Font size
WorksheetsRola składników odżywczych/Witaminy
Total questions: 16
Worksheet time: 5mins
Składniki odżywcze są niezbędne dla człowieka, gdyż ...
organizm nie jest w stanie sam ich wytworzyć ani niczym zastąpić datego należy zwracać uwagę na wartość odżywczą spożywanego pożywienia
organizm sam sobie je wytwarza w zależności od potrzeb więc nie muszą być dostarczane w inny sposób
organizm pobiera te składniki z otoczenia w zależności od niedoboru
organizm zastępuje te składniki innymi substancjami i nie musi pobierać ich z otoczenia
Aminokwasy egzogenne ...
organizm sam syntezuje
organizm sam nie potrafi syntezować
część z aminokwasów egzogennych organizm sam sobie syntezuje, a tych, których nie potrafi, pobiera z pożywienia
aminokwasy te nie są zbędne dla organizmu
Tłuszcze to inaczej:
węglowodany
związki nieorganiczne
lipidy
makroelementy
Do monosacharydów zaliczamy:
glukoza, fruktoza i laktoza
glukoza, galaktoza i maltoza
glukoza, skrobia i fruktoza
glukoza, fruktoza i galaktoza
Hiperwitaminoza to choroba spowodowana:
niedoborem witamin
nadmiarem witamin
niedoborem witamin, a nadmiarem tłuszczy
niedoborem witamin i niedoborem soli mineralnych
Do witamin rozpuszczalnych w tłuszczach zaliczamy:
A, D, B1, C
K, A, E, D
D, E, C, PP
A, D, E, B12
Chorobę beri-beri wywołuje:
nadmiar witaminy C
niedobór witaminy B1
niedobór witaminy B11
niedobór witaminy B2
Niedokrwistość i podwyższony poziom bilirubiny we krwi powoduje:
niedobór witaminy E
niedobór witaminy K
nadmiar witaminy K
nadmiar witaminy A
Wady wrodzone płodu tzw. wady cewy nerwowej wywołane są:
niedoborem witaminy zwanej kwasem foliowym
niedoborem witaminy zwanej kalcyferolem
niedoborem witaminy zwanej niacyną
niedoborem witaminy zwanej ryboflawiną
Retinol to witamina:
D
E
PP
A
Jaką chorobę wywołuje niedobór witaminy C ?
pelagrę
szkorbut
kurzą ślepotę
krzywicę kości
Tłuszcze pokarmowe obejmują wszystkie lipidy pochodzenia:
tylko roślinnego
tylko zwierzęcego
zarówno roślinnego jaki zwierzęcego
organicznego
Węglowodany pokarmowe dzielimy min. na:
proste i złożone
monosacharydy i disacharydy
nasycone i nienasycone
nie ma rodzajów węglowodanów
0,01% lub więcej suchej masy stanowią:
tłuszcze i białka
makroelementy
białka wraz z błonnikiem
węglowodany
Mikroelementem nie jest:
sód i chlor
fluor
żelazo
jod
Anemia, osłabienie, zawroty głowy wywołuje niedobór:
magnezu
fluoru
żelaza
potasu
