Font size
WorksheetsPenyediaan sajian
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Apakah sanitasi makanan?
pengawalan kebersihan dalam penyediaan dan penyimpanan makanan.
pengawalan kebersihan dan keselamatan dalam penyediaan dan penyimpanan makanan.
Bagi prinsip kebersihan diri dalam sanitasi makanan, perkara-perkara berikut perlu diambil kira kecuali :
memakai kep agar rambut tidak masuk ke dalam makanan.
tidak memotong kuku.
memastikan memakai pakaian yang bersih.
semua di atas.
Berikut merupakan prinsip kebersihan yang perlu diamalkan semasa mengendalikan makanan KECUALI...
kebersihan diri
menyediakan makanan
menyaji makanan
membeli makanan
Peralatan ini digunakan untul membalik-balikkan dan mengangkat makanan yang digoreng.
sudu
mangkuk adunan
sudip
senduk
Apakah nama alatan ini?
kutleri
sudip
senduk
pengisar
Sarapan ialah hidangan makan pada waktu pagi, iaitu hidangan pertama selepas bangun daripada tidur. Pernyataan manakah TIDAK BENAR tentang sarapan pagi?
supaya berat badan naik.
memberi tenaga untuk menjalankan aktiviti harian.
mengelakkan sakit perut atau gastrik.
Menu:
Teh
Betik
Nasi goreng
Sarapan pagi
Minum petang
Kirakan kos bahan dibawah bagi penyediaan sandwic telur:
- Telur 1 biji = RM0.50
- Garam = RM0.05
- Lada sulah = RM0.05
- Roti sandwic = RM0.80
Berapakah kos membuat sandwic telur, kirakan?
RM1.40
RM2.00
Jika kos membuat sandwic telur RM 1.40 dan kos minuman panas milo RM 1.60. Berapakah jumlah keseluruhan kos penyediaan bagi satu menu sarapan pagi jika ditambahkan dengan buah tembikai RM 0.30?
RM 3.30
RM 3.00
Pilih bahan yang tidak sesuai untuk membuat sandwich telur.
