wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

BAB 3 : NUTRISI

Total questions: 50

Worksheet time: 25mins

Name
Class
Date
1.

Rajah menunjukkan satu kelas makanan. Nyatakan fungsi kelas makanan tersebut.

a)

Mengekalkan kesihatan baru

b)

Memperbaharui sel-sel badan

c)

Membekalkan tenaga

d)

Mengelakkan sembelit

2.

Kelas makanan terbahagi kepada berapa kumpulan?

a)

6

b)

7

c)

5

d)

9

3.

Kelas makanan yang manakah bertindak sebagai penebat haba dan melindungi organ dalaman?

a)

Karbohidrat

b)

Vitamin

c)

Lemak

d)

Protien

4.

gambar ini tergolong dalam kelas makanan..

a)

Protien

b)

Karbohidrat

c)

Lemak

d)

Pelawas

5.

Vitamin diperlukan dalam kehidupan seharian. Kekurangan vitamin A boleh menyebabkan penyakit...

a)

Kemandulan

b)

Rabun malam

c)

Beri-beri

d)

Skurvi

6.

Kanan-kanak ini mengidap penyakit kekurangan nutrisi protein. Apakah nama penyakit ini?

a)

Kebuncitan

b)

Kelaparan

c)

Kwasyiokor

d)

Kurus kering

7.

Pilih aliran pergerakan yang betul dalam sistem pencernaan

a)

Mulut \rightarrow  esofagus \rightarrow  perut \rightarrow  usus kecil \rightarrow usus besar  \rightarrow  dubur \rightarrow  rektum

b)

Mulut →\rightarrow  esofagus →\rightarrow  perut →\rightarrow  usus kecil →\rightarrow usus besar  →\rightarrow  rektum →\rightarrow  dubur

c)

Mulut \rightarrow  perut \rightarrow  esofagus \rightarrow  usus kecil \rightarrow usus besar  \rightarrow  rektum \rightarrow  dubur

d)

Mulut \rightarrow  esofagus \rightarrow  perut \rightarrow  usus besar \rightarrow usus kecil  \rightarrow  rektum \rightarrow  dubur

8.

Apakah nama ujian untuk menguji kehadiran protien?

a)

Ujian Iodin

b)

Ujian Benedict

c)

Ujian Millon

d)

Ujian Emulsi

9.

Gizi seimbang ialah

a)

makanan yang mengandungi semua nutrien dalam kuantiti yang banyak.

b)

makanan yang mengandungi semua nutrien dalam kuantiti yang betul.

c)

makanan yang mengandungi semua nutrien dalam kuantiti yang sedikit.

d)

makanan yang mengandungi semua nutrien dalam kuantiti yang bercampur-campur.

10.

Jus gastrik dalam perut mengandungi

a)

asid nitrik dan enzim protease

b)

asid hidroklorik dan enzim protease

c)

asid sulfurik dan enzim amilase

d)

asid hidroklorik dan enzim amilase

11.

Proses perolakan makanan sepanjang salur pencernaan dipanggil sebagai

a)

perkumuhan

b)

peristalsis

c)

pencernaan

d)

penyahtinjaan

12.

Pemerhatian pada ujian iodin memberikan warna __________ jika terdapat kehadiran kanji.

a)

merah cair

b)

oren

c)

biru tua

d)

merah bata

13.

Air liur mengandungi enzim..

a)

maltosa

b)

lipase

c)

amilase

d)

protease

14.

Suhu optimum enzim bersamaan dengan suhu badan manusia. Berapakah suhu optimum bagi enzim?

a)

36'C

b)

37'C

c)

40'C

d)

39'C

15.

Antara makanan yang berikut, yang manakah digunakan untuk membina sel-sel baharu dan memperbaiki tisu-tisu yang rosak?

a)

Nasi

b)

Buah Oren

c)

Ikan

d)

Lobak Merah

16.

Rajah di atas menunjukkan satu tabiat pemakanan yang tidak sihat dalam kalangan kanak-kanak. Apakah kelas makanan yang terdapat di dalam diet ini?

a)

Vitamins

b)

Protein

c)

Garam Mineral

d)

Lemak

17.

Nilai Kalori bagi nasi ialah 15kJ/g.Hitung nilai kalori untuk 100g nasi.

a)

15kJ

b)

30kJ

c)

1500kJ

d)

3000kJ

18.

Kelas makanan yang manakah betul dengan hasil akhir pencernaannya.

a)

Protein : Hasil pencernaan - Asid Amino

b)

Lemak: Hasil Pencernaan - Glukosa

c)

Karbohidrat : Hasil pencernaan - Asid lemak dan Gliserol

d)

Protein : Hasil Pencernaan -Glukosa

19.

Antara keadaan berikut,yang manakah akibat daripada kekurangan serat dalam diet?

a)

Osteoporosis

b)

Obesiti

c)

Sembelit

d)

Rabun Malam

20.

Antara berikut, yang manakah ujian makanan untuk menguji kehadiran glukosa?

a)

Ujian Iodin

b)

Ujian Millon

c)

Ujian Benedict

d)

Ujian emulsi

21.

Bahan yang manakah diserap semula ke dalam usus besar?

a)

Air

b)

Glukosa

c)

Asid Lemak

d)

Asid Amino

22.

Tandakan (/) bagi struktur Q dan R.

a)

Q : Usus panjang R : Hempedu

b)

Q : Usus kecil R : Pankreas

c)

Q : Usus panjang R : Hempedu

23.

Mengapakah terdapat banyak vilus dalam usus kecil?

a)

Memudahkan pengaliran makan tercerna

b)

Menambah luas permukaan untuk penyerapan pantas makanan tercerna.

24.

Amilase dalam air liur menguraikan.....

a)

Protein kepada polipeptida

b)

Kanji kepada maltosa

c)

Polipeptida kepada dipeptida

d)

Maltosa kepada glukosa

25.

Pilih makanan yang mengandungi nutrien yang diperlukan untuk mengelakkan daripada mendapat penyakit skurvi.

a)

Buah oren

b)

Hati ayam

c)

Susu

d)

Bayam

26.

Apakah fungsi kelas makanan di atas?

a)

Untuk membina sel-sel baharu dan membaiki tisu yang rosak

b)

untuk melindungi organ dalaman dan sebagai penebat haba

c)

Untuk membekalkan tenaga

27.

Apakah fungsi kelas makanan di atas?

a)

Untuk membina sel-sel baharu dan membaiki tisu yang rosak

b)

untuk melindungi organ dalaman dan sebagai penebat haba

c)

Untuk membekalkan tenaga

28.

Apakah fungsi kelas makanan di atas?

a)

Untuk membina sel-sel baharu dan membaiki tisu yang rosak

b)

untuk melindungi organ dalaman dan sebagai penebat haba

c)

Untuk membekalkan tenaga

29.

Apakah kesan kekurangan vitamin D?

a)
b)
c)

Rabun malam

d)

Mandul

30.

Pasangan manakah yang betul?

a)

Uji kehadiran kanji - ujian iodin

b)

Uji kehadiran glukosa - ujian alkohol-emulsi

c)

Uji kehadiran protein - ujian Benedict

d)

Uji kehadiran lemak- ujian Millon

31.

Antara makanan berikut, yang manakah merupakan sumber bagi karbohidrat?

I Kentang

II Roti

III Ayam

IV Madu

a)

I, II dan III

b)

I, II dan IV

c)

I, III dan IV

d)

II, III dan IV

32.

Kekurangan ____________ dalam gizi manusia akan menyebabkan penyakit kwasyiorkor.

a)

Karbohidrat

b)

Protein

c)

Lemak

d)

Pelawas

33.

Berikut merupakan faktor-faktor yang mempengaruhi keperluan kalori seseorang individu kecuali

a)

Saiz badan

b)

Pekerjaan

c)

Jantina

d)

Ketinggian

34.

Makanan terbahagi kepada kepada 7 kelas makanan. Antaranya ialah:

a)

Protein

b)

Lemak

c)

Air

d)

Sayur-sayuran

35.

Diantara berikut yang manakah bukan makanan berkarbohidrat?

a)

Nasi

b)

Kentang

c)

Roti

d)

Ayam

36.

Fungsi makanan berkarbohidrat:

a)

Untuk kenyang

b)

Membekalkan tenaga

c)

Mengawal suhu badan

d)

Memudahkan pencernaan

37.

Fungsi makanan berprotein:

a)

Pembaikan tisu-tisu

b)

Mengawal suhu badan

c)

Membekalkan tenaga

d)

Memudahkan pencernaan

38.

Kesan kekurangan Vitamin E:

a)

Rabun malam

b)

Penyakit kulit

c)

Kemandulan

d)

Skurvi (gusi berdarah)

39.

Contoh makanan pelawas adalah seperti berikut, kecuali

a)

Buah-buahan

b)

Sayur-sayuran

c)

Daging dan ikan

40.

Apakah fungsi kandungan mineral dalam pemakanan seharian?

a)

memudahkan pencernaan

b)

membekalkan tenaga

c)

mengekalkan kesihatan

d)

membaiki tisu-tisu rosak

41.

Contoh makanan berkalsium tinggi:

a)

Daging

b)

Roti

c)

Nasi

d)

Susu

42.

Fungsi mineral besi didalam pemakanan seharian kita:

a)

menguatkan tulang dan gigi

b)

membantu pembekuan darah

c)

pembentukan darah baru

d)

memelihara fungsi kelenjar tiroid

43.

Kesan kekurangan mineral besi di dalam pemakanan:

a)

Anaemia (kurang darah merah)

b)

Kekejangan otot

c)

Gigi rapuh

d)

Lumpuh

44.

Fungsi pengambilan air di dalam badan adalah: (Jawapan lebih daripada satu)

a)

Mengawal suhu badan

b)

membantu pembekuan darah

c)

Medium pengangkutan nutrien

d)

Memberi tenaga

45.

Puan Aina mengalami sejenis penyakit anemia kerana kekurangan mineral X dan vitamin Y. Apakah mineral X dan vitamin Y?

a)

X: Besi Vitamin Y: Vitamin B

b)

X: Iodin Vitamin Y: Vitamin A

c)

X: Kalsium Vitamin Y: Vitamin E

d)

X: Natrium Vitamin Y: Vitamin K

46.

Maklumat berikut berkenaan langkah-langkah yang diambil dalam satu ujian makanan


Apakah ujian makanan itu?

a)

Ujian Benedict

b)

Ujian alkohol-emulsi

c)

Ujian Millon

d)

Ujian iodin

47.

Faktor yang manakah mempengaruhi keperluan kalori badan?

I Iklim

II Suhu badan

III Indeks jisim badan

IV Keadaan kesihatan

a)

I dan IV

b)

III dan IV

c)

II dan III

d)

I dan II

48.

Antara berikut, organ yang manakah memulakan pencernaan protein?

a)

Perut

b)

Rektum

c)

Duodenum

d)

Usus kecil

49.

Kekejangan otot dapat dielakkan dengan mengambil makanan kaya nutrien

a)

Kalsium

b)

Natrium

c)

Fosforus

d)

Vitamin E

50.

Penyakit ini adalah suatu pembengkakan pada leher oleh karena pembesaran kelenjar tiroid akibat kekurangan nutrien

a)

Kekurangan vitamin K

b)

Kekurangan mineral protein

c)

Kekurangan mineral fosforus

d)

Kekurangan mineral Iodin

Similar Resources on Wayground

UJIAN SAINS TAHUN 2

55 questions

UJIAN SAINS TAHUN 2

quiz

Worksheet

•

2nd Grade

sains tingkatan 1 bab 8

45 questions

sains tingkatan 1 bab 8

quiz

Worksheet

•

1st - 3rd Grade

PPI SAINS TAHUN 2 : TERANG & GELAP

55 questions

PPI SAINS TAHUN 2 : TERANG & GELAP

quiz

Worksheet

•

2nd Grade

SELEKSI KSM IPA MADRASAH IBTIDAIYAH (MI)-2020

50 questions

SELEKSI KSM IPA MADRASAH IBTIDAIYAH (MI)-2020

quiz

Worksheet

•

KG - 12th Grade

Sains KSSM Tingkatan 4 Bab 3_Bab 7

45 questions

Sains KSSM Tingkatan 4 Bab 3_Bab 7

quiz

Worksheet

•

KG - 12th Grade

BAB 4 : PEMBIAKAN

50 questions

BAB 4 : PEMBIAKAN

quiz

Worksheet

•

1st - 3rd Grade

BAB 5 : AIR DAN LARUTAN

50 questions

BAB 5 : AIR DAN LARUTAN

quiz

Worksheet

•

1st - 3rd Grade

BAB 1 :  BIODIVERSITI

50 questions

BAB 1 :  BIODIVERSITI

quiz

Worksheet

•

1st - 3rd Grade