabut lalu diawetkan disebut ….

a)

Telur asin

b)

Sosis

c)

Sarden

d)

Bakso

e)

Abon

9.

Karakteristik dari produk atau jasa yang pada kemampuannya menanggung sisipan untuk memuaskan kebutuhan pelanggan disebut ….

a)

Biaya produksi

b)

Kualitas produksi

c)

Harga produksi

d)

Kualitas produk

e)

Proses produksi

10.

Besarnya nilai korbanan (biaya) yang dikeluarkan untuk menghasilkan satu unit produk tertentu disebut …

a)

Harga pokok produk

b)

Harga pokok produksi

c)

Harga pokok

d)

Beban operasiona

e)

Biaya operasional

11.

Analisis balik modal berfungsi untuk menentukan …..

a)

Harga pokok dan harga produksi

b)

Biaya overhead dan tenaga kerja

c)

Harga jual, harga pokok dan besarnya perubahan harga jual 

d)

Biaya pokok dan biaya tenaga

e)

Biaya produksi dan tenaga kerja

12.

Salah satu contoh biaya overhead adalah ….

a)

Biaya konsumen

b)

Biaya Pokok

c)

Biaya produksi

d)

Biaya tenaga produksi

e)

Bahan Langsung

13.

Salah satu Langkah dalam menghitung HPP adalah….

a)

Menghitung biaya harga penjualan

b)

Menghitung biaya produksi

c)

Menghitung harga tenaga kerja yang dikeluarkan

d)

Menghitung biaya harga pokok

e)

Menghitung biaya bahan baku

14.

Setiap orang pemakai barang/jasa yang tersedia dalam masyarakat, baik bagi kepentingan diri sendiri, keluarga, orang lain atau makhluk hidup lain dan tidak untuk diperdagangkan disebut …..

a)

Konsumen

b)

Konsumsi

c)

Produksi

d)

Distributor

e)

Produsen

15.

Data perkembangan penjualan, tingkat harga, margin, kontribusi dan keuntungan merupakan analisis situasi…

a)

Konsumen

b)

Produk

c)

Persaingan

d)

Distribusi

e)

Pasar

16.

Kegiatan komunikasi untuk meningkatkan volume penjualan dengan pameran, periklanan, demonstrasi, dan usaha lain yang bersifat persuasif (membujuk secara halus)…

a)

Penawaran

b)

Peminjaman

c)

Penjualan

d)

Iklan

e)

Promosi

17.

Media yang di gunakan untuk memasarkan atau mempromosikan sebuah produk disebut…

a)

Media pemasaran

b)

Media naratif

c)

Media demontrasi

d)

Media komunikasi

e)

Media pembelajaran

18.

Promosi produk menggunakan website disebut…

a)

Media produk

b)

Media cetak

c)

Media belajar

d)

Media social

e)

Media elektronik

19.

Proses yang dilakukan ketika kesimpulan telah didapatkan, namun ada hal-hal yang dianggap kurang sesuai dengan arah pencapaian tujuan disebut… .

a)

Rapat akhir tahun

b)

Rencana

c)

Strategi

d)

Evaluasi

e)

Introspeksi

20.

Al-Quranul Karim mengatur segala aspek dalam kehidupan dunia, baik itu masalah sosial maupun muamalah, termasuklah di dalamnya bisnis. Sebagaimana Allah memerintahkan orang-orang yang beriman untuk membelanjakan hartanya di jalan Allah sebagian dari rezki yang telah berikan. Sebagaimana tercantum dalam QS …

a)

An Nissa 29

b)

Al Fatiha 3

c)

Ali Imran 164

d)

Al-Baqarah : 254

e)

Al Kahfi 13