WorksheetsPAS P dan K KELAS XII
Total questions: 20
Worksheet time: 3600secs
Administrasi adalah penyusunan dan pencatatan data/informasi secara sistematis, baik internal maupun eksternal sebagai upaya untuk menyediakan keterangan serta memudahkan untuk mendapatkannya kembali, baik itu sebagian ataupun seluruhnya. Sedangkan definisi administrasi dalam arti sempit dikenal dengan istilah tata usaha. Pengertian tersebut menurut …
George R. Terry
Ulbertsilalahi
Sondang P. Siagian
Willam Lefffingwell dan Edwin Robinson
Arthur Grager
Berikut faktor-faktor yang dapat memunculkan ide usaha dalam memodifikasi makanan dari bahan pangan nabati dan hewani 1. Pengetahuan yang dimiliki 2. Masalah yang dihadapi dan belum terpecahkan 3. Kesulitan yang dihadapi sehari-hari 4. Pengalaman dari individu itu sendiri 5. Pengalaman saat ia meihat orang lain menyelesaikan masalah 6. Kebutuhan yang belum terpenuhi Yang termasuk faktor eksternal adalah ...
1, 2, dan 3.
1, 4, dan 5.
2, 3, dan 4.
2, 3, dan 6.
3, 4, dan 5.
Target usaha yang didalamnya terdapat keinginan dan kebutuhan yang akan dipenuhi berupa kesempatan baik untuk individu maupun kelompok disebut …
Resiko
Usaha
Peluang
Peluang usaha
Gagasan
Santi seorang wirausahawan sukses yang pandai memanfaatkan kesempatan yang ada serta melihat sasaran penjualan yang cukup menjanjikan, maka Santi termasuk wirausahawan yang mampu menganalisis … .
Tantangan
Hambatan
Peluang
Persaingan
Kelemahan
Rendang adalah makanan berbahan dasar daging sapi, mempunyai citarasa pedas, yang dalam pembuatannya diperkaya dengan campuran dari berbagai bumbu dan rempah-rempah, terutama cabe merah dan kelapa. Makanan ini adalah khas dari …
Sukabumi-jawa barat
Medan-sumatra utara
Palembang- Sumatera Selatan
Balikpapan- Kalimantan Timur
Padang- Sumatera Barat
Berikut ini adalah contoh modifikasi makanan khas daerah dari yang dimodifikasi bahan bakunya adalah....
Telur asin asap
Burger rendang
Jamu kemasan botol
Pempek lele
Puding cendol
Bahan dasar pembuatan lumpia khas Semarang adalah rebung. Modifikasi isian lumpia yang dapat dilakukan untuk seorang vegetarian yang tidak menyukai rebung adalah...
Mengganti rebung dengan ikan
Mengganti rebung dengan kepiting
Mengganti rebung dengan udang
Mengganti rebung dengan ayam
Mengganti rebung dengan jamur tiram
Makanan khas daerah berikut ini yang dapat dilakukan modifikasi agar proses pengolahannya lebih higienis adalah....
Dadih dari Minangkabau
Bika ambon dari Medan
Gudeg dari Yogyakarta
Asinan dari Bogor
Telur asin dari Brebes
Tujuan dari modifikasi pempek dengan menggunakan ikan lele adalah....
Ikan lele harganya lebih mahal dan mudah didapatkan
Ikan lele harganya lebih murah dan mudah didapatkan
Ikan lele bersifat musiman dan harganya murah
Ikan lele bersifat musiman dan harganya mahal
Ikan lele bersifat musiman, harga mahal, dan susah didapatkan
Berikut ini yang tidak termasuk cara dalam menjaga higienitas dari makanan khas daerah yang diolah, kecuali....
Mencuci tangan sebelum memasak
Menggunakan masker saat memasak maupun menghidangkan makanan
Mencuci sayur dan bahan dengan cara mencelupkan pada wadah/baskom
Menghindari berisin atau batuk di depan makanan yang disajikan
Bahan makanan dalam keadaan segar
Totebag yang di produksi dapat didesain oleh konsumen sesuai keinginannya, sehingga satu Totebag dengan yang lainnya mempunyai keunikan atas desainnya masing – masing. pernyataan tersebut dapat termasuk kedalam analisis …
Peluang
Kelemahan
Kekuatan
Ancaman
Hambatan
Riset pasar atau riset pemasaran dilakukan untuk mengetahui 1. Desain produk, kemasan dll 2. Pengumpulan data 3. Analisis 4. Pelaporan yang sistematis 5. Menganalisis kelemahan 6. Menganalisis kekuatan Dari pernyataan diatas yang benar adalah …
1,2,3,4
1,2,3,5
1,2,3,6
2,3,4,5
2,3,4,6
Berta memiliki keinginan membuka usaha kerajinan tangan yang terbuat dari bambu, tetapi tini tidak tahu harus memulai usahanya dari mana, maka hal pertama yang harus dilakukan berta adalah ….
Analisis internal
Analisis eksternal
Analisis SWOT
Riset pasar
Merancang produk
Santo berusaha membuat perencanaan yang matang untuk usaha kerajinannya, sehingga Santo memikirkan dari berbagai aspek untuk kelancaran usahanya, kemudian Santo akan memanfaatkan sumber daya yang mendukung kegiatan usahanya. Sumber daya yang akan digunakan Santo adalah …
Man, Metode, Material, Market, Mechine.
Man, Metode, Material, Mechine.
Man, Metode, Market, Mechine.
Man, Material, Market, Mechine.
Man, Metode, Material, Market, Money, Mechine.
Bahan dasar pembuatan lumpia khas Semarang adalah rebung. Modifikasi isian lumpia yang dapat dilakukan untuk seorang vegetarian yang tidak menyukai rebung adalah...
Mengganti rebung dengan ikan
Mengganti rebung dengan kepiting
Mengganti rebung dengan udang
Mengganti rebung dengan ayam
Perhatikan pernyataan berikut ini!
1) menggunakan BTP yang ada ijinnya
2) menggunakan BTP dalam jumlah yang dibolehkan
3) menggunakan jenis BTP yang sesuai dengan karakter produknya
4) menggunakan BTP yang banyak agar tampilan makanan sangat menarik
Pernyataan yang paling tepat terkait pemakaian BTP pada modifikasi makanan khas daerah adalah....
(1), (2), dan (3)
(1), (2), dan (4)
(2), (3), dan (4)
(3) dan (4)
(4) saja
Berikut ini adalah bahan yang tidak diperlukan dalam pengolahan bakpia keju susu adalah....
Tepung terigu
Mentega
Gula
Kacang hijau
Garam
Berikut ini yang tidak termasuk bahan untuk topping pizza rendang adalah....
Rendang
Tepung terigu
Keju mozzarela
Keju cheddar
Bawang bombai
Tujuan dari modifikasi pempek dengan menggunakan ikan lele adalah....
Ikan lele harganya lebih mahal dan mudah didapatkan
Ikan lele harganya lebih murah dan mudah didapatkan
Ikan lele bersifat musiman dan harganya murah
Ikan lele bersifat musiman dan harganya mahal
ikan lele bersifat musiman, harga mahal, dan susah didapatkan
Berikut ini yang tidak termasuk cara dalam menjaga higienitas dari makanan khas daerah yang diolah, kecuali....
Mencuci tangan sebelum memasak
Menggunakan masker saat memasak maupun menghidangkan makanan
Mencuci sayur dan bahan dengan cara mencelupkan pada wadah/baskom
Menghindari berisin atau batuk di depan makanan yang disajikan
Bahan makanan dalam keadaan segar
