NEW
Font size
WorksheetsKUIZ RBT
Total questions: 13
Worksheet time: 4mins
1.Takrif makanan ialah ?
makanan ialah sesuatu bahan yang boleh dimakan
sesuatu bentuk pepejal
hanya boleh dilihat
bahan yang mempunyai rasa dan bau
2.Apakah yang anda faham tentang reka bentuk makanan?
Reka bentuk makanan adalah aktiviti memasak kepada bentuk makanan tanpa melibatkan inovasi dan kreativiti.
Reka bentuk makanan adalah aktiviti merealisasikan idea kepada bentuk makanan yang melibatkan inovasi dan kreativiti.
3.Antara yang berikut, yang manakah bukan kepentingan reka bentuk makanan?
untuk menzahirkan nilai estetika
untuk melindungi etika sosial
untuk memberikan kebebasan memilih kepada pengguna
untuk menggalakkan kemajuan ekonomi
4.Apakah kategori reka makanan di atas?
reka bentuk pada makanan
reka bentuk susunan dalam pinggan.
5.Rajah diatas menunjukkan kategori reka bentuk makanan..
reka bentuk pada makanan itu sendiri
reka bentuk susunan dalam pinggan.
6.Apakah kategori reka bentuk makanan di atas?
reka bentuk pada makanan itu sendiri.
reka bentuk susunan dalam pinggan.
7.Gambar rajah diatas menunjukkan kuih bahulu yang telah di inovasikan. Apakah kepentingan reka bentuk makanan di atas?
Melindungi Etika Sosial
Memberi faedah dan Kebebasan memilih kepada pengguna
Menzahirkan nilai estetika
Penyumbang kepada Pembangunan sains dan teknologi moden
8.Apakah kepentingan reka bentuk makanan di atas?
Memberi faedah dan
Melindungi Etika Sosial
Menzahirkan nilai estetika
Menyokong mempelbagaikan etika budaya
9.Apakah nama alatan memotong diatas?
pisau mengukir
pisau turning
pisau daging
pisau pengupas
10.Apakah kegunaan pisau di atas?
Digunakan untuk mengukir buah-buahan dan sayur-sayuran
Digunakan untuk memotong, mencincang dan menghiris daging
Digunakan untuk membentuk, merapi dan membuang kulit buah-buahan dan sayuran
Digunakan untuk memotong roti atau kek
11.Berikut adalah alatan dan perkakasan dalam proses penyediaan reka bentuk makanan, kecuali
mesin pengisar jus
mesin pembuat pasta
peti sejuk
lat membuat donut mini elektrik
12.Alat ini digunakan untuk mengukus makanan ?
13.Maklumat yang perlu ada dalam lakaran reka bentuk makanan .
Bahan yang digunakan.
Diameter
Dimensi
Corak
