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WorksheetsAlimentación, nutrientes
Total questions: 36
Worksheet time: 18mins
Los nutrientes son...
sustancias orgánicas que constituyen los nutrientes y que son utilizados por el cuerpo para llevar a cabo sus funciones vitales.
sustancias químicas que constituyen los alimentos y que son utilizados por las células para llevar a cabo sus funciones vitales.
cualquier producto sólido o líquido que aporta nutrientes. Puede ser: de origen animal o vegetal y natural (crudo) o elaborado.
cualquier producto sólido o líquido que aporta sustancias químicas. y son utilizados por el cuerpo para llevar a cabo sus funciones vitales.
Las principales funciones de los nutrientes son
Energética, reguladora, nutricional
Estructural,renovadora, energética
Formadora,reguladora,estructural
Estructural,energética,reguladora
Los nutrientes tienen función reguladora porque
aportan a nuestro cuerpo la energía necesaria para desarrollar sus
actividades.
constituyen los materiales necesarios para que las células y los tejidos crezcan, se renueven y mantengan.
coordinan y controlan las funciones vitales.
coordinan y controlan las funciones vitales y constituyen los materiales necesarios para que las células y los tejidos crezcan, se renueven y mantengan.
Los nutrientes inorgánicos son
agua y sales minerales
agua, sales minerales y vitaminas
glúcidos, sales minerales y agua
Lípidos, glúcidos y proteínas
La función de las sales minerales es
reguladora y energética
estructural y globular
reguladora
reguladora y estructural
Son nutriente orgánicos
Glúcidos, lípidos y proteínas
Glúcidos, lípidos y sales minerales
Vitaminas, Glúcidos, lípidos y proteínas
Agua,Glúcidos, lípidos y proteínas
La principal función de los lípidos es...
Estructural
Energética
Reguladora
estructural y energética
La principal función de los glúcidos es...
Estructural
Energética
Reguladora
estructural y energética
La principal función de las proteínas es...
Estructural y reguladora
Energética
Reguladora
estructural y energética
La principal función de las vitaminas es...
Estructural y reguladora
Energética
Reguladora
estructural y energética
¿A qué proceso hace referencia la siguiente definición: "actos voluntarios y conscientes que consisten en la elección, preparación e ingestión de alimentos"?
Digestión
Nutrición
Masticación
Alimentación
¿Qué grupos de alimentos tienen principalmente una función energética?
Hidratos de carbono
Minerales
Vitaminas
Proteínas
Lípidos
De los siguientes alimentos, ¿cuáles son proteínas?
Carne
Mermelada
Huevo
Cereales
Aceite de oliva
¿A qué proceso hace mención la siguiente definición: "proceso inconsciente e involuntario que incluye la digestión, absorción, transporte, almacenamiento, metabolismo y eliminación de múltiples sustancias que forman parte de los alimentos"?
Digestión
Nutrición
Masticación
Alimentación
De los siguientes alimentos, ¿cuáles son grasas?
Carne
Mantequilla
Mermelada
Aceite de oliva
Huevo
De los siguientes alimentos, ¿cuáles son hidratos de carbono?
Carne
Cereales
Aceite de oliva
Huevo
Mermelada
¿Cómo se llama a los problemas que surgen por no llevar una dieta saludable?
Gripe
Falta de ejercicio físico
Trastornos alimentarios
Hábitos saludables
Teniendo en cuenta que un plato de comida debe contener carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales. ¿Cuál de los siguientes platos escogerías?
Una porción de arroz, una porción de papa sancochada, con una ensalada de zanahorias con vainitas.
Una porción de lentejas, una presa de pollo con una ensalada de lechuga y tomate.
Un porción de arroz, una porción de lentejas con una ensalada de pepinillo y tomate.
Una porción de arroz, con pescado al vapor y papas fritas.
La Anorexia Nerviosa la padecen:
Sólo hombres
Sólo mujeres
Hombres y mujeres
Los alimentos tienen solo un tipo de nutriente
Verdadero
Falso
Tenemos que tomar la misma cantidad de todos los grupo de alimentos
Verdadero
Falso
Es malo para nuestra salud tener EXCESO de nutrientes de un tipo
Verdadero
Falso
Dentro de un grupo de alimentos, todos son igual de saludables:
Verdadero
Falso
Una sardina es un alimento:
Plástico
Energético
Mixto
Regulador
El pan es un alimento:
Plástico
Energético
Mixto
Regulador
La harina es un alimento:
Plástico
Energético
Mixto
Regulador
El pimiento rojo es un alimento:
Plástico
Energético
Mixto
Regulador
La coliflor es un alimento:
Plástico
Energético
Mixto
Regulador
Los alimentos de origen vegetal son...
vitaminas, agua, carbohidratos
fibra, vitaminas, minerales
minerales, carbohidratos
agua, especias, fibra
¿Qué es la dieta mediterránea?
Es una forma de alimentación basada en consumo de cereales, frutas, verduras, hortalizas y legumbres
Es una dieta basada en proteína
Es una dieta basada en cereales y verduras
Es una dieta que satisface las necesidades de vitaminas en el cuerpo
Conservar un alimento a baja temperatura para detener el crecimiento de los microorganismos.
Pasteurización
Esterilización
Refrigeración
Congelación
Proceso de descenso muy rápido de temperatura que permite conservar al máximo la estructura física de los productos alimenticios:
Liofilización
Refrigeración
Ebullición
Ultracongelación
¿Por qué se tienen que conservar los alimentos?
Para que no se descompongan
Para que ocupen menos espacio.
Para que no les de frío.
Para que se multipliquen los microorganismos.
¿Por qué se descomponen los alimentos?
Por el color.
Por hacernos daño.
Por la multiplicación de los microorganismos.
Por los glúcidos.
¿Cuáles de estos productos son conservadores naturales?
Chile.
Azúcar.
Cebolla.
Aceite.
