wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Bahan Kimia Untuk Pengguna

Total questions: 20

Worksheet time: 14mins

Name
Class
Date
1.

Apakah istilah yang berkaitan dengan penyediaan sabun?

a)

Resapan

b)

Pemejalwapan

c)

Pengesteran

d)

Saponifikasi

2.

Manakah antara berikut ialah ubat tradisional?

a)

Kodein

b)

Penisilin

c)

Lidah buaya

d)

Antidepresen

3.

Farrah hendak membuat jem strawberi yang tahan lama, pekat dan kaya dengan rasa strawberi. Apakah bahan yang perlu ditambahkan ke dalam jem tersebut?

a)

Gula, pektin dan perasa tiruan

b)

Aspartame, gelatin dan garam

c)

Aspartame, pektin, tartrazin

d)

Gula, gelatin dan lecitin

4.

Antara ubat-ubat berikut, yang manakah digunakan untuk mengurangkan kepenatan dan meningkatkan mood?

a)

Parasetamol

b)

Penisilin

c)

Amfetamin

d)

Barbiturat

5.

Antara bahan-bahan berikut, yang manakah digunakan sebagai pengawet makanan?

a)

Natrium nitrit

b)

Tartrazina

c)

Asid askorbik

d)

Mononatrium glutamat

6.

Rajah menunjukkan label pada botol jus oren. X adalah satu ramuan penting untuk membuat jus oren tahan lama. Apakah X?

a)

Natrium nitrit

b)

Natrium nitrat

c)

Asid benzoik

d)

Sulfur dioxide

7.

Antara yang berikut, yang manakah benar tentang sabun atau detergen?

a)

Detergen membentuk kekat dengan air laut

b)

Kekat mengurangkan keberkesanan tindakan pencucian sabun

c)

Sabun membentuk kekat dengan air lembut

d)

Kehadiran ion magnesium dalam detergen menghasilkan kekat

8.

Bahan manakah yang digunakan sebagai perisa makanan?

a)

Natrium nitrit

b)

Sebatian Azo

c)

Asid askorbik

d)

Mononatrium glutamat

9.

Mengapakah natrium klorida digunakan dalam penyediaan sabun?

a)

Mempercepatkan tindak balas untuk menghasilkan sabun

b)

Menghasilkan sabun yang berbuih dengan mudah

c)

Mengurangkan keterlarutan sabun

d)

Menjadikan sabun lebih lembut

10.

Pernyataan manakah yang betul tentang sabun dan detergen?

a)

A

b)

B

c)

C

d)

D

11.

Persamaan menunjukkan satu tindak balas kimia. Apakah jenis tindak balas ini?

a)

Peneutralan

b)

Pengesteran

c)

Saponifikasi

d)

Penapaian

12.

Rajah menunjukkan sebuah jug yang mengandungi timun. Bahan tambah makanan manakah yang paling sesuai ditambah untuk memastikan timun tersebut tahan lama?

a)

Penstabil

b)

Perisa

c)

Pengantioksida

d)

Pengawet

13.

Sally mendapati pakaian yang dicuci dengan menggunakan detergen menjadi lebih bersih dan kelihatan lebih terang. Bahan tambah manakah yang terdapat dalam detergen itu?

a)

Natrium perborat

b)

Bahan pendaflour

c)

Natrium silikat

d)

Protease

14.

Rajah menunjukkan formula struktur suatu sebatian. Apakah sebatian ini?

a)

Sabun

b)

Detergen

c)

Asid sulfurik

d)

Asid karboksilik

15.

Pernyataan manakah benar tentang tindakan pencucian sabun?

a)

Untuk mengemulsikan air

b)

Menambah tegangan permukaan air

c)

Bertindak balas dengan asid untuk membentuk garam

d)

larut dalam air

16.

Bahan tambah makanan manakah serta contoh dipadankan dengan betul?

a)

A

b)

B

c)

C

d)

D

17.

Rajah menunjukkan simptom-simptom pneumonia yang dihidapi oleh Johan. Pneumonia disebabkan oleh sejenis bakteria. Apakah jenis ubat yang boleh digunakan untuk merawat Johan?

a)

Analgesik

b)

Aspirin

c)

Antibiotik

d)

Stimulan

18.

Seorang ibu ingin membakar sebiji kek yang manis dan menarik warnanya. Bahan yang manakah perlu ditambah ke dalam kek?

a)

Aspartam dan tartrazina

b)

Aspartam dan asid benzoik

c)

Mononatrium glutamat dan tartrazine

d)

Mononatrium glutamat dan asid benzoik

19.

Seorang kanak-kanak telah tertumpah kuah kari di atas baju sekolahnya. Kotoran itu sangat sukar ditanggalkan setelah dicuci dengan sejenis detergen. Bahan tambah manakah yang perlu ditambah ke dalam detergen baharu bagi memastikan kotoran itu dapat ditanggalkan?

a)

Protease

b)

Natrium silikat

c)

Natrium karbonat

d)

Bahan pendafluor

20.

Sendi kaki seorang murid bengkak dan berasa sakit. Apakah ubat yang sesuai diberikan kepada murid itu?

a)

Insulin

b)

Penisilin

c)

Barbiturat

d)

Parasetamol