Жартылай өтпелі балықтар қай жерде өмір сүреді?

Орташа майлы балықта майдың мөлшері қанша?

Балық құрамындағы майдың мөлшері неше пайызға дейін жетеді?

Балықтың құрамындағы нәруыз қай жерде ең көп шоғырланған?

Балық етінде бос құрамды су қанша пайыз болады?

Балық майының басты ерекшелігі қандай?

Жануар майынан балық майының артықшылығы не?

Балықты қуыру кезінде қай зат түс өзгертуге әсер етеді?

Қандай витамин балық құрамында көптеп кездеседі?

Қант, тұзды пайдалану арқылы концентрациясының жоғарылауынан микроорганизмдердің тіршілігін тоқтату әдісі қалай аталады?

Микроорганизмдердің тіршілігін толық тоқтататын консервілеу әдісі қалай аталады?

Семіз балықтардың майлылығы неше пайызды құрайды?

Балықтың жабрын және оған жалғасқан ішкі мүшелерін бөлу қалай аталады?

Тұщы су балығының етінің құндылығы қанша?

Теңіз балық етінің қуаттылығы қанша?

Теңіздің тұщы суы, өзен бекеттерінде өмір сүретін жартылай өтуші балықтар:

Балықтың арқасынан омыртқаны бойлай көзінен құйрығына дейін, ішкі мүшесімен қоса бөлу қалай аталады?

Балықты сақтау барысында орын алатын, құрамындағы күрделі қосылыстардың ыдырау процесі қалай аталады?

Экстрактивті заттар балық етінің қанша пайызын құрайды?