WorksheetsKoncentraty spożywcze
Total questions: 5
Worksheet time: 4mins
Produkt otrzymany przez mieszanie w odpowiednich proporcjach uprażonych i zmielonych ziaren żyta i jęczmienia oraz korzenia cykorii, to:
koncentrat sosu
przyprawa do zup
mieszanka w proszku do przygotowania ciasta
kawa zbożowa
Koncentraty spożywcze, w skład których wchodzi hydrolizat białkowy, ekstrakty mięsne, warzywne, grzybowe i inne dodatki smakowe, to:
koncentrat zupy
koncentrat drugiego dania
koncentrat sosu
przyprawa do potraw
Przyprawy i dodatki do ciast produkowane są w postaci:
tylko płynnej
tylko proszku
płynnej lub proszku
płynnej, pasty lub proszku
Do koncentratów deserów żelujących nie należą:
lody w proszku
budynie
kisiele
galaretki
Przyprawa do ciast zawierająca cukier, aromaty i etylowanilinę , to:
cukier waniliowy
cukier wanilinowy
proszek do pieczenia
