WorksheetsRBT TAHUN 5: UNIT 4 - SAINS RUMAH TANGGA
Total questions: 20
Worksheet time: 11mins
Pilih 3 langkah membersihkan alatan. (Pilih 3 jawapan yang betul)
Susun alatan yang telah digunakan.
Cuci alatan di dalam singki.
Simpan dapur.
Bersihkan singki.
Manakah antara berikut bukan langkah membersihkan ruang memasak?
Mop lantai hingga bersih.
Keringkan lantai dengan mop yang basah.
Lap meja dan buang sisa makanan.
Gunakan penyapu untuk membersihkan ruang lantai.
Berikut merupakan tips kebersihan kecuali....
Pastikan makanan dibiar sahaja selepas memasak.
Pastikan sampah dibuang setiap hari.
Pastikan tong sampah bersih dan sentiasa ditutup.
Pastikan lantai dimop setiap kali selepas memasak.
Alatan perlu diselenggara supaya berkeadaan baik,
bersih dan _______________.
boleh digunakan dengan mudah.
boleh digunakan dengan selamat.
boleh digunakan dengan baik.
boleh digunakan dengan selesa.
Alatan hendaklah disimpan dengan teratur dan kemas agar
kita boleh mengambilnya dengan ________________.
bersih dan kemas.
kemas dan cepat.
mudah dan bersih.
mudah dan cepat.
Bagaimanakah cara alatan kutleri disusun di dalam ruang kabinet dapur? (Pilih 3 jawapan yang betul)
Asingkan sudu dan garfu dengan pisau.
Cuci kutleri berminyak dengan air suam bersabun dan bilas.
Cuci sudip dengan air suam bersabun dan bilas.
Letakkan kutleri ke dalam bekas kutleri untuk mengeringkan airnya.
Berikut merupakan cara periuk disusun di dalam kabinet dapur kecuali...
Ketatkan skru periuk bertangkai (jika skru longgar).
Buang sisa makanan dari periuk.
Cuci alatan dengan air suam bersabun.
Lap sudip sebelum disimpan di dalam laci.
Cawan, gelas dan jag disusun di dalam kabinet dapur mengikut langkah berikut kecuali...
Cuci alatan dengan air suam bersabun.
Keringkan alatan sebelum disimpan.
Lap tanda berminyak dengan kertas dapur.
Bilas alatan dengan air bersih.
Aising merupakan salah satu bahan hiasan makanan. Manakah antara berikut bukan jenis-jenis aising?
aising mentega
aising glaze
aising cili
aising saduran coklat
___________ selalu disalut dengan saduran coklat sebelum dihias dengan __________ yang pelbagai bentuk dan warna.
Aising
Kelapa parut
Coklat urai
Jem
Bahan hiasan yang sesuai digunakan di atas roti ialah
kelapa parut
coklat urai
jem
aising
Kelapa parut kebiasaannya didapati dalam warna apa?
Hitam
Coklat
Merah
Putih
Berikut ialah antara pembungkus makanan yang biasa digunakan kecuali...
kertas pembungkus
kertas A4
bekas plastik
pembungkus plastik
Pembungkus makanan ialah bahan yang digunakan untuk membungkuskan makanan agar... (Pilih jawapan yang paling tepat)
dapat disimpan lebih lama serta mengelakkan makanan daripada tercemar.
cantik dan dapat disimpan lebih lama serta mengelakkan makanan daripada tercemar.
bersih, kemas, cantik dan dapat disimpan lebih lama serta mengelakkan makanan daripada tercemar.
bersih, cantik dan dapat disimpan lebih lama serta mengelakkan makanan daripada tercemar.
Contoh label pada pembungkus makanan ialah... (Sila pilih 3 jawapan paling tepat)
nama pemilik syarikat
nama makanan
tanda halal
tarikh luput
Makanan yang telah dihias boleh disimpan dengan cara membungkus. Pembungkus makanan di atas sesuai untuk?
Donut
Roti
Biskut
Kek Cawan
Manakah antara berikut bukan bahan dan alatan yang digunakan untuk menghias kek cawan?
kek cawan
coklat urai
minuman coklat
periuk besar
Apakah tujuan menghias makanan? (Pilih dua jawapan betul sahaja)
menjadikan makanan tidak menarik
menjadikan makanan lebih menarik
dapat menghilangkan selera
dapat menambahkan selera
Kotak pembungkus makanan berikut sesuai menyimpan apa?
Kuih
Donat
Kek
Kek cawan
Jangan campurkan alatan seperti pinggan mangkuk dengan benda yang tajam seperti pisau di dalam singki.
Betul
Salah
