wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

potrawy regionalne

Total questions: 35

Worksheet time: 12mins

Name
Class
Date
1.
Na ile
regionów kulinarnych dzieli się Polska?
a)
12
b)
7
c)
10
d)
5
2.
Bliny są popularne na:
a)
Podhalu
b)
Podlasiu
c)
Pomorzu
d)
Mazowszu
3.
Zupa kuchni góralskiej, to:
a)
Krupnik
b)
Kapuśniak
c)
Żurek
d)
Ogórkowa
4.
Co to za potrawa?
a)
Kartacze
b)
Kluski śląskie
c)
Pyzy
d)
Kopytka
5.
Rolady wieprzowe
to kuchnia:
a)
Wielkopolska
b)
Śląska
c)
Pomorza i Kaszub
d)
Kujawska
6.
Kiszka ziemniaczana
 to potrawa:
a)
Pomorza
b)
Śląska
c)
Podlasia
d)
Małopolski
7.
Co to za potrawa?
a)
Sękacz
b)
Szyszki
c)
Pleśniak
d)
Miodownik
8.
Czy zupa szczawiowa to kuchnia mazurska i warmińska?
a)
Tak
b)
Nie
9.
Jak nazywają się rogaliki z kuchni wielkopolskiej?
a)
Świętomarcińskie
b)
Drożdżowe
c)
Croissanty 
d)
Wiedeńskie
10.

Jakie dania mięsne najczęściej je się w górach?

a)

Baranina i wieprzowina

b)

Wieprzowina i wołowina

c)

Jagnięcina i baranina

d)

Jagnięcina i wołowina

11.

Co to jest żętyca?

a)

Tradycyjny góralski deser

b)

Leczniczy napój górali

c)

Popularne danie obiadowe

d)

Drewniane naczynie

12.

Jakie są regionalne potrawy Mazowsza

a)

kasza gryczana

b)

pierogi

c)

rosół

d)

modro kapusta

13.

Co to jest czernina?

a)

zupa na bazie kaczej krwi

b)

barszcz

c)

inaczej baranina

d)

krupnik

14.

W czym według przysłowia powinna pływać dobra ryba

a)

W wodzie, maśle i winie

b)

W wodzie i soli

c)

W piwie

d)

W oleju

15.

Co dominuje w kuchni kaszubskiej

a)

Ryby

b)

Mięso

c)

Ziemniaki

d)

Warzywa

16.
Grzyby ze śmietaną
 to danie z:
a)
Małopolski
b)
Warmii i Mazur
c)
Mazowsza
d)
Kaszub 
17.
Jakie pierogi znane są z kuchni kresowej?
a)
Z mięsem
b)
Z kapusta i grzybami
c)
Ruskie
d)
Z owocami
18.
Pieczeń barania
jest znana z kuchni:
a)
Góralskiej
b)
Wielkopolskiej
c)
Śląskiej
d)
Małopolskiej
19.

Z jakiego regionu pochodzi krupniok

a)

małopolska

b)

wielkopolska

c)

podlaska

d)

śląska

20.

Rosół z makaronem, rolada wołowa, modra kapusta to świąteczny obiad z kuchni

a)

śląskiej

b)

kaszubskiej

c)

mazowieckiej

d)

wielkopolskiej

21.

Rejbak, fafernuchy to potrawy pochodzące z regionu

a)

wielkopolskiego

b)

mazowieckiego

c)

warmińsko - mazurskiego

d)

podlaskiego

22.

Za tradycyjną zupę w kuchni kujawskiej uchodzi zupa

a)

rosół

b)

zupa chłopska

c)

kwaśnica

d)

czernina

23.

Moskole czyli placki z ugotowanych ziemniaków, mąki i jaja to potrawa regionalna kuchni

a)

śląska

b)

podlaska

c)

góralska

d)

mazurska

24.

podaj nazwę kotletów mielonych z mięsa wieprzowego, wieprzowo- wołowego , króliczego w kuchni śląskiej

a)

krupniok

b)

przegotówka

c)

roladki

d)

karminadle

25.

Najpopularniejsza zupa, którą Polacy jedzą w niedziele to:

a)

zupa pomidorowa

b)

żurek

c)

rosół

d)

kapuśniak

26.

Danie, które wygląda jak kotlet schabowy, ale jest bez mięsa. Często podawane ze śmietaną. Są to:

a)

naleśniki

b)

placki ziemniaczane

c)

łazanki

d)

kopytka

27.
Jak nazywa się ta potrawa?
a)
krwawa zupa
b)
barszcz ukraiński
c)
barszcz czerwony z uszkami
d)
bigos
28.

Polewka to :

a)

zupa z krwi

b)

zupa z piwa

c)

sos z piwa

d)

wódka z jabłek

29.

Napoje bardzo cenione w kuchni staropolskiej to:

a)

nalewki

b)

miody pitne

c)

wina

30.

Danie z kuchni śląskiej przygotowane z ziemniaków i mąki ziemniaczanej

a)

żymlok

b)

rolada

c)

kluski śląskie

31.

Gzik jest potrawą kuchni wielkopolskiej składająca się z:

a)

białego sera ze śmietaną i szczypiorkiem

b)

maku, mleka i masła

c)

kiszonej kapusty, grzybów

32.

Bundz i oscypek to potrawy kuchni:

a)

beskidzkiej

b)

góralskiej

c)

śląskiej

d)

mazurskiej

33.

Wodzionka to :

a)

zupa rybna

b)

zupa z suszonych owoców

c)

zupa z chleba

d)

zupa mleczna

34.

Modra kapusta występuje w kuchni:

a)

śląskiej

b)

góralskiej

c)

mazowieckiej

d)

małopolskiej

35.

Kindziuk jest charakterystyczny dla kuchni podlaskiej.

a)

Tak

b)

Nie